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アル・ポッジョ-0
アル・ポッジョ-1

アル・ポッジョ AL POGGIO

750ml

2017年

キャンティ・クラシコ最高の生産者が手掛ける唯一の白ワイン。洗練された果実味とミネラルを兼備した、エレガンス際立つシャルドネ。

4,290

(税抜価格3,900円)

39pt

進呈

4

(4)

キャンティ・クラシコの名門、カステッロ・ディ・アマが唯一仕立てる白ワイン。厳選されたシャルドネを100%使用しており、洗練された果実味と生き生きとしたミネラルが際立つ、エレガントなスタイルが魅力です。シンプルな魚介料理やジェノヴェーゼのパスタ、お寿司など野菜や魚介を使った料理とお楽しみください。

フレッシュ→リッチへ 変わる味わい

パイナップルや桃のような瑞々しい果実味に、口の中を整えてくれる上品な酸がベストマッチ。最後には甘やかでほろ苦い余韻が心地よく続きます。また、温度が上がるとリンゴの蜜のようなアロマを感じます。ジェノベーゼのパスタにとても合いましたので、この機会にぜひお試しくださいませ!

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

IGT. TOSCANA

おすすめ料理

アクアパッツァ、寿司、ボンゴレ・ビアンコ

ボディ

5

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

凝縮した果実味と骨格を備えた力強い白ワイン

  • 酸味

  • コク

  • 果実味



在庫一覧

  • 2017

    4,290

    (税抜価格3,900円)


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    ヴィンテージ情報

    2017年のトスカーナは、優れたバランスのブドウが造られました。例年に比べて春と夏が温暖で乾燥した気候だったため、ブドウは健全に成長し、理想的な成熟を迎えました。

    味わい

    透き通る黄金色。シトラス、白いバラ、ピーチなどのすっきりとしたアロマが広がります。フレッシュでシャープな口当たりから、時間が経つと石灰質由来のミネラルを感じることができ、余韻まで愉しむことができます。爽やかな印象でありながら、落ち着きのある味わいを兼ね備えたワイン。魚介料理などあっさりとした料理と相性抜群の1本です。

商品の紹介

アル・ポッジョ
背景

アル・ポッジョ

AL POGGIO

カステッロ・ディ・アマ

イタリア
  • イタリア
  • トスカーナ
  • キャンティエリア

最上級のキャンティ・クラシコの造り手

キャンティ・クラシコの名門カステッロ・ディ・アマは、独特のスタイルや一貫性、そして故郷への深い愛情に導かれたマルコ・パランティ氏と妻のロレンツァ・セバスティ女史によって世界最高レベルのワイン造りを行っています。それまでのキャンティ・クラシコでは考えられないような上級キュヴェを発表し世界中から評価を受け、2003年には『ガンベロ・ロッソ』誌のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞するなど、これまで30年間に渡ってイタリアワインの最前線で活躍してきました。また、サン・ロレンツォ キャンティ・クラシコ グラン・セレツィオーネ2010年は、世界屈指のワイン専門誌として有名なワインスペクテーター誌の2014年トップ100ワインにおいて6位を獲得。イタリアワインとしてトップ10内へ唯一ランクインするという快挙を成し遂げ、全てのイタリアワインの頂点に輝いたのです。
オーナーであり醸造責任者であるマルコ・パランティ氏は、「醸造家の仕事は、オーケストラの指揮者のようなものであり、与えられるブドウ(=楽曲)は一緒。しかし醸造家の感受性や熱意次第で、出来上がるワインは変わってくる。これはアーティストにも同じことが言える。ワインには現代的な味覚が必要であるため、新しいことを恐れてはならないし、新しい解釈も取り入れていかなければならない。こうしたことはすべてアートと共通する。」と語っており、アートと繋がっているアマの世界観をワインで表現しています。マルコ氏は、「カステッロ・ディ・アマ」のワインを造ることを目指し、アマだけが持つテロワールの良さを引き出したワイン造りを行っているのです。

