2024年 ゴールデンウィーク福袋
ランゲ・ビアンコ・ソリーゾ-0
ランゲ・ビアンコ・ソリーゾ-1

ランゲ・ビアンコ・ソリーゾ パオロ・スカヴィーノ LANGHE BIANCO SORRISO PAOLO SCAVINO

洗練を極めた逸品を生み出し続ける、バローロを牽引する巨匠。3種のブドウをブレンドして造られる、瑞々しい果実味が魅力の華やかな1本。

3,080

(税抜価格2,800円)

750ml

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タイプ・スタイル

白ワイン

アロマティック&ピュア


ミディアムボディ+

ライト

フル

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4

3品種のチームプレー

革新的な取り組みを行い、バローロを牽引してきた巨匠パオロ・スカヴィーノ。もともとはスカヴィーノ家が家族で楽しむために造ったワインで、ソリーゾとは「笑顔」の意味です。ピエモンテでは珍しいシャルドネとソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエをブレンドして造られています。ピュアな果実味と爽やかな酸が魅力のバランスの取れた味わいです。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

おすすめ料理

魚介のムニエル、クリーム系パスタ

シーン

キーワード

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 2022

    3,190

    (税抜価格2,900円)


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    味わい

    外観は淡い黄色の色合い。レモンやグレープフルーツ、リンゴなどのフレッシュな果実のアロマに、白い花やセージを想わせるハーブのニュアンスが重なる繊細な香りです。豊潤な果実味に伸びやかな酸が口内を満たす、爽やかですっきりとしたスタイル。品種の個性がバランスよくワインに反映された、エレガントな味わいをお楽しみいただけます。

    スクリューキャップ

  • 2021

    3,080

    (税抜価格2,800円)


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    味わい

    外観はエメラルドがかった淡い黄色の色合い。オレンジやレモンなどの柑橘系果実や、洋梨を思わせる甘やかな果実のアロマが広がります。ほのかに白い花やミネラル感のニュアンスも香って、華やかながらも繊細な印象。口当たりは柔らかく、リッチな果実味と綺麗な酸が感じられます。芳醇な風味とともに訪れる深みある余韻も魅力です。

    スクリューキャップ

商品の紹介

こちらのランゲ・ビアンコ・ソリーゾは、バローロ地域では珍しい3種のブドウ、シャルドネとソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエから造られる白ワイン。ソリーゾとは「笑顔」の意味で、もともとはスカヴィーノ家が家族で楽しむために造ったワインです。カスティリオーネ・ファレット村のアルテナッソとラ・モッラ村のブリッコ・マネスコット畑のブドウを用いて造られており、芳しいアロマとフレッシュな果実味が魅力の1本。爽やかでバランスの取れたスタイルをご堪能いただけます。

生産者について

パオロ・スカヴィーノ

パオロ・スカヴィーノ PAOLO SCAVINO

バローロを牽引する巨匠が手掛ける洗練を極めた逸品

現当主であるエンリコ・スカヴィーノ氏の祖父、ロレンツォ・スカヴィーノ氏によって1921年にカスティリオーネ・ファレット村に設立されたバローロの名門、パオロ・スカヴィーノ。「王のワインにして、ワインの王」と称され、革新的な取り組みの数々によってイタリア赤ワインの象徴とも言えるバローロに大きな革新をもたらし、早くから楽しめる「新しいバローロ」を造り上げた偉大な生産者です。

1970年代当時のバローロの醸造は、2ヵ月に及ぶ長いマセラシオン(醸し)を行い、タンニンを和らげるために大樽で3年以上もの長期熟成を実施することが一般的でした。「ただ美味しいと感じる素晴らしいバローロを造りたい」という思いからエンリコ氏は、ブドウ本来の純粋な果実味を繊細に抽出するために、他の生産者に先駆けてロータリーファーメンター(回転式発酵槽)を導入。それにより、ブドウの種に多く含まれるタンニンやえぐみを必要以上に抽出することなく、凝縮した果実味となめらかなタンニンを持つ新たなワインが誕生しました。

彼らのワインは、ガンベロ・ロッソの常連で、ワイン・エンスージアストの「2014年セラー・セレクションズ トップ100」においては2010年のバローロ・ブリック・デル・フィアスクが見事第1位に選出。日本でもワイン雑誌などで何度も取り上げられ、ワイナート8号では「10年以上経っても果実の鮮度感が落ちないところからも、そのパワーが表面的なものではないことが分かる。現代のバローロの頂点に立つワインであり、造り手である」と高く評価されています。

生産地について

イタリア ピエモンテ

イタリア ピエモンテ

イタリアきっての美酒と美食の地

イタリア最北部の山岳地帯に位置するピエモンテ州。 北はスイス、西はフランスと国境を接する同州は「山の麓」という名が示す通り、 アルプスの険しい山々の麓に広がり、ワインに加え、乳製品やヘーゼルナッツ、ジビエ、そして白トリュフが特産という食材の宝庫でもあります。イタリア内でも人口の少ない州にも関わらず星付レストランが多い美食の郷としても有名です。

トスカーナと同様高級ワインを生み出す銘醸地であり、バローロ、バルバレスコは、どちらもネッビオーロというブドウから造られます。バルベラ、ドルチェット、コルテーゼなどを使用した単一品種を使用したワインが多く、ブルゴーニュと同じく、単一畑からワインを造る文化も根付いています。

クチコミ

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4.2

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スタッフレビュー

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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