2024年 ゴールデンウィーク福袋
ランゲ・ビアンコ・スカプリン-0
ランゲ・ビアンコ・スカプリン-1

ランゲ・ビアンコ・スカプリン ジュゼッペ・コルテーゼ LANGHE BIANCO SCAPULIN GIUSEPPE CORTESE

バルバレスコの伝統生産者が手掛ける、ユニークなプロジェクトによって誕生した1本。フレッシュさとミネラル感、厚みのあるボディが三位一体となった味わい。

3,520

(税抜価格3,200円)

750ml

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タイプ・スタイル

白ワイン

フルーティー&ライプ


ミディアムボディ

ライト

フル

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超融合!三位一体から造るシャルドネ

バルバレスコの歴史的なクリュ、ラバヤの中心に位置し、3世代に渡り品質の高いワインを造り続ける生産者。こちらはトリフォレラで所有する畑のうち、約0.8haの西向きの畑から生み出される白ワイン。フレンチオーク、アンフォラ、ステンレスタンクの3種が併用されていることで、果実味やミネラル感、厚みのある味わいが絶妙なバランスで調和した1本です。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

おすすめ料理

魚介のマリネ、ローストチキン

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 2020

    3,960

    (税抜価格3,600円)


    詳しく見る

    味わい

    外観は輝きのあるレモンイエローの色調。レモンやリンゴのフレッシュな果実香、ミネラル感あふれるニュアンス火打石のニュアンスやバニラの樽香が溢れます。口に含むと、ピュアな果実味、ミネラル感、オークの風味が三位一体となった味わい。余韻まで絶妙なバランスが感じられる1本です。魚介のマリネやローストチキンなど、幅広い料理と合わせてお愉しみください。

    コルク

  • 2019

    3,520

    (税抜価格3,200円)


    詳しく見る

    味わい

    外観は輝きのあるレモンイエローの色調。グラスに注ぐと、レモンやリンゴのフレッシュな果実香、ミネラル感あふれるニュアンス火打石のニュアンスやバニラの樽香が溢れます。口に含むと、ピュアな果実味、ミネラル感、オークの風味が三位一体となった味わい。余韻まで絶妙なバランスが感じられる1本です。

    コルク

    品種

    • シャルドネ(100%)

商品の紹介

こちらは、ミネラル豊富な粘土石灰質土壌、標高200~330mのトリフォレラの約0.8haの西向きの畑で栽培される、平均樹齢25年のシャルドネ100%で仕立てられる1本。また、ユニークなプロジェクトにより誕生したという逸話を持ちます。かつてピエモンテでは以前から多くのワイン生産者が、国際品種を用いた海外へ輸出出来るワインを造ることを目標にしており、1990年代半ば頃にジュゼッペ・コルテーゼでも同様の取り組みを開始したのです。


しかし数年前、ワイン造りに真摯に取り組んでいる伝統的な生産者として、この土地らしい、品質の高い白ワインを造ろうとワインのコンセプトを大きく変更しました。このような背景から、世界中で多用される”シャルドネ”と名を付けることをやめ、”ビアンコ(白)”と名称を変更。そうすることで、ジュゼッペ・コルテーゼのテロワールへの想いを表現しています。


醸造では、フレンチオークとアンフォラ、ステンレスタンクの、3つの異なる熟成容器を使用。ステンレスタンクにより新鮮さ、アンフォラによりミネラル感、そしてオーク樽により力強さが表現されています。ワインはレモンやリンゴなどのフルーティーな果実味とともに、ミネラル感や酸味も感じられる、しっかりとしたストラクチャーが魅力。絶妙なバランスで調和した1本です。

生産者について

ジュゼッペ・コルテーゼ

ジュゼッペ・コルテーゼ GIUSEPPE CORTESE

伝統的クリュ、ラバヤの地で礎を築く、バルバレスコのトップ生産者

ジュゼッペ・コルテーゼは、バルバレスコの歴史的なクリュであるラバヤの中心に位置する、小さな家族経営のワイナリー。その歴史は1971年に遡ります。バルバレスコ出身であるジュゼッペ・コルテーゼ氏は、この地のテロワールの魅力にいち早く目を付け、ジュゼッペ氏は家業であったワイン事業の方向性を変えることを決意。ワイナリーの改造、醸造技術の改善を行い、ラバヤの土地を購入し始めました。そして1971年、彼の父親とともに、バルバレスコ・ラバヤのファーストヴィンテージをリリースしたのです。

バルバレスコのテロワールを深く尊重し、理解しているジュゼッペ氏は、非常に優れたワインを造りだしていきました。以降、コルテーゼ家は、バルバレスコという土地の保護とワインの品質向上に献身。現在は、ジュゼッペ氏の子供たちであるピエール・カルロ氏とティツィアーナ氏、そしてその夫であるガブリエル氏によって、その伝統が受け継がれています。