カステッロ・ディ・アマ唯一の白ワイン

こちらのアル・ポッジョは、カステッロ・ディ・アマが手掛ける唯一の白ワイン。2013年ヴィンテージまではシャルドネにピノ・グリージョをブレンドした造りでしたが、2014年ヴィンテージからシャルドネを100%使用したワインへとリニューアルしました。圧倒的なフレッシュ感はそのままに、以前のフローラルさと芳醇さが際立つ味わいから、より洗練された果実味と生き生きとしたミネラルが際立つ、エレガントなスタイルに仕上がっています。
シャルドネが育つブドウ畑は標高460~501mに位置しており、栽培に適した粘土質と石灰質が混ざる土壌で構成。1982~1983年にかけて、ブルゴーニュよりシャルドネの樹を持ち込み、一部の区画に植樹し、1984年からはその区画をさらに増やしています。また昼夜の寒暖差が大きく基本冷涼な気候であるため、綺麗な酸と豊かなミネラルを含むブドウから、生き生きとしたフレッシュな味わいのワインが造られるのが特徴です。
醸造に関しては、ブドウを収穫後、穏やかに破砕し果汁を冷却します。収穫されたブドウのうち60%は温度管理されたステンレスタンク、残りは小樽を併用して発酵。小樽で発酵されるジュースのうち25%は12時間果皮とともにマセラシオンを行い、十分に香りと旨み成分を引き出します。その後、アリエ産とトロンセ産の50%は新樽、50%は1年使用した古樽を用いてマロラクティック発酵を行うことで、適度な酸を持ちつつ、複雑味を兼ね備えたワインに仕立てられるのです。7日毎にバトナージュを行い、約8ヵ月樽で熟成。澱からの旨み成分をしっかりと引き出したのち、瓶詰めを行い、10ヵ月間瓶熟成させて出荷されます。

より洗練されたスタイルに生まれ変わったアル・ポッジョ

グラスに注ぐと、輝きを帯びた黄金色。新鮮なリンゴや白桃などの果実のアロマが立ち上り、シトラスやナツメグ、アーモンドのニュアンスを伴った香りが膨らんでいきます。口に含むと、洗練された果実味と生き生きとしたミネラルを豊富に含んだ鮮明な味わいが広がり、キレのある美しい酸が全体を引き締める爽やかなスタイル。ほんのりと薫る柑橘類とナッツの風味が漂う余韻が心地良く、上品なエレガンスを感じられる白ワインとなっています。洗練された果実味と生き生きとしたミネラルを併せ持つアル・ポッジョはアクアパッツアなどシンプルな魚介料理やジェノヴェーゼのパスタ、お寿司など野菜や魚介を使った料理と好相性です。


クチコミ

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4

4 件のクチコミ

  • Mr,Aさん

    2016年

    絶妙なバランスのシャルドネ

    トスカーナの超有名なワイナリーでシャルドネのシャープな酸味を残しつつマロラクティック発酵の甘い香りもしっかりとあります。口に含んだ際のアタックやボリューム感、そして少し苦味の含んだ余韻もあり魚料理にとても合います。

    2020.02.12

  • 誰も寝てはならぬさん

    2013年

    パスタにとても合います

    ミネラル感たっぷり、でも単調ではなく複雑味・余韻も大変あります。シーフードのジェノベーゼ・パスタにとても合いました。イタリア料理とは特に相性が良さそうです。

    2016.03.07

  • 飲むならワイン!さん

    2016年

    コストパフォーマンスの良いシャルドネ!!

    輝きのある綺麗な麦藁色で濃さは感じない.柑橘,トロピカルフルーツ,苦味も少し,これが良いアクセント.ミネラルは十分.とてもフレッシュだが,酸味も強くない.甘みは感じない.美味しいシャルドネ.とてもおすすめです!!

    2019.10.07

  • 星★カフェ日記さん

    2016年

    良い意味で薄め

    お刺身や和風サラダといった和食と相性が良いです。単独でもOK。お料理の手を休めながら飲んでました。 香りは、開けたてはナッツの香り、その後は、アプリコット、りんごなどの上品なフルーツの香りになります。味わいは、良い意味で薄め。飲みやすい。 もう少し、これは!という個性があれば★5つでしょうか。良いワインだと思います。

    2020.05.28


スタッフレビュー

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  • フレッシュ→リッチへ 変わる味わい

    パイナップルや桃のような瑞々しい果実味に、口の中を整えてくれる上品な酸がベストマッチ。最後には甘やかでほろ苦い余韻が心地よく続きます。また、温度が上がるとリンゴの蜜のようなアロマを感じます。ジェノベーゼのパスタにとても合いましたので、この機会にぜひお試しくださいませ!

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    • 魚ワイン
    • ちょっと冷やし目で
    • 飲み飽きしない

    2021.10.31

  • 目を閉じると、そこは標高500mのシャルドネの畑!

    カステッロ・ディ・アマと言えばキャンティ・クラシコですが、白はシャルドネ。白桃やフレッシュなパイナップルのような瑞々しく豊かな香りが広がり、クリーミーなタッチとそれを支える心地よい酸、ミネラルを思わせる仄かな苦味と塩味が絶妙なバランスです。アマのワインを語る上で欠かせないのがテロワール。標高約500m、高尾山の展望台ほどの高地で造る故の、寒暖差が生む成熟度の高いブドウがもたらす凝縮感を感じて頂けたら思います。妻がサーモンのパイを焼いてくれました。フレッシュでふくよかな果実味が、パイの香ばしさ、サーモンの旨味と程良く調和しました。

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    • ミネラル
    • 魚ワイン
    • グッドバランス

    2021.06.22

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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