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サン・ロレンツォ キャンティ・クラシコ グラン・セレツィオーネ [マグナムサイズ]-0
サン・ロレンツォ キャンティ・クラシコ グラン・セレツィオーネ [マグナムサイズ]-1

サン・ロレンツォ キャンティ・クラシコ グラン・セレツィオーネ [マグナムサイズ] SAN LORENZO CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE [MAGNUM BOTTLE]

1500ml

2015年

キャンティ・クラシコの頂点を極めた1本。星の数ほどあるワインの中から世界第6位の栄誉に輝いた、パワーと気品を兼ね備える、洗練された味わい。

16,500

(税抜価格15,000円)

150pt

進呈

4.2

(28)

キャンティ・クラシコの名門が手掛ける、アメリカのワイン評価誌ワイン・スペクテーターが選出する2014年度TOP100ワインにおいて6位という快挙を成し遂げた偉大なワイン。綺麗な酸と豊かなミネラルを含む、生き生きとしたエレガントな味わいで、アマを代表する世界最高レベルの1本です。

商品情報

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

果実味と酸を兼ね備えた上品な赤ワイン

  • 渋味

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 在庫僅か

    残りあと6本

    2015

    16,500

    (税抜価格15,000円)

    • D 94
    • JS 95
    • V 92
    • WA 95
    • WS 90

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2015年のトスカーナは、ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージチャートで95点、ワイン・スペクテーター誌のヴィンテージ・チャートではキャンティ・クラシコが97点を獲得したグレートヴィンテージ。冬が寒く、続いて春に雨が多く降ったことで、土壌中に十分な水量が保たれたと共に、病害リスクも減少。夏の間の暑さにもブドウ樹はしっかりと耐え、ブドウの選別の必要も最小限で済み、果実の凝縮感と酸味に富んだ上質なブドウを収穫できました。造られたワインは、力強く濃縮した旨みを備え、純度と優雅さを備えた熟成ポテンシャルのある素晴らしい仕上がりとなりました。

    味わい

    ブラックカラントやブルーベリーなどの熟した果実のアロマに、オレンジピールやアーモンド、レザー、セージやタイムなどの複雑な香り。豊かな果実味にタンニンは濃密で骨太ながら滑らかで、爽やかな酸が全体を引き締めます。密度がありエネルギーに溢れ、複雑さと深みのある洗練された味わい。今後の熟成も非常に愉しみなヴィンテージです。

    飲み頃

    ~2035年

    コルク

商品の紹介

サン・ロレンツォ キャンティ・クラシコ グラン・セレツィオーネ [マグナムサイズ]
背景

サン・ロレンツォ キャンティ・クラシコ グラン・セレツィオーネ [マグナムサイズ]

SAN LORENZO CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE [MAGNUM BOTTLE]

カステッロ・ディ・アマ

イタリア
  • イタリア
  • トスカーナ
  • キャンティエリア
キャンティ・クラシコの地位を復活させた、イタリアが誇る名生産者カステッロ・ディ・アマ。現在のオーナー兼醸造家であるマルコ氏は、長年キャンティ・クラシコ協会の会長を務め、2003年『ガンベロ・ロッソ』誌のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞。最高峰のキャンティ・クラシコを造り続け、常に躍進を続ける生産者です。 そんなカステッロ・ディ・アマのラインナップの中でも「アマの哲学に触れるならこの1本」と、マルコ氏ご自身がお薦めするのが今回ご紹介するサン・ロレンツォ。こちらの2015年ヴィンテージは著名なワイン評価誌2誌において95点という素晴らしい評価を獲得していながら、他の銘醸地の赤ワインと比べると非常に良心的な価格でお愉しみいただけます。一口飲めば、キャンティ・クラシコにこだわり続ける当主の熱い思いが感じられることでしょう。ワインラヴァーの方にこそ、ぜひお試しいただきたい1本です。

