冬の泡フェスティバル
ムッファート・デラ・サラ ムッファート・デラ・サラ ムッファート・デラ・サラ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ムッファート・デラ・サラ

MUFFATO DELLA SALA

2011年  500ml
5,800 円 (6,264 円 税込)
58 ポイント獲得!

総合評価:

4.0
数量: 
偉大なイタリアのワインメーカー『アンティノリ』。
ウンブリアの宝石と絶賛される、カステッロ・デラ・サラ。
華やかな香りと濃密な味わいの貴腐ワイン。
  • 01

    2011 500ml

    5,800 円 (6,264 円 税込)

    58 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    リッチな黄金色。ジャスミンの花やはちみつのアロマに柑橘系の香り。凝縮感、コク、旨みと全ての調和がとれた芳醇な味わいがお楽しみいただけます。

    ソーヴィニヨン・ブラン、グレケット、セミヨン、ゲヴュルツトラミネール、リースリング

    数量:

偉大なイタリアのワインメーカー『アンティノリ』。
ウンブリアの宝石と絶賛される、カステッロ・デラ・サラ。
華やかな香りと濃密な味わいの貴腐ワイン。

アンティノリは、はるか14世紀よりワイン史に足跡を残す
トスカーナ州フィレンツェの偉大な名門メーカーです。

1385年にワインビジネスをスタートさせたアンティノリ。
サッシカイア一族とは血縁関係にあり、
当初はサッシカイアのワインメイキングにも携わっていた歴史を持ちます。
1970年代に「ティニャネロ」「ソライア」といった
世界的に有名なスーパータスカンを生みだし

トスカーナワインの品質向上を牽引していきました。

アンティノリは、今ではイタリアを代表するワイナリーとしての地位を
不動のものとしています。

トスカーナの隣、ウンブリア州の霧深い山の上にあるワイナリー、カステッロ・デラ・サラ。
ラベルにもデザインされた1320年からある城と、高さ30mの塔がシンボルです。
中世の面影を残す建物は、1300年代から、近郊のオルヴィエートの街を統治してきた
モナルデスキー家によって建てられました。

アンティノリは1940年からこの地に参入しており、主に白ワインを中心にワイン造りを行っています。
中でも、フラッグシップであるチェルヴァロ・デラ・サラは、
数々のコンペティションや評価誌でも高い評価を獲得する世界的に有名な白ワインです。

500haの敷地の中で、ブドウ畑は約160ha。
海抜200m〜400mの畑で、 2010年から一新された醸造設備はグラヴィティー・システムを採用し、
醸造工程が進むほど地下に行くという、
自然の法則にしたがった最新のエコシステムが整えられています。

こちらのムッファート・デラ・サラは貴腐菌がついたブドウを
遅く収穫することで造られる甘口ワイン

ムッファート・デラ・サラ用のブドウは全て手摘みで行われ、
10月にトラミネールから始まり、リースリング、ソーヴィニヨン・ブランへと続き、
最後のグレケットが11月の始めに収穫されました。グレケットはブドウの皮が厚く、
貴腐ブドウになるのが遅いため、一番最後に収穫されます。
ボトルに詰められる前に、6ヶ月間フレンチオークで熟成されています。

イタリアの貴腐ワインの中でも、最もフレッシュで早くから開けて楽しめるスタイル。
驚くような華やかな香り、そしてギュッと詰まった濃厚な貴腐ワインをお楽しみ下さい!


関連情報

ムッファート・デラ・サラ
MUFFATO DELLA SALA

2011年   500ml   5,800 円 (6,264 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.0
星5つ 0
星4つ 1
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 4.0
香り 4.0
ボリューム 4.0
余韻の長さ 4.0

クチコミ件数:1

baronk さん

28件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/4/24

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

シガーに合う!

かなり意外な展開で、食後の葉巻(家ではリビングでは許されないので、屋根つきのベランダの寝椅子で味わうのですが)には、ラムと決めていましたが、この甘口ワインは絶妙に会うのです!

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ムッファート・デラ・サラ
MUFFATO DELLA SALA

2011年   500ml   5,800 円 (6,264 円 税込)
数量: 
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