フランチャコルタ・リゼルヴァ ヴィットリオ・モレッティ [ボックスなし]

時にシャンパーニュより好評価を得る、
イタリア産スパークリングワイン『フランチャコルタ』の名手ベラヴィスタ。
ベラヴィスタの醸造家、マッティア・ヴェッツォーラ氏は、イタリアで最も権威ある
ワイン評価誌「ガンベロロッソ」の2008年版で最優秀醸造家に選ばれる程
の実力を誇ります。

造りだすフランチャコルタの味わいは、とても繊細で
他のスパークリングワインとは一線を画す泡の質感。
ワインとしてクオリティの高いキュヴェだからこそ、
熟成後ももちろん美味しく召し上がっていただけます。
「完璧な調和」を目標に掲げるベラヴィスタだからこその
非常にバランスに優れた仕上がりで、
フランスのシャンパーニュにも劣らない最高級スパークリングワインを造り出しています。

こちらは、ベラヴィスタのオーナーの名前を冠したプレスティージュ・キュヴェ、
"ヴィットリオ・モレッティ"。
1977年のワイナリー設立以来、たった9回しか造られたことのない、
究極かつ幻のフランチャコルタです。

詳細なクローンリサーチ、有機のみの施肥、最適な状態を待ち段階的に行う収穫によって、
約200haにも及ぶ広大な畑から最高品質のブドウが選び出されます。
長期の熟成の間は機械ではなく職人による動瓶など、
徹底した品質管理が行われます。

色調は艶のある金色。
生き生きとしたごく細かい泡が、繊細に長く続きます。
月桂樹、ローズマリー、リモンチェッロ、完熟果実のジャムなど、
複雑で個性的な香りがあり、熟成によるまとまりの良さとこの上ないエレガンスさがあります。
強めの酸味が、ワインの優雅さをより演出してくれます。

オーナーのヴィットリオ・モレッティが納得した最高のブドウが
収穫出来た年にしか造らないこだわりと、
オーナー自らの名前を冠する自信が
このワインのクオリティを証明しています。

イタリアが誇る歌劇場、スカラ座に選ばれた、最高級フランチャコルタ、ベラヴィスタ。
最高級の味わいをぜひ特別な日にお楽しみ下さい。

2004年フランチャコルタ・リゼルヴァ・ヴィットリオ・モレッティの評価：
2008年度版『ガンベロロッソ』にてトレ・ビッキエリ(最高評価)獲得！
『ワインアヴォケイト』誌（パーカーポイント）にて93点獲得