2017年9月 よりどり6本1万円
ロス・カーネロス・ピノ・ノワール ロス・カーネロス・ピノ・ノワール ロス・カーネロス・ピノ・ノワール
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ロス・カーネロス・ピノ・ノワール

LOS CARNEROS PINOT NOIR

2013年  750ml
6,500 円 (7,020 円 税込)
65 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
カリフォルニアの大手ワインメーカー、
ケンダルジャクソンが手掛けるブティックワイナリー。
柔らかなスパイスの風味と濃厚感や深みを愉しむスタイル。
  • 01

    2013 750ml

    6,500 円 (7,020 円 税込)

    65 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2013年のカリフォルニアはロバート・パーカー氏も「キャリア史上最も偉大な年」と語るグレートヴィンテージ。暖かい春が発芽を促進し、平均よりも2~3週間も早く生育サイクルが開始しました。涼しい夏、そして収穫期前の完璧とも言える天候を経てブドウは成熟。年間降水量が2012年の1/4程度という非常に乾燥した気候により、美しい酸と清純なアロマを保ちながらも凝縮感と力強さを備えたスタイルとなりました。

    甘いスパイス、熟したチェリー、ダークチョコレート、コーヒーなどアロマが幾層にも重なった複雑な香り。口に含むと、柔らかなタンニンを伴った濃厚な口当たりで、プラムやタバコの風味に繊細なトースト香が融合します。余韻は長く、スパイシーな印象です。

    ピノ・ノワール100%

    数量:
    買い物カゴ_1

カリフォルニアの大手ワインメーカー、
ケンダルジャクソンが手掛けるブティックワイナリー。
柔らかなスパイスの風味と濃厚感や深みを愉しむスタイル。

ラ・クレマは、1979年ソノマ・コーストの中心部に位置する
ルシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリー。
カリフォルニア州南部、シャルドネとピノ・ノワールの聖地としても有名な
「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」と評される銘醸地、ソノマ・コースト
のテロワールを生かしたワイン造りを行っています。

ラ・クレマのワイン造りの基礎を築いたのは、
1996年までワインメーカーとして在籍していたグレッグ・ラフォレット氏。
各ワイン雑誌から賞賛を浴び、
紛れもなくアメリカNo.1であるとの呼び声高い天才醸造家
です。

彼は、カリフォルニアワインの伝説的ワイナリー、「Beaulieu ボーリュー」でワイン造りを学んだ後
ケンダル・ジャクソンに入社し、その傘下であった「ラ・クレマ」と「ハート・フォード」を担当。
大学時代に学んだ最新の科学技術や研究から築き上げた全く新しい醸造方法は、
カリフォルニアのワイン造りに大きな影響を与え、
「ラ・クレマ」と「ハート・フォード」の二つを
『ワイン・エンスージアスト』誌の選ぶ
「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」受賞に導きました。


その後はカナダ出身のエリザベス・グランド・ダグラス女史が醸造責任者を務め、
現在ではクレイグ・マカリスター氏がワイン造りのすべてを統括しています。
クレイグ氏はニュージーランドで醸造学を学び、
オーストラリア、チリ、キプロスなどで経験を積んだあと、カリフォルニアへ。
2007年からラ・クレマの栽培のチームに参加し、
2017年その実力が認められヘッド・ワインメーカーに就任。
とくにクール・クライメットの研究に熱心で
この10年間でモントレーやソノマ、オレゴンの品質向上に貢献したことが認められています。
その結果、初の試みとなる、
モントレーのピノ・グリやピノ・ノワールのロゼのリリースなど、
新たな商品のリリースにも挑戦しています。

ラ・クレマは、天才醸造家グレッグ・ラフォレット氏が築いたワインメイキングを、
常に進化させ、高い評価を維持し続けています。


ソノマ・コーストのワインは全体的に高単価なものが多い中、
ラ・クレマのワインは高品質かつリーズナブルなものが多いことも魅力の1つ。

ロス・カーネロスは、サン・パブロ・ベイ、ソノマ群、ナパ郡にまたがるように位置しており、
なだらかな斜面と起伏の激しい斜面が組み合わさった地形が広がっています。
畑は、石や岩が多く含まれている粘土質ロームの土壌。
夕方近くになると、サン・パブロ・ベイから涼しい風が吹き、
ブドウはゆっくりと熟すため風味と香りがより豊かになり、
濃厚感や深みも備わったワイン
が造られます。

こちらのピノ・ノワールは、約58haのアーマン・ヴィンヤードの畑のものを使用。
種類の異なるクローンによって、
柔らかなスパイスや生き生きとした酸味が引き出されています


気温の低い早朝に手摘みで収穫されたブドウは、
優しく除梗および破砕され、発酵前浸漬を70%は房のまま3-5日間行った後、
上面開放式のタンクで発酵。
フリーランジュースを抽出し、澱引きを経て、
フレンチオーク樽での10カ月間の熟成に移ります。

関連情報

ロス・カーネロス・ピノ・ノワール
LOS CARNEROS PINOT NOIR

2013年   750ml   6,500 円 (7,020 円 税込)
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クチコミ

ロス・カーネロス・ピノ・ノワール
LOS CARNEROS PINOT NOIR

2013年   750ml   6,500 円 (7,020 円 税込)
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