11/21 クリスマス福袋1万円
ランゲ ソーヴィニヨン・ディヴェス ランゲ ソーヴィニヨン・ディヴェス ランゲ ソーヴィニヨン・ディヴェス
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ランゲ ソーヴィニヨン・ディヴェス

LANGHE SAUVIGNON DIVES

2015年  750ml
3,200 円 (3,456 円 税込)
32 ポイント獲得!

総合評価:

4.0
数量: 
バローロの最古株の名門が造るソーヴィニヨン・ブラン。
甘いトロピカルフルーツとアロマティックなハーブ香が特徴の
リッチな果実味を堪能できるスタイル。
生産者 ブルロット
BURLOTTO
タイプ ワイン > 白ワイン
味わい フルーティー
品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
おすすめ料理 クリーム系パスタ、魚料理
生産地 > イタリア > ピエモンテ
  • 01

    2015 750ml

    3,200 円 (3,456 円 税込)

    32 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2015年はピエモンテにとって、クラシックなヴィンテージ。冬は雪が多かったおかげで、土壌は豊富な水分を蓄えることができ、春は穏やかな気候が続いたことでブドウ樹の成長と開花を早めました。6月中旬からは気温が高く雨の降らない日が続きましたが、土壌中に蓄積された水分のおかげでブドウは申し分なく成熟。香り、糖度、酸度共に優れた、バランスの良い健康的なブドウが収穫されました。

    キウイやグレープフルーツ、甘いトロピカルフルーツやアロマティックなハーブ香に、蜂蜜のニュアンスも混じったリッチながらも爽やかな香り。口に含むと、オイリーな口当たりで、果実の凝縮感に優れた味わい。豊かな味わいながらも質の高い酸が味わいを引き締め、フレッシュでクリーンな印象に仕上がっています。

    ソーヴィニヨン・ブラン100%

    数量:

バローロの最古株の名門が造るソーヴィニヨン・ブラン。
甘いトロピカルフルーツとアロマティックなハーブ香が特徴の
リッチな果実味を堪能できるスタイル。

ブルロットは1850年にジョヴァン・バッティスタ・ブルロット氏によって
バローロの銘醸地として知られるイタリアのピエモンテ州、ヴェルドゥーノ村に創業しました。
フランスワインが頂点を極めていた19世紀半ばに
ブルロットはバローロの品質向上に尽力し、
ビオンディ・サンティとともに並び称されイタリアワインを牽引。
当時まだ樽でしか売買されていなかったバローロを初めて瓶詰め販売したパイオニアで、
ピエモンテの王族サヴォワ家御用達のワイナリーとしても知られています。

ブルロットの現当主は創業者ジョヴァン氏の玄孫ファビオ・アレッサンドリア氏。
160年に渡り代々受け継いできた優良畑と
伝統的製法を土台にしたユニークな製法
から生まれるバローロは、
ヴィノス.comやガンベロ・ロッソなどの有名評価誌で常に高い評価を受けています。
彼らのフラッグシップであり、ヴェルドゥーノ村最高峰のネッビオーロを生む
単一畑モンヴィリエーロは、特に高い評価を受けており、
陶酔するような華やかなアロマは愛好家なら一度は飲んでおきたい逸品です。

ファビオ氏曰く、ワインメイキングにおいて「最も重要なのは自分の感性」。
「攻撃的な味わいバローロは嫌い」と断言する彼が目指すのは
飲みたいと思わせる優しさがあるバローロ」です。
ヴェルドゥーノ村の特徴であるヴェルヴェットのようなタンニンや
優美な風味を引き出すために、醸造工程のほとんどを手作業で行い、
開放式の発酵槽には伝統的なスロヴォニアオークではなく
フレンチオークの大樽を用いる
などの工夫がされています。
また、できるだけ余計な介入はしないのが信条で、
すべてのキュヴェにおいて培養酵母は用いず野生の酵母を用いて自然に発酵
熟成樽は30年以上使用した古樽を使用しており、
ブドウそのものから生まれる要素を非常に大切にしています。
そうして造り上げられたワインは、飲み手の心を癒すかのような繊細で優美な味わい
伝統に拘らず自分の感性を研ぎ澄まし造られたワインは、
ピュアな果実味と魅惑的なアロマを備えており、
まるでテロワールが飲み手に心を開いているかのような安心感すら感じさせます。

こちらはランゲ地区のソーヴィニヨン・ブランで造られた白ワイン
ベストな収穫時期を見極めることで、複雑性とリッチさに溢れた熟したブドウが収穫されます。
圧搾後はスキンコンタクトでアロマを良く抽出し、
その後、10か月間かけてフレンチオークでアルコール発酵とマロラクティック発酵。
さらに3から4か月の瓶内熟成を経てリリースされます。

造られるワインは、甘いトロピカルフルーツとアロマティックなハーブ香が特徴。
リッチな果実味を堪能できるスタイル
です。

関連情報

ランゲ ソーヴィニヨン・ディヴェス
LANGHE SAUVIGNON DIVES

2015年   750ml   3,200 円 (3,456 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

▲ページ上部に戻る

クチコミ

ランゲ ソーヴィニヨン・ディヴェス
LANGHE SAUVIGNON DIVES

2015年   750ml   3,200 円 (3,456 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_3
全てのカテゴリー
↑PAGETOP
お届けについて

●毎日出荷、即日出荷可能!

完全温度・湿度管理のワイン専用倉庫から、毎日出荷しています。 午前9:00までのご注文に限り、即日出荷可能!

お届け日数はこちら

●配送料金

配送料600円 (648円 税込)
クール代200円 (216円 税込)
代引き手数料300円 (324円 税込)
税抜き10,000円以上お買い上げの方は送料無料

お支払い方法について

●クレジットカード払い

ご利用頂けるクレジットカードはVISA、MASTER、JCB、AMERICANEXPRESS、DINERS CLUBとなります。
VISA/Master Card/JCB/American Express/Diners Club 楽天ペイ
ほか、代金引換、楽天ペイ、ECON、コンビニ後払い、銀行振り込みでのお支払いが可能です。

クラブエノテカVISAカードならとってもお得!
よくあるご質問

エノテカでのお買い物について、よくあるご質問とその答えをご用意しました。

よくあるご質問
お問い合わせ

0120-81-3634
[ 受付時間 10:00-18:00 ] (年中無休)

メールでのお問い合わせ