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バルベラ・ダルバ スクデット バルベラ・ダルバ スクデット バルベラ・ダルバ スクデット
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「バローロの1つの完成品」と称えられる古典派バローロ最高の造り手。 ジュゼッペ・マスカレッロらしい透明感と リッチなボリューム感を兼備した、調和の取れた味わい。

限定36本!
バルベラ・ダルバ スクデット

BARBERA D’ALBA SCUDETTO

2014年  750ml
5,200 円 (5,616 円 税込)
52 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
  • 01

    限定36本!

    2014 750ml

    5,200 円 (5,616 円 税込)

    52 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年は夏に例年以上に雨が降ったものの、春先から収穫まで好天に恵まれた年でした。収穫前の乾燥した涼しい気候によってブドウは穏やかに成熟。高い糖度、活き活きした酸を保持した質の良いブドウが結実しました。比較的早いうちから愉しめる親しみやすいヴィンテージです。

    熟したプルーンやミルティーユなどの黒系果実に、森の下草、黒鉛やミネラル香が重なる豊満な香り。シルキーな口当たりで、ボリューム感のあるリッチな味わいながらも、フレッシュな酸がエレガンスを与えます。余韻にはスパイスやスモークベーコンを思わせる複雑な風味。味わい深く、風味豊かなバルベラの特徴を見事に表現した出来栄えです。

    飲み頃:~2022年

    バルベラ(100%)

    数量:

「バローロの1つの完成品」と称えられる古典派バローロ最高の造り手。
ジュゼッペ・マスカレッロらしい透明感と
リッチなボリューム感を兼備した、調和の取れた味わい。

古典派バローロの造り手と言えば必ず名前の挙がる造り手、ジュゼッペ・マスカレッロ。
バローロ生産地域の外、モンキエーロという小さな村にワイナリーは位置しています。
1881年、ジュゼッペ・マスカレッロ氏がモンフォルテ・ダルバに
ブドウ畑を購入したことがこのワイナリーの始まりです。
2代目マウリツィオ・マスカレッロ氏は、1904年に
カスティリオーネ・ファレットのモンプリヴァート地区で農場を購入し、バローロの生産を開始。
また、その地域の信頼できるブドウ栽培業者から購入した
ドルチェットとバルベラのワインの生産も開始しました。
その後1985年にヴィッレーロ、1989年にサント・ステファノ・ディ・ペルノといった
銘醸畑を購入し、現在は13haのブドウ畑を所有しています。

現在ワイナリーを牽引するのは3代目当主マウロ・マスカレッロ氏
彼は細かい仕事に定評があり、伝統的なジュゼッペ・マスカレッロの醸造においても
次々に改革していったことで有名です。
新しいスラヴォニアンの樽に買い替え、また、1920年に父親マウリツィオ氏によって植えられた
ミケの品種のクローンを選択し、1963年にそれを再植。
1970年からは地域性・テロワールを更に重視して、
畑ごとの醸造に踏み切るという変革も起こしています。
伝統的な製法を守りながらも、新たな取り組みも行い、
最高品質を常に目指しているのです。


ジュゼッペ・マスカレッロの魅力の1つは、
畑とブドウの状態に深いこだわりを持っているという点。
畑の土壌を良好な状態に保つため、定期的にブドウの樹を引き抜き、
土を入れ替え休ませています。
ブドウに関しては、若い内に房を間引き、ブドウをしっかりと完熟させ、
1ha当り6〜6.5tの収穫量に抑え、手摘みで収穫。
また、基準に達しないブドウを大胆に取り除き、高品質のブドウだけを使用する徹底ぶりです。
醸造に関しては、「バローロには緩やかなリズムが必要」とマウロ氏が語るように、
伝統的な方法でゆっくりと行われます。
セメントタンクとステンレスタンクで発酵して、20~25日間のマセラシオン。
温度管理をしながら発酵を進め、ルモンタージュを行いブドウのエキス分をしっかりと抽出します。
マロラクティック発酵の後は、スラヴォニアンオークの大樽で33~38ヵ月もの熟成。
ワインへの影響を少なくするために、60年以上にもなる大樽を使用しています。
長期熟成を経たワインは、他の生産者に比べて1年遅くリリースされます。

こうして生み出されるジュゼッペ・マスカレッロのバローロは、
伝統派の中でも際立ってユニークなスタイル。
ワインは常に極端に淡いルビー色をしており、
香りは非常にデリケートながらも複雑なニュアンスを秘めています。
味わいも非常に繊細かつ抒情的で、タンニンは緻密で良質の絹のよう。
余分なものを全て切り落として、テロワールのエッセンスだけを残したようなスタイルです。
その独自の味わいはバローロの「1つの完成品」「1つの芸術品」とも例えられています。

スクデットはモンフォルテ・ダルバ村の銘醸畑、
サント・ステファノ・ディ・ペルノにある教会の下に位置する畑。
粘土ベースに砂が混じる、バルベラの栽培に最適な土壌です。
コンクリートタンクでも発酵後、10~12ヵ月間スラヴォニアンオークの大樽で熟成。
ジュゼッペ・マスカレッロらしい透明感とリッチなボリューム感を兼備した、
調和の取れた味わい
です。

関連情報

バルベラ・ダルバ スクデット
BARBERA D’ALBA SCUDETTO

2014年   750ml   5,200 円 (5,616 円 税込)
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クチコミ

バルベラ・ダルバ スクデット
BARBERA D’ALBA SCUDETTO

2014年   750ml   5,200 円 (5,616 円 税込)
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