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ソアヴェ-1

ソアヴェ SOAVE

750ml

2019年

「イタリアNo.1生産者」に輝いた名門、アレグリーニ。溢れるアロマとシャープな酸による心地良さが虜になる、感動的なクオリティのソアヴェ。

2,750

(税抜価格2,500円)

25pt

進呈

4

(65)

アレグリーニは、16世紀初頭からヴェネト州にてワイン造りを行い、名声を築き上げてきた家族経営の名門ワイナリー。こちらのソアヴェは、伝統と革新的技術を融合させた銘品の数々の中でも、常に高評価を得ている白ワインです。柑橘類のフルーティーな中に、豊かな酸味と微かな苦味がアクセントとなる、上質な味わいです。

5

カジュアルに楽しめるすっきりとした味わい

こちらのSOAVEを飲んで以来、我が家には常備しているワインです。 前菜、魚系であれば、万能に併せられるすっきりとした味わい、欠かせません。

まさに"飲むグレープフルーツ"

この辺りの価格帯で一番気に入っている白ワインです。品種はヴェネト州土着のガルガーネガというブドウで、シチリアの土着品種であるグレカニコと非常に近い、あるいは同一のブドウと言われています。 タイトル通り非常に柑橘系の香りがあり、中でもグレープフルーツが近いと感じました。ソアヴェは水っぽいものもありますがこちらはシャルドネを20%使用しており、ふくよかさも感じる良いバランスになっています。 また、余韻に若干の苦味を感じるのですがそこもまたグレープフルーツらしさを感じる部分であります。 合わせる料理はカルパッチョと言いたいところですが、個人的には焼き魚などもお勧めです。レモンを添えるような食事に相性を発揮します。 余談ですがソアヴェとはイタリア語で心地よい、柔らかいなどという意味を持つようです。文字通りの飲み心地がすると自信を持ってオススメできます、ぜひお試し下さいませ。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

DOC. SOAVE

おすすめ料理

魚の西京焼き、ムール貝の白ワイン蒸し、パッタイ

ボディ

3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントな白ワイン

  • コク

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 2019

    2,750

    (税抜価格2,500円)


    詳しく見る

    味わい

    色合いは明るいイエロー。 ジャスミンや白い花、柑橘系のフレッシュなアロマが広がる活気溢れる第一印象。味わいは、フルーティーな中にも、豊かな酸味とレモンピールに似た微かな苦味が全体を支えており、上質な白ワインらしい長くアロマティックな余韻が楽しめます。お料理に合わせるなら、たっぷりのアサリとトマトを使った「ボンゴレ・ロッソ」がぴったり。プロ並みの料理の腕前で知られる、オーナーのマリリーザ女史もおすすめの、絶妙なマリアージュが楽しめます。イタリア語で「心地良い」という意味を表すソアヴェ。その名の通り、様々なシーンで味わう人々に心地よさと幸福感もたらすこのワインは、一度飲めば虜になること間違いなしです。

    熟成方法

    ステンレスタンクで4ヵ月間、さらに瓶内熟成を2ヵ月。

    アルコール度数

    13%

    コルク

商品の紹介

ソアヴェ
背景

ソアヴェ

SOAVE

アレグリーニ

イタリア
  • イタリア
  • ヴェネト

ヴェネト州No.1ワイナリー

アレグリーニは、イタリアの権威ある評価誌ガンベロ・ロッソにおいて、最高賞トレ・ビッキエリの獲得数が多く、ヴェネト州でNo.1、イタリア全土の中で第5位という誰しもが認めるワイナリーです。同誌の2016年度版では、年に一度、イタリアの最も優れたワイナリーにのみ贈られる栄誉ある賞「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。その実力は、16世紀より続く歴史ある名家ならではの素晴らしいテロワールと、家族経営による利益よりも品質を重視した手間暇を掛けたワイン造りによって支えられています。 アレグリーニの名声を築き上げたのが、最上級キュヴェであるアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ。アマローネとは陰干しして糖度を高めた ブドウを使用するという珍しい赤ワインで、干しブドウを思わせる芳醇かつスパイシーな香り、ヴェルベットのような滑らかで濃厚な風味がいつまでも続く魅惑的な味わいは、多くのワインラヴァーの心を掴んで離しません。アレグリーニは、アマローネの最高生産者として世界に認められています。

