よりどり3本11,000円 2024年3月
ソノマ・コースト ピノ・ノワール-0
ソノマ・コースト ピノ・ノワール-1

ソノマ・コースト ピノ・ノワール オクシデンタル SONOMA COAST PINOT NOIR OCCIDENTAL

カリフォルニアのシャルドネ王がソノマで世界と比肩するピノ・ノワールに挑む新たなプロジェクト。ブルゴーニュの特級畑を思わせるスタイル。

オンライン限定商品

20,900

(税抜価格19,000円)

2014年

750ml

amazon pay 楽天Pay Paidy

ご利用いただけます。

変更・返品について

タイプ・スタイル

赤ワイン

エレガント&クラシック


thumbnail

キスラー・ヴィンヤーズの所有する畑が位置する地域の中で、最も冷涼で、ブドウが遅く熟す畑で世界最高のピノ・ノワールを作るオクシデンタル。こちらはソノマ・コーストのピノ・ノワールで仕立てるキュヴェ。他のオクシデンタルワイン同様の技術を使用し、緻密で純度の高い出来栄えに仕上がっています。今すぐに美味しく飲めますが、今後の熟成のポテンシャルも備えた1本です。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • オンライン限定商品

    2014

    20,900

    (税抜価格19,000円)


    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2014年のカリフォルニアは、ワイン・アドヴォケイトにおいて93点を獲得する優良ヴィンテージです。降水量が少なく乾燥した環境の中で、色付きの良い健康的なブドウが結実。1年を通して暖かく、日照量にも恵まれたことで、しっかりと熟した、果実味豊かな香り高いブドウが収穫されました。

    味わい

    赤紫系の果実のアロマや、ラベンダー、ミントやバラの華やかで複雑な香り。口に含むと、非常にはっきりとした輪郭に、果実やミネラル感など、多くのニュアンスが折り重なった風味が口の中に広がります。力強く、素晴らしい熟成ポテンシャルを感じさせる味わいです 。

商品の紹介

ブドウの収穫はすべて夜間に行い、果実の温度を約10~13℃に保ったままワイナリーへ搬送。丁寧な選果をした上で、ブドウの大部分は破砕せずにそのまま発酵槽へ投入し、フリーラン果汁のみを使用します。穏やかに抽出を行うため、工程中は温度を約30℃以下に保ち、ピジャージュの回数を最小限に抑え、フレンチオーク樽で熟成。こうして造り上げられるワインは、畑の特徴を色濃く反映した繊細でエレガントなピノ・ノワール。ブルゴーニュスタイルのピノ・ノワールに大きく近づいたと、各評価誌で高い評価を受けています。

生産者について

オクシデンタル

オクシデンタル OCCIDENTAL

カリフォルニア・シャルドネのレジェンド、スティーヴ・キスラー氏による新プロジェクト

キスラー・ヴィンヤーズを擁すスティーヴ・キスラー氏。「カリフォルニア・シャルドネのレジェンド」と呼ばれ、手掛けるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」と言われ、シャルドネとピノ・ノワールを生産しています。そんなスティーブ・キスラー氏が1978年の設立から実に40年の時を経て、「ソノマ・コーストの地で、世界と肩を並べられるピノ・ノワールを造る。」という目的の元、娘キャサリン氏とエリザベス氏と共に取り組んでいる新しいプロジェクトがオクシデンタル。ソノマ・コーストの上級ピノ・ノワールの生産を目的としたワイナリーで、まさにキスラーの「娘」のようなブランドです。

オクシデンタルは、海岸に面したボデガ・ヘッドランズとオクシデンタル・ステーションの2つの畑のブドウを使用。キスラー・ヴィンヤーズの所有する畑が位置する地域の中も冷涼で、ブドウが遅く熟す場所です。1980年代初頭にスティーブ・キスラー氏が、ブルゴーニュのあるグラン・クリュから持ち帰ったという非常に貴重なピノ・ノワールを綿密なフィールド・セレクションにより植樹し、育てたもの。他のクローンとの交配が起きないよう注意し単一の母株として繁殖させてきました。造り上げたワインは、厳しくチェックを行い、評価し、優良な株を増やすという地道な努力を繰り返しました。こうして、実に20年以上の時間をかけて改良を重ねて磨き上げ、スティーブ・キスラー氏の理想とするワインを造り上げたのです。

生産地について

アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ソノマ

アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ソノマ

エレガントなワインが生み出される冷涼産地。

ソノマは、カリフォルニアワイン発祥の地として有名な産地。西を海岸山脈、東をマヤカマス山脈に挟まれており、南のサン・パブロ湾から流れ込む冷たい空気の影響を受けた非常に冷涼な気候が特徴です。険しい地形と厳しい気候からは、ブルゴーニュワインにも引けを取らない繊細なワインが生み出され、「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」と称されるまでに評価されています。


クチコミ

全て見る

4.0

1 件のクチコミ

  • 2013年

    少し早かったかなぁ・・・・

    0人の役に立ちました

    2015.03.17

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

公式SNS・APP

最新情報やワインの読み物を 毎週お届けします

line お友達登録

お買い物に便利! アプリ限定クーポンも随時配信

公式アプリ

ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

ほどよく、楽しく、良いお酒。

エノテカ株式会社はアサヒグループです。