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アルパ・カベルネ・ソーヴィニヨン-0
アルパ・カベルネ・ソーヴィニヨン-1

アルパ・カベルネ・ソーヴィニヨン ARPA CABERNET SAUVIGNON

750ml

2020年

サルヴァトーレ・フェラガモ・ファミリーがトスカーナに所有するリゾート地で造るもう一つのシリーズ。食事を選ばない、センスが光る赤ワイン。

2,530

(税抜価格2,300円)

23pt

進呈

3.4

(8)

変更・返品について

ワインの調和をイメージして楽器のハープの名前を冠した、イル・ボッロの卓越したセンスを受け継ぐシリーズ。カベルネ・ソーヴィニヨンらしい豊かな果実味とピーマンのようなニュアンスがあるため、青椒肉絲やピーマンの肉詰めなどの家庭料理と合わせやすく、食卓を美しく彩ってくれる1本です。

4

ラベルがよれてて、ラッキー!

カベルネ・ソーヴィニヨンの個性をピュアに感じたい方へ

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

おすすめ料理

青椒肉絲、ピーマンの肉詰め

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

果実味と酸を兼ね備えた上品な赤ワイン

  • 果実味

  • 酸味

  • 渋味



在庫一覧

  • 2020

    2,530

    (税抜価格2,300円)


    詳しく見る

    味わい

    グラスに注ぐと、魅力的な濃いルビーレッド色。香りは、チェリーやラズベリーなどの赤系果実の豊かなアロマに、カベルネ・ソーヴィニヨン特有のピーマンやスパイスのニュアンスが重なります。口に含むと、余韻にまで続くフレッシュな果実味とリッチな味わいが印象的。お肉料理との相性が良く、特に青椒肉絲、ピーマンの肉詰めと抜群に合う1本です。

商品の紹介

こちらのカベルネ・ソーヴィニヨンは赤いルビー色。赤系果実の豊かなアロマに、スパイスやピーマンなどの香り。豊かな果実味とリッチな味わいは日常のお食事と良く合い、青椒肉絲やピーマンの肉詰め、お肉のグリルやローストと好相性です。

生産者について

イル・ボッロ

イル・ボッロ IL BORRO

サルヴァトーレ・フェラガモ・ファミリーが手掛けるワイナリー。

イタリアの老舗ブランド「サルヴァトーレ フェラガモ」がトスカーナ州で手がけるワイナリー、イル・ボッロ。名門の美意識と哲学が惜しみなく注ぎ込まれた、華やかでエレガントな味わいが人気を集め、世界で高い評価を獲得しています。村とワイナリーの名を冠した最上級キュヴェであるイル・ボッロ。徹底した品質至上主義から生まれる味わいは、華やかでモダンでありながら、どこか温かみも感じさせるもの。超一流と謳われるフェラガモ家のモノ造りのスピリッツとセンスは、そのままワイン造りにも受け継がれています。

イル・ボッロ村でワイン醸造が始められたのは、メディチ・トルナクインチ家の統治下にあった18世紀ごろのこと。1999年からはフェラガモ家がルーチェなどの醸造責任者も務める、ニコロ・ダフィット氏監修のもとワイン造りを初めました。2011年からはワインメーカーにキャンティ最大手にして、パーカー三ツ星ワイナリーであるルフィーノで長らく醸造を担当したステファノ・キオッチョリ氏を迎え、除梗のための最新設備の導入や、収穫したブドウを温度管理のできるコンテナに乗せ低温で醸造所に運び入れられるなど、イル・ボッロは優れたワイン造りのために現在も進化を続けています。

イル・ボッロの畑が位置するのは自然豊かなトスカーナの中心地、キャンティ・クラシコ地区。土壌は主に砂岩の岩盤に石灰質の堆積物で、約45haの畑ではメルロやシラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ、プティ・ヴェルド、シャルドネを栽培しています。「ブドウ栽培を完璧に行って、初めて最高のワインが生まれる」という哲学のもと、ビオロジック農法を採用。化学肥料や殺虫剤に一切頼らず、土壌が本来持っている自然な活力を引き出した最高のブドウ栽培を行っています。

生産地について

イタリア トスカーナ キャンティエリア

イタリア トスカーナ キャンティエリア

イタリアワインの代名詞キャンティを生む地。

キャンティエリアは、イタリアワインの顔とも言えるキャンティ、そしてカルミニャーノとポミーノを擁するトスカーナ州のシエナを中心とする幅広い地域。イタリア全土で栽培が盛んなブドウ品種サンジョヴェーゼを主体とした、美しい酸とイタリアらしい朗らかなキャラクターがもつ親しみやすさが魅力です。


クチコミ

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3.4

8 件のクチコミ

  • 2016年

    ボジョレー好きにおすすめ

    0人の役に立ちました

    2020.05.24

  • 2015年

    残念です

    0人の役に立ちました

    2019.07.17

  • 2015年

    ラベルがよれてて、ラッキー!

    0人の役に立ちました

    2019.03.27

  • 2015年

    普段のみに

    0人の役に立ちました

    2019.03.09


スタッフレビュー

全て見る
  • カベルネ・ソーヴィニヨンの個性をピュアに感じたい方へ

    サルヴァトーレ・フェラガモファミリーが手掛けるワインに共通するのは、一言で表すと「エレガント」。こちらのアルパシリーズも然りだと思います。品種の個性を見事に生かしたクリアな造り。摘みたてのカシスやラズベリーなどを口一杯に頬張ったかのような、瑞々しいフレッシュフルーツの香り。成程仄かに青いニュアンスも感じられますが、爽やかさを演出するポジティブな要素だと捉えます。優しいタンニン、心地よい酸が一体となりバランスの良い味わい。夏場は少し冷やしめにして頂くと、清涼感がより一層感じられるのでBBQなどで重宝することでしょう。風光明媚なイル・ボッロ村の美しいリゾートを思い浮かべながらお楽しみ下さい。

    レビュー全文を見る
    • グッドバランス
    • 教科書ワイン
    • ちょっと冷やし目で

    2022.02.23

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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