スプリングワインセール
ダイヤモンド・コレクション ピノ・ノワール-0
ダイヤモンド・コレクション ピノ・ノワール-1

ダイヤモンド・コレクション ピノ・ノワール フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー DIAMOND COLLECTION PINOT NOIR FRANCIS FORD COPPOLA WINERY

映画界の巨匠、コッポラ氏が手掛けるフラッグシップシリーズ。冷涼な地が生む凝縮感と豊かな風味。

3,630

(税抜価格3,300円)

2022年

750ml

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タイプ・スタイル

赤ワイン

チャーミング&パフュームド


ミディアムボディ

ライト

フル

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映画の巨匠コッポラが手掛けるリッチ系ピノ・ノワール!

「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という想いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。こちらはワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇るフラッグシップシリーズです。こちらのワインは、モントレー産ピノ・ノワールで仕立てるピノ・ノワールです。その実力をぜひご堪能ください。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

おすすめ料理

ポークソテー、チキンの煮込み

シーン

キーワード

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 2022

    3,630

    (税抜価格3,300円)


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    味わい

    紫色の外観。ストロベリーやチェリーなどの見事な果実の凝縮感と、モカのようなニュアンスが混ざり合った豊富な芳香が広がります。口当たりはビロードのように滑らかで、柔らかくエレガントな味わい。プラムやラズベリーなどの甘くジューシーな果実味とクローヴなどのスパイス香が口の中に漂います。タンニンが良く溶け込んでおり、長い余韻へと誘うフィニッシュ。今すぐにでも飲みやすいワインですが、4年から5年の熟成を経て更に調和の取れた味わいになることが期待できます。

商品の紹介

カリフォルニア各地のブドウを用いて造られるダイヤモンド・コレクションは、ワイナリーの威信をかけて生み出されたフラッグシップシリーズ。カリフォルニアの優れたワイン産地と各品種の可能性を見極めてきた彼らの強みが、いかんなく発揮されています。


こちらのピノ・ノワールはモントレー・カウンティ、サンタ・ルシア・ハイランズの東に位置する畑で栽培されたものです。この畑にはもともとメルロが植えられていましたが、湾の冷涼な気候と、豊富な日照量は、偉大なピノ・ノワールを生み出す可能性があると確信し、生産者との交渉の末、2001年にピノ・ノワールを植樹。今や世界中で注目を集めるモントレー産ピノ・ノワールの先駆者となりました。


朝早くに収穫されたブドウを直ちに圧搾し、冷却させることで、強い色調が抽出され、アロマもより深いものになります。発酵の間は、最大限の風味と適切なタンニン量を得るために1日に何度もピジャージュ。その後95%はフレンチオークとアメリカンオークの樽にて熟成し、完成した1本です。

生産者について

フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー

フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー FRANCIS FORD COPPOLA WINERY

映画界の巨匠が造り出す、日々を豊かに彩るカリフォルニアワイン

フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーは、数多くの受賞歴を誇る映画界の巨匠、フランシス・フォード・コッポラ監督により、カリフォルニアのソノマ・カウンティに立ち上げられました。伝説的ワイナリー”イングルヌック”の復活に携わった彼が抱くのは「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という想い。デイリーからプレミアムなワインまで、それぞれのボトルに、映画とワインを愛するコッポラ氏のオリジナルストーリーが込められています。

ワイナリーではコッポラ氏の「今よりも良い地球環境を後世に残したい」という想いから、環境に配慮したワイン造りを実施。使用するエネルギーの36%は再生可能エネルギーを利用し、生物多様性保持のためにバードハウス・養蜂箱・被覆作物を活用しています。畑では、空中写真によるブドウ樹の色付き観察、土壌観察、点滴灌漑などを組み合わせ、水資源の活用を徹底的に効率化しているうえ、灌漑にはリサイクル、リユースされた水を用いる徹底ぶりです。

2012年にはカリフォルニア・サステナブル・ワイングローイング・アライアンスのサステナブル認証(CCSW)を取得し、2017年にはサンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティションにて、ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞。さらに2018年には、ノースベイ・ビジネス・ジャーナル紙による働きがいのある企業“100 ベスト・プレース・トゥ・ワーク”に選出されるなど、アメリカを代表するワイナリーの一つとして確固たる地位を築いています。

生産地について

アメリカ カリフォルニア

アメリカ カリフォルニア

ニューワールドワインのパイオニア。

アメリカのワイン生産量の90%を占めるのがカリフォルニア州。特に銘醸地として名高いナパ・ヴァレーでは、オーパス・ワンのような極少量のみ生産される高級ワインが知られています。太平洋の冷たい海流の影響で、海に近いほど冷涼で夜間に発生する霧の影響を受け、朝から昼にかけての気温上昇はゆっくりと進み、ブドウはゆっくりと成熟します。主要ワイン産地であるナパやソノマでは、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、ジンファンデル、シャルドネ種を使った高品質なワインが生まれ、ロサンゼルスより北に位置するセントラルコーストのワインも多く流通しています。

クチコミ

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4.3

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ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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