よりどり三本一万円
ジャクソン・エステート・ホ-クアイ・マウンテン・カベルネ・ソーヴィニヨン ジャクソン・エステート・ホ-クアイ・マウンテン・カベルネ・ソーヴィニヨン ジャクソン・エステート・ホ-クアイ・マウンテン・カベルネ・ソーヴィニヨン
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
数々の賞を受賞し続ける、カリフォルニア屈指のワイナリー。 単一畑の厳選されたブドウのみを使用するハイグレードなシリーズ。 エネルギーをたっぷりと持ち合わせた、複雑かつ芳醇なワイン。


ジャクソン・エステート・ホ-クアイ・マウンテン・カベルネ・ソーヴィニヨン

JACKSON ESTATE HAWKEYE MOUNTAIN CABERNET SAUVIGNON

2015年  750ml
10,000 円 (10,800 円 税込)
100 ポイント獲得!

総合評価:

WA 93

数量: 
  • 01

    2015 750ml

    10,000 円 (10,800 円 税込)

    WA 93

    100 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2015年のカリフォルニアは、冬の終わりから春先にかけて例年になく暖かな気候が続き、発芽が平年より早く始まりました。干ばつの影響で収穫量は減少しましたが、その分1粒1粒よく凝縮された果実が実り、芳しく風味豊かなワインが造られました。

    深いガーネット調の紫色。香りには、ブラックチェリー、カシス、ブラックカラントなどのニュアンスが複雑に重なっています。シルクのように滑らかなタンニンと凝縮された果実味がバランスよく合わさり、パワフルな味わいながらも繊細な印象。長い余韻は飲み手を最後まで魅了します。カリフォルニア屈指のワイナリーが誇るエステートシリーズ、是非お試しください。

    飲み頃:~2025年

    カベルネ・ソーヴィニヨン(99%)

    メルロ

    プティ・ヴェルド

    数量:

数々の賞を受賞し続ける、カリフォルニア屈指のワイナリー。
単一畑の厳選されたブドウのみを使用するハイグレードなシリーズ。
エネルギーをたっぷりと持ち合わせた、複雑かつ芳醇なワイン。

ケンダル・ジャクソンは1982年に設立されたワイナリー。
この約30年あまりでカリフォルニア屈指のワイナリーとなりました。

サンフランシスコの有名な弁護士であったオーナーのジェス・ジャクソン氏は
もともと趣味でワイナリーを所有し、ブドウの栽培とワインのブレンドを研究してきました。
ワインを実際にリリースしたときにその綿密な研究の成果は、
素晴らしい結果に結び付くことになります。
なんと初ヴィンテージとなる1983年のヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネが
アメリカ・ワインコンペティションでのプラチナメダルを受賞!
現在はオバマ元大統領も、お気に入りのワインとしてその名前を挙げるほどになり、
受賞したメダルや賞はアメリカで最も多いメーカーとして知られています。

ケンダル・ジャクソンの自社畑はすべてカリフォルニアの沿岸部、
涼しい海風が吹く丘陵の斜面にあり、
冷涼な気候がブドウをじっくり育てる最高の環境を維持
しています。
ゆっくりじっくりと成熟したブドウからは、
味わいと香りに深みのある高品質なブドウが造られています。
フランスのテロワールの概念を応用し、土壌、傾斜、
日当たり、気まぐれな天候を仔細に研究。
自家畑と、厳選された契約栽培家のブドウは畑ごとに仕込み、
それらに最良のブレンドを施す
ことで、
常に安定した品質のワインを造り出しています。

ケンダル・ジャクソンのゴールは、
「初めて味わう時にも、それから月日が経った後でも、
楽しめるようなワインを想像すること」。

その言葉通り、どんな人にでも好かれる、
気取らず飲めるワインを生み出し続けているのです。

ジャクソン・エステートは、ケンダル・ジャクソンがカリフォルニアに
所有する名立たる優良地域の単一畑で造られた、
厳選されたブドウのみを使用するハイグレードなシリーズ。

以前はハイランド・エステートとして生産されていたシリーズですが、
ジャクソン家のモットー、家族経営と自社畑生産に焦点を当てたワインとして
新たに生まれ変わりました。
ラインナップは、ケンダル・ジャクソンが誇る高品質な単一畑で造られる
シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワールの3種類。
優良なテロワールが生みだすキャラクターを率直に表現することに重点をおき、
エチケットには各々の畑が描かれています。
少量限定の生産で、その稀少性とテロワールの深い味わいは、
多くのワインラヴァーを虜にしてやみません


こちらのカベルネ・ソーヴィニヨンは、
ソノマカウンティ、アレキサンダー・ヴァレーにある、標高およそ274~670mに広がった
火山性土壌のマヤカマス山地の畑で育てられるブドウを使用しています。
山合の寒暖差が激しくカベルネ・ソーヴィニヨンに最適な土地です。
樽のトーストレベルはミディアムで、
ワインの93%を新樽率40%のフレンチオーク樽にて26カ月間熟成しています。

関連情報

ジャクソン・エステート・ホ-クアイ・マウンテン・カベルネ・ソーヴィニヨン
JACKSON ESTATE HAWKEYE MOUNTAIN CABERNET SAUVIGNON

2015年   750ml   10,000 円 (10,800 円 税込)
数量: 
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クチコミ

ジャクソン・エステート・ホ-クアイ・マウンテン・カベルネ・ソーヴィニヨン
JACKSON ESTATE HAWKEYE MOUNTAIN CABERNET SAUVIGNON

2015年   750ml   10,000 円 (10,800 円 税込)
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