常に躍進を続けるカステッロ・ディ・アマ

キャンティ・クラシコの名門カステッロ・ディ・アマ。独特のスタイルや一貫性、そして故郷への深い愛情に導かれたマルコ・パランティ氏と妻のロレンツァ・セバスティ女史によって世界最高レベルのワイン造りを行っています。 マルコ氏は、キャンティ・クラシコが『早く飲める安ワイン』という存在だった時代に、「5年経っても美味しく飲める=熟成するキャンティ・クラシコを造る」と目標に掲げ、収量を約50%に制限し、畑の特徴を活かすため、ブルゴーニュ的な『クリュ』ごとに収穫・醸造する方法を取り入れました。 彼が目指したのは、「キャンティ・クラシコ」のワインを造るのではなく、あくまで「カステッロ・ディ・アマ」のワインを造ること。キャンティ・クラシコの名に頼らず、自身の名に恥じない品質のワインを造ることを目指しました。このような努力により、ワインの品質は劇的に向上し、アマのキャンティ・クラシコは世界的に高い評価を獲得するようになりました。
やがて『クリュ』ごとに仕立てる方法から、所有地全体の中からそれぞれに育ったブドウを集め、ブレンドすることで最上のワインを仕立てる方法へと移っていきます。そのためそれまで『1つのクリュ』としてリリースされていた『サン・ロレンツォ』、『ベルティンガ』という2つの区画のワインを廃止して、『カステッロ・ディ・アマ キャンティ・クラシコ』に統合。選び抜かれたブドウを使用することで、質の高いスタンダード・キュヴェを造ることができるようになりました。2008年ヴィンテージからは「キャンティ・クラシコDOCG」は、熟成期間を長くして上級の格付け呼称「キャンティ・クラシコ・リゼルヴァDOCG」へと名称を変え、より奥行きのあるワインへと進化したのです。
また、キャンティ・クラシコ協会は、2013年にキャンティ・クラシコにおけるトップカテゴリー「グラン・セレツィオーネ」の新呼称を制定。キャンティ・クラシコ・リゼルヴァより、厳格な規定が設けられ、認定されたワインはキャンティ・クラシコ全体の僅か約5%。 カステッロ・ディ・アマからは、キャンティ・クラシコ・リゼルヴァが新たに「サン・ロレンツォ キャンティ・クラシコ グラン・セレツィオーネ」として格上げされたほか、単一畑の上級キュヴェ、ヴィニェート・ラ・カズッチャとヴィニェート・ベラヴィスタが、このグラン・セレツィオーネに認定されました。マルコ・パランティ氏も、キャンティ・クラシコ協会会長として、彼のワイン造りの根源である「テロワールの表現」を目指し、このグラン・セレツィオーネの制定に尽力した人物なのです。

「アマの哲学に触れるならこの1本」キャンティ・クラシコの真髄。

グラン・セレツィオーネの制定を受けて、『キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ』は2010年の生産から『サン・ロレンツォ キャンティ・クラシコ グラン・セレツィオーネ』としてリリースされました。サン・ロレンツォとは、カステッロ・ディ・アマが1972年に購入した19.17haの畑。この場所は風通しの良い渓谷地帯にあるため、ブドウはカビなどの影響を受けることなく健康に育ちます。土壌は適度に粘土頁岩が含まれた石灰質土壌で、標高は461~525mとキャンティ・クラシコでも特に高い丘に位置するため、この畑からは綺麗な酸と豊かなミネラルを含む生き生きとしたフレッシュでエレガントな味わいのワインが生まれます。こちらのワインは、サン・ロレンツォのブドウと、エステートで最も樹齢の高い平均樹齢25年の厳選したブドウから造られています。
選果台で選別した後、破砕・除梗を経たブドウを品種ごとに分けて発酵。ステンレスタンクで約30~32℃に温度を保ちながら一日に何度もルモンタージュを行います。マセラシオンを21~23日間継続し、澱引きを経て、マロラクティック発酵。ブレンド後フレンチオーク樽でおよそ12ヵ月間の熟成、さらに瓶内での熟成を経て出荷を迎えるのです。
こうして造られるワインには、当主マルコ氏の「テロワールを表現する」という哲学が詰め込まれています。彼が言うには、「ワインと他の飲み物との違いを生むのはテロワールの個性。テロワールは、ワインに一貫性とアイデンティティを与えてくれるものだと思う。ワインメーカーは、オーケストラの指揮者のように、その人の個人的な理想に沿って品種や気象条件、土壌などのテロワールの個性を求めることができる。個人的に好きなのがこちらのサン・ロレンツォであり、このワインはその哲学に触れるにはぴったりの1本である。」とのこと。 ブルゴーニュ的な概念を初めてキャンティ・クラシコに取り入れ、今の地位を確立した立役者の熱い思いが感じられるキュヴェに仕上がっています。

