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バローロ ラヴェーラ [マグナムボトル]-0
バローロ ラヴェーラ [マグナムボトル]-1

バローロ ラヴェーラ [マグナムボトル] BAROLO RAVERA [MAGNUM BOTTLE]

1500ml

世界で高評価を受ける、気鋭のバローロ生産者。ラヴェーラで育つ高樹齢のネッビオーロのクローンが生む、上品さと力強さが備わった長熟型バローロ。

本数限定

19,800

(税抜価格18,000円)

180pt

進呈

4.5

(13)

変更・返品について

ワイン評論家のロバート・パーカー氏が高く評価する家族経営のワイナリー。こちらは、エルヴィオ・コーニョが最初にリリースした、彼らの原点とも言えるバローロです。樹齢60年のネッビオーロのクローン品種、ランピアとミケをブレンド。果実の旨味と調和するフレッシュな酸、豊富なタンニンにより、エネルギッシュな印象を持つ1本です。

5

センスと親しみやすさのバローロ

商品情報

味わい

  • 果実味

  • 酸味

  • 渋味



在庫一覧

  • 本数限定
    在庫僅か

    残りあと4本

    2015

    19,800

    (税抜価格18,000円)

    • JS 95
    • V 93
    • WA 94
    • WE 96
    • WS 94

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2015年のピエモンテは温暖な気候が特徴で、ワイン・スペクテーターのヴィンテージチャートにおいては95点を獲得している優良年です。冬は雪が多かったおかげで、土壌は豊富な水分を蓄えることができ、春は穏やかな気候が続いたことでブドウ樹の成長と開花を早めました。6月中旬からは気温が高く雨の降らない日が続きましたが、土壌中に蓄積された水分のおかげでブドウは申し分なく成熟。香り、糖度、酸度共に優れた、バランスの良い健康的なブドウが収穫されました。生み出されたワインは、果実味がたっぷりとした丸みのあるリッチなスタイルが特徴。今すぐに飲んでも美味しいヴィンテージです。

    味わい

    グラスに注ぐと、チェリーやプラムのような濃密な果実香に、バラや甘草、ミント、ココア、シナモン、トリュフ、タール、革などの表情豊かなアロマが広がります。口当たりはシームレスで柔らか。ピュアでジューシーな果実味と綺麗に調和したフレッシュな酸、骨格を造る熟したタンニンが、ワインに優雅さとエネルギーに満ちた印象を与えています。コンポートのような甘やかな風味が余韻まで長く続く、気品と力強さを兼備した1本です。

    エチケット

    エチケット

    飲み頃

    ~2042年

  • 在庫僅か

    残りあと5本

    2014

    19,800

    (税抜価格18,000円)

    • JS 95
    • V 94
    • WA 92
    • WE 92
    • WS 93

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2014年のピエモンテは夏に例年以上に雨が降ったものの、春先から収穫まで好天に恵まれた年でした。収穫前の乾燥した涼しい気候によってブドウは穏やかに成熟。活き活きした酸を保持した質の良いブドウが結実し、フレッシュ感を纏ったクラシックなスタイルのワインが生み出されました。

