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アル・ポッジョ アル・ポッジョ アル・ポッジョ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


アル・ポッジョ

AL POGGIO

最上級のキャンティ・クラシコの造り手、カステッロ・ディ・アマ。
キャンティ・クラシコの僅か約6分の1程度しか造られない、
フレッシュで複雑味溢れる白ワイン。
生産者 カステッロ・ディ・アマ
CASTELLO DI AMA
タイプ ワイン > 白ワイン
味わい フルーティー
品種 シャルドネ主体、ピノ・グリージョ
おすすめ料理 アクアパッツァ、ホイル蒸し
生産地 > イタリア > トスカーナ
  • 01

    2013 750ml

    3,800 円 (4,104 円 税込)

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    このヴィンテージについて

    焼いたパンやトーストしたアーモンドのアロマに、フルーツやミントの香り。
    飲み口は極めてスムースで、爽やかな果実味が
    適度な酸味とほのかな塩味、スパイスのニュアンスと絡み合い、
    複雑味のある余韻は長く続きます。

    熟成により味わいに深みが増していくため、若いうちは食前酒として、
    少し熟成させてからは、スープやメインの魚料理などともよく合います。
    少し高めの温度で大きめのグラスで楽しむのがおすすめ。
    ぜひお好みの飲み方を探してみてください。

    シャルドネ主体、ピノ・グリージョ

    数量:  
    買い物カゴ_1

最上級のキャンティ・クラシコの造り手、カステッロ・ディ・アマ。
キャンティ・クラシコの僅か約6分の1程度しか造られない、
フレッシュで複雑味溢れる白ワイン。

カステッロ・ディ・アマはキャンティ・クラシコの他に
ピノ・ネロ(=ピノ・ノワール)を用いて造られるイル・キウーゾや
サンジョヴェーゼとカナイオーロで造る希少なロゼを仕立てていますが、
じつは、白ワインも少量生産しています。

アル・ポッジョは、 区画ごとに適した品種を栽培していくという、
カステッロ・ディ・アマの理念の中で誕生した白ワイン。
生産量は、通常の「キャンティ・クラシコ」の僅か約6分の1程度の非常に貴重なワインです。

シャルドネを主体にピノ・グリージョ種をブレンド。

シャルドネは、1980年代初めにブルゴーニュのクローンを接木したブドウが使われています。
シャルドネは主にステンレスタンクで、ピノ・グリージョは全てバリックで発酵し、
約1年の瓶内熟成を経てから、ようやく出荷されます。

カステッロ・ディ・アマの白ワインに共通した 圧倒的なフレッシュ感が印象的。
シャルドネ特有の豊かなミネラルに、しっかりとしたボディを備え、
ピノ・グリージョが複雑味を与えています。

焼いたパンやトーストしたアーモンドのアロマに、フルーツやミントの香り。
飲み口は極めてスムースで、爽やかな果実味が
適度な酸味とほのかな塩味、スパイスのニュアンスと絡み合い、
複雑味のある余韻は長く続きます。

熟成により味わいに深みが増していくため、若いうちは食前酒として、
少し熟成させてからは、スープやメインの魚料理などともよく合います。
少し高めの温度で大きめのグラスで楽しむのがおすすめ。
ぜひお好みの飲み方を探してみてください。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.0
星5つ 0
星4つ 1
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 4.0
香り 4.0
ボリューム 4.0
余韻の長さ 4.0

クチコミ件数:1

誰も寝てはならぬ さん

38件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2016/3/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

パスタにとても合います

ミネラル感たっぷり、でも単調ではなく複雑味・余韻も大変あります。シーフードのジェノベーゼ・パスタにとても合いました。イタリア料理とは特に相性が良さそうです。

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