ロス・カーネロス・シャルドネ ロス・カーネロス・シャルドネ ロス・カーネロス・シャルドネ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ロス・カーネロス・シャルドネ

LOS CARNEROS CHARDONNAY

価格:6,500 円 (7,020 円 税込) ~

総合評価:

カリフォルニアの大手ワインメーカー、
ケンダルジャクソンが手掛けるブティックワイナリー。
著名ワイナリーのクローンをブレンドして造られる逸品。
  • 01

    2015 750ml

    6,500 円 (7,020 円 税込)

    65 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2015年のカリフォルニアは、冬の終わりから春先にかけて例年になく暖かな気候が続き、発芽が平年より早く始まりました。干ばつの影響で収穫量は減少しましたが、その分1粒1粒よく凝縮された果実が実り、芳しく風味豊かなワインが造られました。

    熟した洋ナシやメロンのアロマに、草原に咲く花や濡れた川石などのニュアンスが重なった独特な香り。口に含むと、甘いスパイス、ブラッドオレンジ、バニラ豆、黄色いリンゴなどを伴った芳醇でまろやかな風味が広がります。豊かな酸によって、フレッシュ感とバランスが上手に保たれている1本です。

    シャルドネ100%

    数量:
    買い物カゴ_1
  • 02

    2014 750ml

    6,500 円 (7,020 円 税込)

    65 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年のカリフォルニアは、2013年と同じく最適な条件に恵まれた年。収穫は平年よりも1週間近く早まりましたが、収穫期を通して穏やかな天候が続いたため、ブドウはゆっくりと最適な成熟度に達することができました。風味や酸味のバランスも申し分のないワインが造られたヴィンテージです。

    熟した洋ナシやメロンのアロマに、草原に咲く花や濡れた川石などのニュアンスが重なった独特な香り。口に含むと、甘いスパイス、ブラッドオレンジ、バニラ豆、黄色いリンゴなどを伴った芳醇でまろやかな風味が広がります。豊かな酸によって、フレッシュ感とバランスが上手に保たれている1本です。

    シャルドネ100%

    数量:
    買い物カゴ_1

カリフォルニアの大手ワインメーカー、
ケンダルジャクソンが手掛けるブティックワイナリー。
著名ワイナリーのクローンをブレンドして造られる逸品。

ラ・クレマは、1979年ソノマ・コーストの中心部に位置する
ルシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリー。
カリフォルニア州南部、シャルドネとピノ・ノワールの聖地としても有名な
「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」と評される銘醸地、ソノマ・コースト
のテロワールを生かしたワイン造りを行っています。

ラ・クレマのワイン造りの基礎を築いたのは、
1996年までワインメーカーとして在籍していたグレッグ・ラフォレット氏。
各ワイン雑誌から賞賛を浴び、
紛れもなくアメリカNo.1であるとの呼び声高い天才醸造家
です。

彼は、カリフォルニアワインの伝説的ワイナリー、「Beaulieu ボーリュー」でワイン造りを学んだ後
ケンダル・ジャクソンに入社し、その傘下であった「ラ・クレマ」と「ハート・フォード」を担当。
大学時代に学んだ最新の科学技術や研究から築き上げた全く新しい醸造方法は、
カリフォルニアのワイン造りに大きな影響を与え、
「ラ・クレマ」と「ハート・フォード」の二つを
『ワイン・エンスージアスト』誌の選ぶ
「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」受賞に導きました。


ラ・クレマでは、本格的にケンダル・ジャクソンの傘下となり、
本家と同様バーバラ・ジョン・グラント氏が経営の指揮を取っている現在も、
グレッグ氏の築き上げたワイン造りは変わらず受け継がれています。
手摘みでの収穫を徹底しており、樽熟成においてもフレンチオークを使用。
また、清澄・濾過の時間を最小限に留めることで、
よりピュアな果実味を引き出しているのです。

ソノマ・コーストのワインは全体的に高単価なものが多い中、
ラ・クレマのワインは高品質かつリーズナブルなものが多いことも魅力の1つ。

ロス・カーネロスは、サン・パブロ・ベイ、ソノマ群、ナパ郡にまたがるように位置しており、
なだらかな斜面と起伏の激しい斜面が組み合わさった地形が広がっています。
畑は、石や岩が多く含まれている粘土質ロームの土壌。
夕方近くになると、サン・パブロ・ベイから涼しい風が吹き、
ブドウはゆっくりと熟すため風味と香りがより豊かになり、
濃厚感や深みも備わったワイン
が造られます。

こちらのシャルドネは、カレラやマウント・エデンといった著名なワイナリーの
ブドウのクローンが育っているラマル・ウエスト・エステートにある
7つの区画から選び出したブドウをブレンド

これらのクローンによってワインに複雑味やバランスが備わります。

気温の低い早朝に収穫したブドウをすぐに圧搾し、
続いてタンクで一晩のデブルバージュ。
最後に行うブレンドまで、区画ごと並びに
クローンの種類ごとに分けながらの醸造

自家培養で育てた酵母を注入し、フレンチオーク樽で発酵した後、
フレンチオーク樽で9カ月間熟成させ、まろやかな風味が引き出されます。

関連情報

買い物カゴ_2

▲ページ上部に戻る

クチコミ

買い物カゴ_3

全てのカテゴリー
↑PAGETOP
お届けについて

●毎日出荷、即日出荷可能!

完全温度・湿度管理のワイン専用倉庫から、毎日出荷しています。 午前9:00までのご注文に限り、即日出荷可能!

お届け日数はこちら

●配送料金

配送料600円 (648円 税込)
クール代200円 (216円 税込)
代引き手数料300円 (324円 税込)
税抜き10,000円以上お買い上げの方は送料無料

お支払い方法について

●クレジットカード払い

ご利用頂けるクレジットカードはVISA、MASTER、JCB、AMERICANEXPRESS、DINERS CLUBとなります。
VISA/Master Card/JCB/American Express/Diners Club 楽天ペイ
ほか、代金引換、楽天ペイ、ECON、コンビニ後払い、銀行振り込みでのお支払いが可能です。

クラブエノテカVISAカードならとってもお得!
よくあるご質問

エノテカでのお買い物について、よくあるご質問とその答えをご用意しました。

よくあるご質問
お問い合わせ

0120-81-3634
[ 受付時間 10:00-18:00 ] (年中無休)

メールでのお問い合わせ