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プロミス [マグナムサイズ]-0
プロミス [マグナムサイズ]-1

プロミス [マグナムサイズ] PROMIS [MAGNUM BOTTLE]

1500ml

2017年

帝王ガヤ熱望の地ボルゲリで生まれるメルロとシラーをブレンドした、ガヤ流「スーパータスカン」。甘みのある果実味が魅力の濃縮感ある味わい。

11,000

(税抜価格10,000円)

100pt

進呈

4.3

(48)

カ・マルカンダは、多くのスーパータスカンが産出されるトスカーナのボルゲリ地区で、ガヤが手掛けるワイナリー。プロミスは、カ・マルカンダの最もスタンダードなワイン。メルロを主体に、シラー、サンジョヴェーゼを加えた珍しいブレンドで、濃縮感と甘みのある果実味が際立つ、厚みのある味わいです。

5

結婚式で振る舞い、大好評でした!

結婚式の持ち込みワインとして振る舞いました!お酒好きの方が多いパーティだったので、こだわりの1本をと思いこちらのワインを選びました。メインのフィレステーキとの相性もよく、とても好評でした。 多くの方に美味しいと喜んでもらえるワインなので、手土産にもピッタリの1本で重宝しています。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

1500ml

原産地呼称

IGT. TOSCANA

おすすめ料理

ビーフシチュー、ワイン煮

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役の濃厚な赤ワイン

  • 酸味

  • 渋味

  • 果実味



在庫一覧

  • 2017

    11,000

    (税抜価格10,000円)

    • JS 93

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2017年のトスカーナ州ボルゲリは、ワイン・スペクテーター誌のヴィンテージチャートにて93点を獲得した優良年。例年に比べて春と夏が温暖で乾燥した気候だったため、ブドウは健全に成長。理想的な成熟を遂げ、バランスに優れた上質なブドウから、濃密な仕上がりの赤ワインが造られました。

    2017年のプロミスは冬と春が乾燥しており、平均的に気温が気温が高かったため、決して楽な年ではありませんでした。その為、収穫は早い段階から行われ、メルローは8月17日から開始。結果として、収穫量は40%も減りましたが、収穫の際に例年以上に細心の注意と柔らかな圧搾を行ったおかげで、低生産量ながら質の高いワインが完成しました。

    味わい

    外観は紫ががったダークチェリーレッド。グラスに注ぐと、ブルベリーやレッドチェリーなどの果実の凝縮した香りと、バラやスミレのニュアンスが感じられます。口に含むと広がる濃厚な味わいと、滑らかなテクスチャーが特徴。赤・黒系の凝縮した果実味と甘いスパイスやタバコを思わせる風味が味わいに奥行きを与えます。活き活きとしたストラクチャーですが、タンニンはクリーミーで落ち着いたスタイル。ガヤのワインに共通して感じられる凝縮感と、メルロが持つ柔らかさ、そしてシラーのスパイシーさが織り成す味わいは、しっかりとした構造ながらカジュアルに愉しめる親しみやすさを持っています。メルロを主体としたガヤ流「スーパータスカン」。バランスの取れた上品な味わいを是非お愉しみください。

    熟成方法

    オーク樽で12ヵ月間熟成

    コルク

商品の紹介

プロミス [マグナムサイズ]
背景

プロミス [マグナムサイズ]

PROMIS [MAGNUM BOTTLE]

カ・マルカンダ(ガヤ)

イタリア
  • イタリア
  • トスカーナ
  • ボルゲリエリア

サッシカイアとは別のボルゲリスタイルを確立させた功績

カ・マルカンダは、サッシカイアを筆頭にハイクオリティのスーパータスカンが多く産出されるトスカーナ州の沿岸部ボルゲリ地区で、1996年にガヤが手に入れたワイナリー。カ・マルカンダとは、ピエモンテの方言で「望みのない交渉」という意味。アンジェロ・ガヤ氏はボルゲリの地でワインを造るため、最高の土壌を求めて研究に研究を重ね、ついに理想の土地を見つけました。しかし、彼は何度も交渉に出かけるものの、その土地の所有者はなかなか首を縦に振らず、18回に及ぶ交渉の末、やっとその念願の土地に畑を取得しました。 アンジェロ氏がこの土地にこだわった理由は、カ・マルカンダの土地がサッシカイアなど一部のトップワイナリーにしかみられない特異な土壌であったことです。テッレ・ブルーネ(ロームと粘土を含む黒い土)とテッレ・キアーレ(石灰質が豊富で石や砂利を多く含む白い土)が入り混じる個性的なテロワールは、国際品種を栽培するのに最適。特に上質なメルロを主体としたワインで、サッシカイアとは違うボルゲリのワインの新しいスタイルを確立しました。当時カベルネ・ソーヴィニヨン主体のボルドーブレンドが主流であった中での、このカマルカンダの存在は「偉大な成功」と評価されています。