過去最高評価獲得。濃密で洗練された仕上がりの超優良2015年

2015年のトスカーナは、ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージチャートで95点、ワイン・スペクテーター誌のヴィンテージ・チャートではキャンティ・クラシコが97点を獲得したグレートヴィンテージ。冬は寒く、続いて春に雨が多く降ったことで、土壌中に十分な水量が保たれたと共に、病害リスクも減少。夏の間の暑さにもブドウ樹はしっかりと耐え、ブドウの選別の必要も最小限で済み、果実の凝縮感と酸味に富んだ上質なブドウを収穫できました。造られたワインは、力強く濃縮した旨みを備え、純度と優雅さを備えた熟成ポテンシャルのある素晴らしい仕上がりとなりました。 カステッロ・ディ・アマが手掛けるワインにおいても、ジェームス・サックリングにて、キャンティ・クラシコのトップキュヴェであるヴィニェート・ベラヴィスタが99点、ヴィニェート・ラ・カズッチャが98点という高得点を獲得。こちらのサン・ロレンツォ キャンティ・クラシコ グラン・セレツィオーネはワイン・アドヴォケイト誌にて95点という過去最高評価を獲得いたしました。
グラスに注ぐと、ブラックカラントやブルーベリーなどの熟した果実のアロマに、オレンジピールやアーモンド、レザー、セージやタイムなどの複雑な香り。豊かな果実味にタンニンは濃密で骨太ながら滑らかで、爽やかな酸が全体を引き締めます。密度がありエネルギーに溢れ、複雑さと深みのある洗練された味わい。今後の熟成も非常に愉しみなヴィンテージです。 このような高い品質に対して、他の銘醸地の赤ワインと比べると非常に良心的な価格で愉しめるこちらのキュヴェ。今までお飲みになったことがない方はもちろん、ボルドーやブルゴーニュファンを含むワインラヴァーの方にもぜひ味わっていただきたい渾身の1本です。ぜひこの機会にアマの真髄に触れてみてください。


クチコミ

全て見る

4.2

28 件のクチコミ

  • jasmineさん

    2016年

    上品なワインです。

    2本目ですが、とてもシルキーで高級感が感じられる味でした。香りも豊で後味も余韻が続き、お値段相応のワインだと思います。

    2021.10.15

  • ぼわんさん

    2015年

    美味しい!

    久々にキャンティを飲みました。この価格でこの味わいは最高のコストパフォーマンスだと思います。デイリーとまではいきませんが、自分へのご褒美として愛飲したいです。

    2020.11.05

  • 田中宏樹さん

    ひたすら樽の濃厚な味わいと果実の凝縮した味わい

    抜栓してすぐに濃厚な樽の香り。本当に抜栓して注いだだけで即、かなり濃厚な樽の香りがした。これがキャンティクラシコなのか。これがカステッロ・ディ・アマなのか。完熟した黒果実の香りがする。口に含んだ瞬間かなり濃厚な樽の風味。カベルネっぽい濃厚さが感じられる。口の中に含んで樽の濃厚さがすごい。味わっているとずっと全面に濃厚な樽の風味が感じられる。酸味も感じるけど同時にカベルネっぽいどっしりとした濃厚さとタンニンも感じる。これがサンジョベーゼなのか?サンジョベーゼってこういう感じだっけ?facebookでこれを飲んでキャンティ・クラシコって言うよりボルドーっぽいって書いてた人がいたけど、たしかにそういう感じ。何も知らずにこれを飲んだら、樽の濃厚な香りとどっしりとした黒系果実と渋みでカベルネ・ソーヴィニヨン主体で、ドッジに感じる酸味でメルロかピノ・ノワールかサンジョベーゼをブレンドしているんだろうなって感じると思う。樽の濃厚さを全面に押し出した味わいでどっしりとした黒系果実の味わいとタンニンでボルドーかもって思うんじゃないかと思う。でも抜栓してすぐにこの強烈な樽の味わいとブドウの濃厚な風味でイタリアっていうのは納得。フランスのボルドーなんてここまで開くのにどれだけ時間がかかるだろうか。香りや味に甘みは一切ない。アルコール感も全くない。香りも味も、ただひたすら樽の強烈な香りと味わいと、黒系果実のどっしりとした熟成した磁歪とタンニンと、カベルネにはない適度な酸味。かなり上級者向けのワインって印象。すっごく美味しい。ぼくは大好き。普通の3700円のキャンティ・クラシコ・アマをもう一回買って飲んでみたくなった。

    2018.01.14

  • チェラスオーロさん

    いつかまた飲みたい、至高のキァンティ

    2011vtをいただきました。 香り高く、程よく柔らかい状態で飲み頃でした。他のキァンティに比べ更に濃縮された果実味と上品な酸味で、今まで飲んだどのキャンティ・クラシコよりも美味しかったです。 値段が値段ですので頻繁に飲めるものではないですが、いつかまた飲みたいものです。

    2020.01.02

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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