    飲み頃

    ~2036年

商品の紹介

こちらは、1991年にエルヴィオ・コーニョが最初にリリースした、彼らの原点とも言えるキュヴェ。ラヴェーラの心臓部に位置する”ラヴェーラ”という区画で栽培されており、樹齢60年のネッビオーロのクローン品種、ランピアとミケをブレンドして造られます。当主ヴァルテール氏は「エネルギーが詰まっていて、時間の経過とともに様々な表情を見せてくれる魅力的なキュヴェ。」と語っています。 ラヴェーラの区画は、冬になると他のクリュに比べ積雪が多いことが特徴。これにより、雪が徐々に解けながら水分を供給し地中に水分が蓄えられ、ブドウの生育に理想的な環境を生んでいます。また、畑からほど近い地中海からの風が、畑の湿度を最適な状態に保ってくれます。さらに、アルプス山から吹き降ろす風が夜から朝方の気温を下げるため、昼夜の温度差が大きくなり、ブドウはよりフレッシュでアロマティックに。そして土壌に多く含まれる石灰岩が、ワインに特有のミネラルを与えています。こうした様々要素が複雑に絡み合い、ラヴェーラを特別な区画にしているのです。 ブルゴーニュ愛好家であるヴァルテール氏が、「ブルゴーニュ好きの方が嫌いなはずがない」と語るこちらのワイン。エレガンスとフレッシュさ、そしてフィネスを備えるその味わいは、「例えばシャンボール・ミュジニーの様に適応力があり、食事の邪魔もしない。軽やかさが口中にあるから、脂身がのっている魚料理とも相性が良く、赤身の肉が合わないわけがない!あとは長期熟成したパルメザンがあれば一本すぐなくなるよね?」とのことです。

生産者について

エルヴィオ・コーニョ

エルヴィオ・コーニョ ELVIO COGNO

ラヴェーラのポテンシャルを世界に知らしめた、イタリアのシンデレラワイン

バローロ、バルバレスコといったイタリア・ピエモンテ州きっての銘醸地を擁するランゲの地にある、家族経営ワイナリー。1950年代末、伝統的なバローロのワイナリーであるマルカリーニで醸造を担当してきたエルヴィオ・コーニョ氏は、マルカリーニに統合されていた畑を1990年に自身の名前でブドウ畑を購入、エルヴィオ・コーニョとしてのワイン造りを開始。現在ワイン造りを手掛けているのは、エルヴィオ・コーニョ氏の娘ナディア女史と娘婿ヴァルテール・フィッソーレ氏。先代から受け継がれる、頑固な職人気質とテロワールへの深い愛情、確固たる誇りを持ちワイン造りを行い、バランスが良く、上品なワインを造っています。

ワイン造りの根底にあるのは、堅固な職人気質とテロワールへの深い愛情。ランゲという土地の個性と、代々続くワイン造りの技術に誇りを持ちながら、伝統に忠実なワインを造り上げています。また現在でも国際品種を一切使わず、ネッビオーロを中心としたピエモンテ州ランゲに古くからある土着品種のみを使用。ブドウ栽培を最重要視し、栽培の促進や抑制は行わず、農薬や化学肥料はほとんど使用せずに、伝統的かつあくまで自然に任せたブドウ栽培を行っています。また醸造過程において、発酵にも土着の酵母を使用。バリックの使用を抑え、主に伝統的な大樽を用いてゆっくりと時間をかけて熟成させることで、樽の風味が強すぎない、果実本来の繊細でピュアな味わいを造り出しています。

生産地について

イタリア ピエモンテ

イタリア ピエモンテ

イタリアきっての美酒と美食の地。

イタリア最北部の山岳地帯に位置するピエモンテ州。 北はスイス、西はフランスと国境を接する同州は「山の麓」という名が示す通り、 アルプスの険しい山々の麓に広がり、ワインに加え、乳製品やヘーゼルナッツ、ジビエ、そして白トリュフが特産という食材の宝庫。 イタリア内でも人口の少ない州にも関わらず星付レストランが多い美食の郷としても有名です。トスカーナと同様高級ワインを生み出す銘醸地であり、バローロ、バルバレスコは、どちらもネッビオーロというブドウから造られます。バルベラ、ドルチェット、コルテーゼなどを使用した単一品種を使用したワインが多く、ブルゴーニュと同じく、単一畑からワインを造る文化も根付いています。


クチコミ

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4.5

13 件のクチコミ

  • 2016年

    感動です。

    0人の役に立ちました

    2022.05.12

  • 2007年

    lovely

    0人の役に立ちました

    2022.04.14

  • 2016年

    価格に負けないおいしさ

    0人の役に立ちました

    2022.01.16

  • 2016年

    美しくも、どこか不穏な空気のあるフレスコ画のよう

    0人の役に立ちました

    2022.01.03

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。

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