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サッシカイア

SASSICAIA

30年以上に渡りイタリアの頂点に君臨し、なおも進化を続ける 元祖スーパータスカン。
  • 01

    2013 750ml

    19,000 円 (20,520 円 税込)

    WA 95-97WS 95

    190 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2013年ヴィンテージは、ワイナリー自身も「間違いなく良いヴィンテージ」と自信を覗かせるほどの素晴らしい出来栄えで、それを証拠づけるかのようにパーカーポイント95-97点という高得点を獲得。これは、1985年に100点満点獲得以来最高得点であり、「クラシックなスタイルの偉大なヴィンテージ」と高く評価されています。

    カベルネ・ソーヴィニヨン 85%、カベルネ・フラン 15%

    数量:  

30年以上に渡りイタリアの頂点に君臨し、なおも進化を続ける 元祖スーパータスカン。

パーカーポイント過去30年で最高得点をマーク! 傑出した出来栄えの2013年。

元祖スーパータスカンとして20年以上にも渡り圧倒的な存在感を放ち続ける「イタリアワインの至宝」サッシカイア。2013年ヴィンテージは、ワインアドヴォケイト誌のパーカーポイントにて95-97点を獲得。これは、1985年に100点満点獲得して以降の30年で最高得点であり、「クラシックなスタイルの偉大なヴィンテージ」と高く評価されています。

今すぐ飲んでも美味しく、数十年の熟成ポテンシャルも有する傑出した出来栄えのサッシカイア。ぜひじっくりと時間を掛けてお愉しみください。

20年以上にも渡り圧倒的存在感を放ち続ける 「イタリアワインの至宝」。



先代のマリオ・インチーザ侯爵のボルドーワイン好きが高じて、1944年にボルドーのシャトー・ラフィットから持ち込んだカベルネ・ソーヴィニヨンの苗を作付したのがサッシカイアのはじまりです。「サッシ=石、カイア=〜な場所」と名前が表すとおり、その土地はまさにボルドー、メドック地区に似た石ころだらけの畑であり、カベルネ・ソーヴィニヨンに最適の地質でした。1960年代、元々自家消費用のためだけに造られていたワインが大変な評判になり生産を拡大、1970年代になると徐々に世界的な販売を開始しました。その当時、85%を超えるカベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインは、ワイン法上、格の高い原産地呼称D.O.C.Gを名乗ることができませんでしたが、サッシカイアはその味わいで1990年代から全世界で熱狂的なブームへ。IGTトスカーナ=テーブルワインという格下の呼称でありながら、卓越した品質を誇ったためスーパータスカンと呼ばれ、賞賛されるようになりました。そこから20年以上、サッシカイアは元祖スーパータスカンとして圧倒的な存在感を放ち、現在までのトスカーナワインやボルドーワインまでにも強烈な影響を与え続けています。

トスカーナにしてトスカーナにあらず、 ボルゲリのテロワール。

サッシカイアが造られているボルゲリ地区はトスカーナ州の中心地シエナから、真っ直ぐ西へ、州を横断するように進んだ海沿いのエリア。南北に細長くひろがったマレンマと呼ばれる地域にあり、同じトスカーナにある銘醸地、キャンティやブルネッロ・ディ・モンタルチーノとは異なる地中海性の温暖な気候が特徴です。 年間を通して温暖で常にさんさんと降り注ぐ陽光のおかげで日中は暖かく、夜は海風の影響で冷え込みます。この温度差が日々ブドウの凝縮感を高めながら、肉厚でジューシーな果実を育てるのです。また雨が少ないため、収穫前の雨によって果実が不作となる心配もあまりなく、キャンティやブルネッロのサンジョヴェーゼよりも、2週間ほど早く収穫ができるのもこのエリアならではの特徴です。

さらに土壌にも特徴があり、もともとは湿地帯だったマレンマの土地は砂質、石灰質、粘土質が入り組んでおり、海に近いことによりミネラル分も豊富。ゆるやかながら起伏があり、日当たり、水はけなどを考え合わせると、とてつもなく入り組んだミクロ・クリマとなります。 実は、サッシカイアのブドウ畑は広い敷地の中に点在しています。それは様々な土壌の中で最適な場所を選んでブドウが植えられているから。このミクロ・クリマが、多様な国際品種の適正も受け止め、トスカーナの他のエリアとは違った自由なワイン造りを実現させています。
そんなサッシカイアの目指すスタイルとは、フィネス、バランス、酸を備えた古き良きボルドーの味わい。それでいて、厳格なボルドーのグラン・ヴァンとはどこか違った、イタリアワインらしい肩の力の抜けた優雅で堂々たる品格を感じることができます。壮大な構造の中に溌剌とした酸、それと同じくらい感じられる果実の甘味と旨みが、力強いタンニンに溶け込み一体となるのです。

