こちらのフランチャコルタを手掛けるアンティノリは、トスカーナをはじめイタリア各地で10以上のワイナリーを経営する名家。スーパータスカン「ティニャネロ」、「ソライア」を生み出してその実力を世界に知らしめ、イタリアワインの伝統と歴史を牽引してきた、まさにトップワインメーカーです。

実に400年以上の歴史を持つアンティノリ家ですが、スパークリングワインを初めてリリースしたのは1999年のこと。フランチャコルタの優良ワイナリーであるモンテニーザを所有するようになり、そこで念願のスパークリングワインのリリースを果たしました。彼らが今年新たにリリースしたシリーズは、一族の思いを込めて「マルケーゼ・アンティノリ（アンティノリ伯爵）」と名づけられており、威信を掛けた手間暇を惜しまない丁寧な造りから、「アンティノリ家の宝石」とも例えられる高品質のフランチャコルタです。

キュヴェ・ロワイヤルは、マルケーゼ・アンティノリのフランチャコルタの中でも基本となる、スタンダードな1本。すっきりと繊細な果実味を演出するシャルドネを主体に、ピノ・ノワールとピノ・ビアンコをブレンドして仕立てられています。ブドウはすべて手摘みで収穫され、ステンレスタンクで発酵。その後瓶内二次発酵に入り、澱と共に36ヵ月間という長期間に渡り熟成させた後にリリースされます。

フランチャコルタの法的瓶内熟成期間が最低18ヶ月ということを考えれば、このスタンダード・キュヴェがどれほど時間と手間が掛けられているかお分かりいただけるでしょう。

グラスに注ぐと、淡い黄色の外観と長期の熟成が生み出すきめ細かい泡が印象的。花や白桃、イーストによるトーストの芳ばしいアロマ。一口飲むと、フレッシュな果実味と洗練された酸が余韻まで口いっぱいに広がる、軽やかで可憐なスタイルが魅力の1本です。