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よりどり3本11,000円 2021年12月
ラメッレ [ハーフボトル]-0
ラメッレ [ハーフボトル]-1

ラメッレ [ハーフボトル] LAMELLE [HALF BOTTLE]

375ml

2019年

サルヴァトーレ・フェラガモ・ファミリーが所有するワイナリー。果実味と酸のバランスが良く、エレガントなシャルドネ。

3,080

(税抜価格2,800円)

28pt

進呈

4.3

(33)

イタリアの老舗ブランド、サルヴァトーレ フェラガモがトスカーナ州で手がけるワイナリー、イル・ボッロ。超一流と謳われるフェラガモ家のモノ造りのスピリッツとセンスにより、華やかでモダンでありながら、どこか温かみも感じさせる名品が生み出されています。古代、湖であったというミネラル豊富な土壌で育ったシャルドネ100%の白ワインは、魚介類と相性抜群です。

5

美しいルックスに違わぬ美味しい白

お気に入りです。百貨店で2本購入した際、1本は蜜のような味わいが重なりいつも以上に魅惑的でした(2017年もの) もう1本も、もちろんいつも通り美味しいのですが・・・よく見るとヴィンテージ違いで2018年。次回は少しだけ寝かせてみようと思います。

商品情報

カテゴリ

タイプ

白ワイン

栽培・醸造について

ビオロジック

[認証機関 ユーロリーフ(EU)、スオーロ・エ・サルーテ(イタリア)]

容量

375ml

原産地呼称

IGT. TOSCANA

おすすめ料理

アクアパッツァ、お刺身

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

凝縮した果実味と骨格を備えた力強い白ワイン

  • 酸味

  • コク

  • 果実味



在庫一覧

  • 2019

    3,080

    (税抜価格2,800円)


    詳しく見る

    味わい

    レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実やピーチなどのアロマに、白い花やホワイトペッパーなどのヒントを帯びた香りがグラスから立ち上ります。新鮮な果実味とバランスの取れた酸が綺麗に調和したエレガントなスタイル。豊富なミネラル感が、アクアパッツァなどの旨み溢れる魚介料理を引き立ててくれます。

    受賞情報

    サクラアワード2021にてシルバー受賞

    コルク

商品の紹介

このワインに使われているシャルドネの区画は、イル・ボッロ・エステートの海抜500mに位置しており、ブドウ栽培に適した、痩せた石灰分を多く含む堆積土壌です。印象的なラベルは、古代、湖であった土地に現在のイル・ボッロがあり、その土壌が湖に生息していた貝の豊富なミネラルを含んでいることから、貝がデザインされています。 


バランスが良く、構成がしっかりしていながらエレガントなスタイルです。オーナーであるサルヴァトーレ・フェラガモ氏のオススメするマリアージュは、ラメッレとお刺身やお寿司。また、アクアパッツァなどにもおすすめです。ぜひ魚介類と合わせてお愉しみください。

※ワインにはブドウに由来する天然の風味成分として「酒石酸」が含まれており、酒石酸が結晶化し澱として沈殿する場合がございます。本製品はワイン本来のおいしさを残すために、酒石発生を防止する「安定化処理」を控えめにしています。酒石酸はブドウ由来の自然な成分であるため、お召し上がりいただいても問題ございません。瓶内に酸が結晶化した酒石が見られる場合には瓶を静置し酒石を沈殿させた上でお召し上がりください。

生産者について

イル・ボッロ

イル・ボッロ IL BORRO

サルヴァトーレ・フェラガモ・ファミリーが手掛けるワイナリー。

イタリアの老舗ブランド「サルヴァトーレ フェラガモ」がトスカーナ州で手がけるワイナリー、イル・ボッロ。名門の美意識と哲学が惜しみなく注ぎ込まれた、華やかでエレガントな味わいが人気を集め、世界で高い評価を獲得しています。村とワイナリーの名を冠した最上級キュヴェであるイル・ボッロ。徹底した品質至上主義から生まれる味わいは、華やかでモダンでありながら、どこか温かみも感じさせるもの。超一流と謳われるフェラガモ家のモノ造りのスピリッツとセンスは、そのままワイン造りにも受け継がれています。

イル・ボッロ村でワイン醸造が始められたのは、メディチ・トルナクインチ家の統治下にあった18世紀ごろのこと。1999年からはフェラガモ家がルーチェなどの醸造責任者も務める、ニコロ・ダフィット氏監修のもとワイン造りを初めました。2011年からはワインメーカーにキャンティ最大手にして、パーカー三ツ星ワイナリーであるルフィーノで長らく醸造を担当したステファノ・キオッチョリ氏を迎え、除梗のための最新設備の導入や、収穫したブドウを温度管理のできるコンテナに乗せ低温で醸造所に運び入れられるなど、イル・ボッロは優れたワイン造りのために現在も進化を続けています。

イル・ボッロの畑が位置するのは自然豊かなトスカーナの中心地、キャンティ・クラシコ地区。土壌は主に砂岩の岩盤に石灰質の堆積物で、約45haの畑ではメルロやシラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ、プティ・ヴェルド、シャルドネを栽培しています。「ブドウ栽培を完璧に行って、初めて最高のワインが生まれる」という哲学のもと、ビオロジック農法を採用。化学肥料や殺虫剤に一切頼らず、土壌が本来持っている自然な活力を引き出した最高のブドウ栽培を行っています。

生産地について

イタリア トスカーナ キャンティエリア

イタリア トスカーナ キャンティエリア

イタリアワインの代名詞キャンティを生む地。

キャンティエリアは、イタリアワインの顔とも言えるキャンティ、そしてカルミニャーノとポミーノを擁するトスカーナ州のシエナを中心とする幅広い地域。イタリア全土で栽培が盛んなブドウ品種サンジョヴェーゼを主体とした、美しい酸とイタリアらしい朗らかなキャラクターがもつ親しみやすさが魅力です。


クチコミ

全て見る

4.3

33 件のクチコミ

  • おもちさん

    2018年

    フルーティーで後味に癖のないワイン

    お寿司と一緒に頂いたのですが噂どおり魚介料理に良く合いました。 スッキリとした飲み味で特に香りが良く、いつまでも嗅いでいられるほどでした。 またリピートしたいです。

    2019.04.05

  • Duke Jordan さん

    2019年

    白桃の後味

    帆立貝の素敵なラベルに負けない飲みごたえあり。特に白桃の後味が最高に美味しいと感じました。今回は2度目なので開けるのが楽しみです。

    2021.05.22

  • para miさん

    2018年

    優しいオーガニック

    フレッシュトマト・ズッキーニなどの夏野菜に合わせると、オーガニックの良さを存分に味わえます。初夏にぴったりな白で、午後にも頂いています。パッケージのセンスもさすがフェラガモ。キャップカラーのオレンジが素敵。

    2020.05.09

  • しげまりさん

    2014年

    リピートしたいです

    すっきりした口当たりで、スイスイ飲めてしまいました。角がなくくせがありません。 もう一度ぜひ飲みたい逸品です。

    2016.05.13

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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