リリース当初、イタリアのD.O.C法に則った製法ではなかったため原産地呼称を名乗れなかったサッシカイアですが、自らのワインの味わいでボルゲリが他のエリアとは異なるテロワールの偉大なワイン産地であることを証明し、ボルゲリ・サッシカイアとして、イタリアでは唯一、単独ワイナリーでのD.O.C昇格を果たしました。サッシカイアの後を追うように、ボルゲリには多くの生産者が参入し、いまや高得点を誇るスーパータスカンのメッカとなっています。

パーカーポイント過去30年で最高得点をマークした 傑出した出来栄えの2013年。
クラシックなスタイルの偉大なヴィンテージ。

2013年ヴィンテージは、4月に霜が降りブドウの生育への影響が懸念されましたが、それがブドウの芽の数を調整することとなり、意図的でなく自然と低収量の条件をつくりだすことに成功した年。5~6月は素晴らしい天候が続き、時折降る突発的な雨が絶妙のタイミングで畑に冷涼さと水をもたらしました。また、昼夜の温度差が大きく、その寒暖の差が良質な酸を持ったアロマ豊かなブドウの実りへと導き、結果として結実不良が全くないという稀にみる優良ヴィンテージとなったのです。ワイナリー自身も「間違いなく良いヴィンテージ」と自信を覗かせるほどの素晴らしい出来栄えで、それを証拠づけるかのようにパーカーポイント95-97点という高得点を獲得。これは、1985年に100点満点獲得以来最高得点であり、「クラシックなスタイルの偉大なヴィンテージ」と高く評価されています。
チェリーやブラックベリーなどのいきいきとした赤・黒系果実のアロマ。スミレの花やミネラル、そして新樽からのバニラやシナモンの香りに、クローブやタイムなどのフレッシュハーブ、カラメルなどのニュアンスが感じられます。サッシカイアならではのエレガンスの中に、幾層にも重なる複雑且つゴージャスなアロマが華やかな印象。タンニンは肉厚ながらもしなやかで、香りと舌触りが素晴らしいフィネスを保ちながら長い余韻へと導いていきます。

サッシカイアの魅力の1つは飲み頃の長さ。2013年ヴィンテージもワインアドヴォケイト誌では「今後20年以上の熟成ポテンシャルがある」と評されるように、セラーでじっくり熟成させることも可能です。バックヴィンテージが出回ることの少ないイタリアワインを確実に入手出来るのはリリース直後の今!ぜひこの機会に、まとめて買っておくことをお勧めします。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

5.0
星5つ 5
星4つ 0
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 2.2
香り 2.8
ボリューム 2.6
余韻の長さ 2.8

クチコミ件数:5

easygoer さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/12/20

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

優雅で感傷的な余韻。

カベルネ・ソーヴィニヨンを見事に昇華させたトスカーナ・ワインの傑作ではないでしょうか。香り豊かでエロティックな余韻。素晴らしいワインです。

これからワイン さん

1件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/9/20

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

テンションの上がるワイン

当たり前かもしれませんが、この値段帯のワインの中では上位の物だと思います!!
サッシカイア!!と思うとテンションが上がるので、私みたいなワイン初心者にはとってもオススメだと思います!!

イタリアワインも大好き さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/7/29

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

最高のビンテージ

過去最高の一つに数えられるビンテージのサッシカイア。購入後しばらく寝かせなければなりませんが、あこがれのイタリアワインを飲む特別の日を楽しみにして待ちます。

absolute さん

7件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2016/1/25

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

イタリアの代表的ワイン

イタリアワインとして有名なブランドですが、それにふさわしい味わいです。
しっかりとした果実味と余韻があり今飲んでも十分楽しめます。

FM さん

46件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2014/3/12

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

これほど人気があるのがわかる。

憧れのサッシカイア。飲み頃が2018年〜とあったのでどんな感じかと恐る恐る飲んでみました。 華やかな香り、びっくりするほど柔らかく、しなやか。余韻がとてもとても長い。牛肉の炭火焼との相性も抜群。これだけ人気があるのがなんかわかる気がしました。今でさえこんなに美味しいのに、飲み頃を迎えたらどうなるんだろう・・・。 ぜひ飲み頃のヴィンテージも飲んでみたい。

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