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フランチャコルタ・ロゼ [ボックス付] フランチャコルタ・ロゼ [ボックス付] フランチャコルタ・ロゼ [ボックス付]
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

1ヶ月限定20%OFF!
フランチャコルタ・ロゼ [ボックス付]

FRANCIACORTA ROSE [BOX]

生産者 ベラヴィスタ
BELLAVISTA
タイプ ワイン > ロゼスパークリング
品種 シャルドネ62%、ピノ・ネロ38%
生産地 > イタリア > ロンバルディア
  • 01

    1ヶ月限定20%OFF!

    2010 750ml

    9,000 円

    7,200 円 (7,776 円 税込)   20%OFF!

    ※この商品は特別価格のため、各種割引特典の対象外です。

    WA 92WS 90

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    このヴィンテージについて

    シャルドネ62%、ピノ・ネロ38%

    数量:  
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  • 02

    2009 750ml

    9,000 円

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    このヴィンテージについて

    グラスに注ぐと、ピノ・ノワールから表現される魅惑的なペールピンクの色合いと、いつまでも続く非常に繊細で美しい泡が現れます。バラを思わせるフローラルのブーケやみずみずしいりんご、イチゴ、白桃、柑橘系果実の濃厚で魅惑的なアロマ。ほのかに甘く香ばしいイースト香が感じられます。口に含むとしっかりと感じられるカシスやワイルドベリー、チェリーなどの豊かな果実味やスパイス、ビスケットやアーモンドの風味のバランスのとれた味わいが余韻まで長く残るのが印象的。 上品かつ繊細なスタイルでありながも凝縮した果実味を備えた、エレガントな仕上がりの1本です。

    2014年にラベルとボックスをリニューアルしました。カラフルな新パッケージに与えられたコンセプトは、「New Air」。 前向きな精神で常に成長し、たくさんの夢を実現してきた、人生を楽しくさせてくれるベラヴィスタを取り巻くエネルギーを表現しています。芸術的で美しいデザインは、贈り物にも最適な一品です。ロゼのラベルのデザインは、 自由、幸運、愛を象徴した色使い。芸術的で美しいこのデザインは、贈り物にも最適な一品です。

    シャルドネ62%、ピノ・ネロ38%

    数量:  
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フランチャコルタの名門、ベラヴィスタ。

イタリア北部、ロンバルディア州で造られる高品質なスパークリングワイン、フランチャコルタ。 その中でもトップクラスの品質を誇る生産者がベラヴィスタです。オーナーのヴィットリオ・モレッティ氏がベラヴィスタを創設したのは1976年。イタリア有数のワイン評価誌、『ガンベロ・ロッソ 2008年版』において年間最優秀ワイン醸造家に選ばれた醸造家兼マネージャーを務めるマッティア・ヴェッツォーラ氏と共に、最高峰の品質のフランチャコルタを生み出し、イタリアトップクラスのレストランや世界のワイン愛好家から人気を集めています。

ベラヴィスタが所有する畑は約200haにも及び、使用するブドウは完全自社畑での栽培。ブドウは有機肥料のみを使用して栽培し、収穫は区画ごとに最適なタイミングを図って、すべて手作業で行われています。 そして、なんと100以上に選別されたブドウはロット別に、それぞれ別々の樽(木・ステンレス)で発酵。規定よりも遥かに長い、最低4年、最長10年という熟成期間を設け、その間、職人の手による動瓶を行うなど、他とは一線を画すこだわりのワイン造りを行っています。

造られる全てのキュヴェにおいて「完璧な調和」を目指している、ベラヴィスタ。現在ではミラノ、スカラ座のオフィシャル・サプライヤーにも選ばれており、実際にスカラ座の幕間や催し物の場で提供されるなど、フランチャコルタの生産者の中でも別格の扱いを受けています。他の生産者やシャンパーニュのトップメゾンよりも何倍もの手間をかけて生みだされるフランチャコルタは、間違いなくイタリア最高峰のワインといえるでしょう。

シャンパーニュを上回る稀少性。
イタリア最高峰の美泡。

フランチャコルタには「シャンパーニュと同様の瓶内二次発酵によって泡を得ること」、「瓶内での熟成期間は最低18ヶ月以上(ノン・ヴィンテージのシャンパーニュの熟成期間は15ヶ月以上)」、「使用できる品種は、シャルドネ、ピノ・ネロ、ピノ・ブランの3種類(シャンパーニュは、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ)」など、シャンパーニュに共通する厳しい製造規定が設けられています。
土壌はいずれも粘土質・石灰質と共通していますが、より南方にあるフランチャコルタは、シャンパーニュよりも温暖な気候。日照がしっかりと得られるため、より糖度を備えたブドウが育ちます。その自然な糖度のおかげで、シャンパーニュ地方で行われるドサージュ(補糖)を最小限に抑えることができるのが特徴です。
また、フランチャコルタの生産量はシャンパーニュに対して僅か5%以下という少なさ。フランチャコルタは、シャンパーニュ以上とも言える厳しい規定でごく少量のみ、丁寧に造られている極上のスパークリングワインなのです。