ロバート・パーカー氏は、「アンジェロ・ガヤ氏は、自身のワインに関して常に意欲的な姿勢をみせるが、ボルゲリで手掛けている「カ・マルカンダ」のことになると、特別な愛着と情熱をうかがわせる。2000年に幕を切ったワイナリーは、これまであまり人に知られることなく、ひときわ神秘的な存在を放ってきた。世代を超え様々な理想が錯綜してきたバルバレスコと違って、この「カ・マルカンダ」は、ガヤ単体で実現・完成させた「究極のワイン造り」を表現していると言っても過言ではない。」と評しています。

最高のワインを求めて進化を続け、帝王が最も力を注ぐワイナリー

1996年に長い交渉の末土地を購入しワイナリーを設立。アンジェロ・ガヤ氏の右腕として毎週のようにワイナリーに足を運んでいるガヤ・ガヤ女史は「ブドウの樹齢も20年を超え、素晴らしい品質のワインを生み出すことができています。」と語っています。

カ・マルカンダが近年特に力を入れているのが畑の生物多様性。ボローニャ大学をはじめ複数の大学と共同で研究を進めるほか、植物学者、生物学者をコンサルタントとして雇い、ブドウの樹や畑全体の潜在的な能力を最大限に引き出すよう努めています。中でも近年世界中の生産者の課題となっている地球温暖化については、早熟なメルロの植樹を減らす一方で、遅熟でよりフレッシュ感のあるカベルネ・フランの植樹率を増やす取り組みを開始。カベルネ・フランのもつ花の香りやフレッシュさによって、ワインの味わいやフィネスを高めています。これにより最新の2015年ヴィンテージからマガーリのセパージュはカベルネ・フラン主体となるほか、フラッグシップのカ・マルカンダも2015年ヴィンテージからセパージュの変更を予定しています。こうして最先端の技術を駆使し、未来を見据えたワイン造りが行われているカ・マルカンダ。帝王ガヤが今最も力を注ぐワイナリーであり、今後の進化からも目が離せません。

メルロを主体としたガヤ流「スーパータスカン」

そんなカ・マルカンダの最もスタンダードなワインがこちらのプロミス。ロームと粘土を含む黒土土壌のテッレ・ブルーネで栽培されたメルロを主体に、シラー、サンジョヴェーゼを加えた珍しいブレンド。品種毎に別々に発酵を行い、熟成前にブレンドされています。ワインは一部新樽を使い、12ヵ月間熟成。さらに瓶内で数ヵ月間寝かせてからリリースされます。

味わいは層が厚く、濃縮感と甘さのある果実味が特徴。口に含むと、濃厚かつ豊かな味わいが口いっぱいに広がります。甘いスパイスやタバコ、ブラックベリーやチェリーの凝縮した果実味があり、活き活きとしたストラクチャーですが、どこか落ち着いていてスマートな印象。ガヤのワインに共通して感じられる凝縮感と、メルロが持つ柔らかさ、そしてシラーのスパイシーさが織り成す味わいは、しっかりとした構造ながらカジュアルに愉しめる親しみやすさを持っています。メルロを主体としたガヤ流「スーパータスカン」。バランスの取れた上品な味わいを是非お愉しみください。



クチコミ

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4.3

48 件のクチコミ

  • ま2さん

    2016年

    上質な焼肉屋

    お値段高めの焼肉屋で出て好評だったので再度取り寄せました。 やはり肉と会うしっかりとしたワインでした。

    2019.12.26

  • sunさん

    2015年

    飲みやすくて美味しいです

    フルボディ好きの方にも満足できるようなしっかりさなのに、同時に誰にでも飲みやすく美味しいワインだと思いました。またリピートしたいです。

    2018.03.03

  • ワインにピザさん

    2012年

    我が家好み

    大変にお安いセットで購入しましたが、大正解でした。重みのある赤がお好きな方にオススメしたい一本です。

    2015.04.26

  • kou1002さん

    2018年

    料理のペアリングがしやすいワイン

    しっかりとしたルビー色。香りはスミレ、ダークチェリー、バラ、土、カシス、シガーも少しあり。酸味がしっかりあってタンニンも強くドライな印象。後味はドライながらバラとスミレの残り香が残る。ジャミーな感じはまったくなく、ほのかに感じる程度。飽きることなくするする飲めてしまう。酸味があるので料理にも合う。美味しい。 1日経つとタンニンが大人しくなり、よし果実味が全面に出て、バランスが良くなってより美味しくなる。

    2021.11.27

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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