トップ生産者ならではの、手間暇をかけた上質なソアヴェ

アマローネを筆頭に赤ワインを多く手掛けるアレグリーニのワインの中でも、常に高い評価を得ている白ワインが、ソアヴェ。グラスに注いだ瞬間良く広がる香りと、シャープなミネラル感が印象的で、バランスの良い味わいが魅力のワインです。 2,000円台というお手頃な価格帯ですが、そのクオリティは想像以上。毎年のようにワイン・アドヴォケイト誌やワイン・スペクテーター誌で、高得点を獲得しています。

ブレンドは、ソアヴェの主要品種であるガルガーネガを主体に、シャルドネをブレンド。ブドウ畑は南西の丘陵地に広がる火山性の白亜質土壌で、この土壌がシャブリに似たミネラル感や火打ち石のような絶妙なニュアンスをワインに与えています。最高のタイミングで収穫されたブドウは、穏やかに圧搾され、 フレッシュさを活かすために、ステンレスタンクで約10日間発酵されます。その後一部をマロラクティック発酵させることで、ワインにコクと滑らかさをプラス。 熟成はステンレスタンクで4ヵ月間、さらに瓶内熟成を2ヵ月間行います。

活き活きとした果実味溢れる白ワイン

色合いは明るいイエロー。ジャスミンや白い花、レモンやグレープフルーツなどの柑橘系のフレッシュなアロマが広がり活気溢れる第一印象です。味わいは、フルーティーな中にも、豊かな酸味とレモンピールに似た微かな苦味が全体を調和。上質な白ワインらしい長くアロマティックな余韻が楽しめます。生春巻きなどのエスニック料理や、魚介のフリットやムール貝の白ワイン蒸しなどと好相性です。 イタリア語で「心地良い」という意味を表すソアヴェ。その名の通り、様々なシーンで味わう人々に心地良さと幸福感をもたらすこのワインは、 一度飲めば虜になること間違いなしです。



クチコミ

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4

65 件のクチコミ

  • ぬきをさん

    2014年

    フルーティでバランスの良い辛口

    ホームページで上記の「フルーティでバランスの良い辛口」に惹かれて購入しましたが、まさに言葉通りの素晴らしい味です。 それだけで飲んでも楽しめるし、料理との相性もいい。 以前リストランテで系統の似たワインを飲んだことがありますがグラスで1300円。それが1000円台でフルボトルで飲めるなんてちょっとした幸せを感じました。 普段使いもいいですが、特別な日に飲んでも十分納得できる1本です。

    2013.02.11

  • ちあきさん

    2014年

    美味しいソアヴェ

    ソアヴェは食事の邪魔をしない、軽いイメージがあるので良く飲んでいますが、こちらのソアヴェはその中でも、果実味がはっきりでていて、とても美味しかったです。 値段も日常使いできる優しい値段なので、これからも定期的に買っていきます。

    2013.01.15

  • Rwineさん

    2019年

    冬のお鍋にも合う白ワイン

    豚肉のミルフィーユ鍋と一緒にいただきました。 すっきりした後味で、冬のお鍋にも合います♪ お手頃価格で常備したいワインです!

    2020.12.25

  • せぶぞうさん

    2016年

    常備したいワインです

    開ける時の安心感。「今日のワインは大丈夫」 つい冒険してよく知らないワインに手を出して失敗~という事が続くとテンションが下がるので、鉄板のアイテムを間に挟むことにしています。

    2018.01.11


スタッフレビュー

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  • まさに"飲むグレープフルーツ"

    この辺りの価格帯で一番気に入っている白ワインです。品種はヴェネト州土着のガルガーネガというブドウで、シチリアの土着品種であるグレカニコと非常に近い、あるいは同一のブドウと言われています。 タイトル通り非常に柑橘系の香りがあり、中でもグレープフルーツが近いと感じました。ソアヴェは水っぽいものもありますがこちらはシャルドネを20%使用しており、ふくよかさも感じる良いバランスになっています。 また、余韻に若干の苦味を感じるのですがそこもまたグレープフルーツらしさを感じる部分であります。 合わせる料理はカルパッチョと言いたいところですが、個人的には焼き魚などもお勧めです。レモンを添えるような食事に相性を発揮します。 余談ですがソアヴェとはイタリア語で心地よい、柔らかいなどという意味を持つようです。文字通りの飲み心地がすると自信を持ってオススメできます、ぜひお試し下さいませ。

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    • 溢れる透明感
    • 魚ワイン
    • 果実味爆弾

    2021.01.27

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ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
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  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

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