細やかな栽培・醸造で生み出される、
他とは一線を画した非常に高いクオリティ。

ベラヴィスタがロンバルディアに構えるフランチャコルタの畑は現在147、広さは約200ha。これらの畑をさらに224もの細やかな区画に分けてブドウの管理を徹底し、有機肥料のみを使用、また厳格な収量の制限を行います。フランチャコルタは64種もの異なる土壌や気候を擁していると言われており、その非常に多様なテロワールから毎年様々なタイプのワインが造られているのです。

テロワールごとの細かな違いに配慮しながら、それらを最大現に引き出す努力は醸造の段階に入っても続けられます。このように、他のフランチャコルタの生産者やシャンパーニュのトップメゾンよりも何倍も手間暇の掛る製法を実践することにより生みだされるフランチャコルタは、単なるスパークリングワインとは一線を画す非常に繊細な泡と、熟成も可能なワインとしてクオリティの高い味わいを兼ね備えているのです。

このフランチャコルタ・ロゼは、全生産量の約3%しか造られない稀少なロゼ。別々に仕立てられた30種類以上ものワインをアッサンブラージュしています。シャンパーニュの伝統的な圧搾方法、コカール・プレスを採用。ピュアな果実味を引き出すため、非常にソフトに、ゆっくりと圧搾を行います。ブドウにかかる圧力を低くすることで、果皮から必要以上にフェノール類や色素が絞られることを防ぎ、クリアな果汁のみを抽出することが出来るのです。品種ごと、さらに収穫した区画ごとに分けて、オークの古い小樽で発酵。ピノ・ノワールはマセラシオンをし、発酵の初段階まで果皮と共に漬け込むことで、より味わいに柔らかさを、そしてこのロゼの特長のひとつである美しいペールピンクの色調を備えています。こうして丁寧に抽出される色合いは、ヴィンテージ毎に色調が違う秘訣なのです。発酵後は同じオーク樽にて熟成、醸造の指揮を執るマッティア・ヴェッツォーラ氏にてブレンドが施され、最低でも5年の熟成を経てリリースされます。

溢れるアロマと完熟したブドウの濃厚な果実味を携えた
優美で堂々たる風格のロゼ。

グラスに注ぐと、ピノ・ノワールから表現される魅惑的なペールピンクの色合いと、いつまでも続く非常に繊細で美しい泡が現れます。バラを思わせるフローラルのブーケやみずみずしいりんご、イチゴ、白桃、柑橘系果実の濃厚で魅惑的なアロマ。ほのかに甘く香ばしいイースト香が感じられます。口に含むとしっかりと感じられるカシスやワイルドベリー、チェリーなどの豊かな果実味やスパイス、ビスケットやアーモンドの風味のバランスのとれた味わいが余韻まで長く残るのが印象的。上品かつ繊細なスタイルでありながも凝縮した果実味を備えた、エレガントな仕上がりの1本です。

2014年にラベルとボックスをリニューアルしました。カラフルな新パッケージに与えられたコンセプトは、「New Air」。前向きな精神で常に成長し、たくさんの夢を実現してきた、人生を楽しくさせてくれるベラヴィスタを取り巻くエネルギーを表現しています。芸術的で美しいデザインは、贈り物にも最適な一品です。ロゼのラベルのデザインは、自由、幸運、愛を象徴した色使い。芸術的で美しいこのデザインは、贈り物にも最適な一品です。

一度飲んだら忘れられない芳醇なアロマと優美な味わい。フランチャコルタの名門ベラヴィスタが手掛ける、生産量がどのキュヴェよりも少ない稀少なロゼを、是非この機会に一度お試し下さい。


この商品はオリジナルのボックスに入っています


関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.8
星5つ 3
星4つ 1
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 4.2
香り 4.5
ボリューム 4.2
余韻の長さ 4.2

クチコミ件数:4

hiro23 さん

7件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/10/31

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

プレゼントに最適

ベラヴィスタは私自身大変気に入っております。
イベントの多い時期ですので、お礼のプレゼントにロゼを選びました。
大変喜んでいただけました。

WINE LIFE さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/9/11

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

いつ飲んでもおいしい

私にとって、ロゼワインは季節を問わず楽しめる相棒。
一般的にお高いのが悩ましいところですが、このワインはハッピーワインでいただいたこともありコスパ的にも大満足です。
細かい泡と豊かな余韻で、中華料理によく合います。

月下独酌 さん

22件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2014/9/14

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

シャンパンに負けないロゼ

柔らかく、きめ細かい泡で、香りはクランベリーなどの果実の香りがとても強いです。シャンパンと比べて酸が弱いので、後味に果実味が残り、ほんのり甘みを感じます。
初心者、それこそワインを初めて飲むような人でも美味しく飲めると思います。成人式のお祝いなどにちょうど良いのではないでしょうか。

ピノっ子 さん

3件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2014/9/10

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リピートします

娘の就職内定が出た日に、家族でいただきました。
淡いピンク色が、おめでたい席に華を添えてくれました。香りも華やかで、トースト香も感じられます。また、細やかな泡が、心地良く口の中に広がります。
今回は、3本で1万円のキャンペーンで購入した為、コストパフォーマンスも最高でした。
嬉しいことがあった時に、また開けてみたい一本です。

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