バルバレスコのなかでも絶妙にバランスの取れたワインを生み出すジュゼッペ・コルテーゼは、世界的に高い評価を受けています。ワイン・アドヴォケイトでは「バルバレスコのトップ生産者の1つ」と称賛されている他、最近では、2020年のデキャンタにおいても、ラバヤにおけるトップ生産者の1つとしてジュゼッペ・コルテーゼが紹介されるなど、ワイン評論家からの厚い信頼を獲得しているのです。

これほど高評価を受けていながらも、他の生産者が手掛けるバルバレスコに比べると価格帯が安いのも魅力のひとつ。しかしながら生産量が少ないため、ピエモンテワイン愛好家にとっては見つけたら是非手に入れておきたいワインとなっています。

生産地について

イタリア ピエモンテ

イタリア ピエモンテ

イタリアきっての美酒と美食の地

イタリア最北部の山岳地帯に位置するピエモンテ州。 北はスイス、西はフランスと国境を接する同州は「山の麓」という名が示す通り、 アルプスの険しい山々の麓に広がり、ワインに加え、乳製品やヘーゼルナッツ、ジビエ、そして白トリュフが特産という食材の宝庫でもあります。イタリア内でも人口の少ない州にも関わらず星付レストランが多い美食の郷としても有名です。

トスカーナと同様高級ワインを生み出す銘醸地であり、バローロ、バルバレスコは、どちらもネッビオーロというブドウから造られます。バルベラ、ドルチェット、コルテーゼなどを使用した単一品種を使用したワインが多く、ブルゴーニュと同じく、単一畑からワインを造る文化も根付いています。


クチコミ

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3.0

1 件のクチコミ

  • 2019年

    重すぎず軽すぎず

    0人の役に立ちました

    2023.08.24


スタッフレビュー

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  • 超融合!三位一体から造るシャルドネ

    陶器、木樽、ステンレスを用いるといったユニークな作り方をしているこのワイン。 「それがなに?」といった皆さんのお声が聞こえます。安心してください。その答えが、飲むとわかります。 スッキリとした柑橘系の香りとミネラル感。ほのかに香るバニラのような甘いアロマが心地いい。フレッシュな酸味とオイリーな口当たり。余韻に残るほのかな苦味は、全体を引き締めてくれます。爽やかな風味で、草原を流れる小川のような1本。料理との相性も抜群。このバランスや個性を出しているのが、まさにユニークな作り方そのものなのです。 フレッシュさ、ミネラル感、力強さの三位一体が素晴らしいワイン。

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    • ミネラル
    • 溢れる透明感
    • しっかり冷やして

    2023.10.04

  • 特徴的な樽のニュアンス。

    このワインは、樽のニュアンスが強くバター、バニラの香りが印象的でした。フルーツでいうと、パイナップルのトロピカルな香り。味わいは苦味よりもフレッシュなぶどうの甘いニュアンスを感じるようなワインです。なんと言ってもミネラル感が心地が良く合わせる料理に幅を聞かせてくれます。鮑を焼いたものや、帆立のカルパッチョなど、合わせたい一本です。

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    • ミネラル
    • 開けたてからおいしい
    • しっかり冷やして

    2022.09.29

  • 3種の異なる容器で熟成!一体どんな味…?

    フレンチオーク樽、アンフォラ(陶器)、ステンレスタンクと3種の熟成容器を使用。一体どんな味になっているのかワクワクしながら抜栓。白胡椒のような香辛料のニュアンス、ナッツ、赤リンゴ、濡れた石と複雑なアロマにうっとり。レモンの様な柑橘類の果実味に、ふくよかで厚みのあるボディ、余韻のミネラリーなニュアンスはブルゴーニュのシャブリを思わせます。休日のゆったりしたい時間に、よく冷やして飲みたいですね! スタッフドオリーブ(生ハム)と合わせていただきましたが、ワインのミネラル感がオリーブの塩味と相性が良くワインがより飲みやくなりました。

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    • しっかり冷やして
    • 酸がたまらない
    • ミネラル

    2022.07.27

  • 新境地!好奇心をくすぐられる一本

    フレンチオーク樽、アンフォラ、ステンレスタンク。3つの異なる熟成容器を使用し造られるこちらのワイン。好奇心をくすぐられ購入しました。リンゴのような緑色系果実、レモンに似た爽やかな酸味。そして、ミネラル感。また、温度が上がるにつれて、控えめながらもフレンチオーク樽由来のアーモンドの香りを感じられます。イタリアらしい陽気なキャラクターがありつつも、全ての風味が綺麗に調和されており、そこはかとなく樽熟成された特級畑のシャブリを思わせられる一本。時間に余裕のある日の昼下がり。ディルを添えた鰯とオレンジのマリネなどと一緒に楽しみたいです。

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    • グッドバランス
    • ミネラル
    • 魚ワイン

    2022.05.27

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ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
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  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

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