4.6
(14件のクチコミ)著名な評論家や専門誌が惜しみない賛辞を贈る「モスカートの巨匠」が造る上級キュヴェ。遅摘みした最良のブドウを使用した、甘美で上品な味わい。
3,630 円
(税抜価格3,300円)
2022年
750ml
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タイプ・スタイル
白ワイン
アロマティック&ピュア
やや甘口
甘口
極甘口
ライト
フル
最高に甘くて美味しい
甘口と侮ってはいけません
甘口微発泡ワイン、モスカート・ダスティを造る世界で最も有名な生産者、サラッコ。こちらは遅摘みし、凝縮感を引き出したブドウで仕立てられる上級キュヴェ。アロマ、甘み、酸、ボディ、ミネラル感、余韻といった全ての要素が完璧なバランスで絡み合う、モスカート・ダスティの魅力を最大限に表現した1本です。
750ml
アジア料理、アイスクリーム
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2022年
3,630 円
(税抜価格3,300円)
2022年
3,630 円
(税抜価格3,300円)
グラスに注ぐと薄緑がかった麦わら色の外観に、繊細で小さな泡が立ち昇ります。品種特有のオレンジや桃の果実のアロマに、タイムのニュアンスが重なった力強いアロマ。味わいはモスカート・ダスティに比べてよりリッチで、クリーミーな印象です。凝縮感がありしっかりとしていながらも、ミネラル感が味わい全体を引き締めるエレガントな仕上がり。心地良い酸味と甘みが長い余韻を導きます。アロマ、甘み、酸、ボディ、ミネラル感、余韻といった全ての要素が完璧なバランスで絡み合う、モスカート・ダスティの魅力を最大限に表現した1本です。
こちらはその年の最良のブドウを使用して造られるモスカート・ダスティの上位キュヴェ。「Autunno」というのは「秋」という意味で、完熟した最良のブドウは通常の収穫より遅れて行われることに由来しています。アロマ、甘み、酸、ボディ、ミネラル感、余韻といった全ての要素が完璧なバランスで絡み合う、モスカート・ダスティの魅力を最大限に表現した1本を是非ご堪能ください。
イタリアのピエモンテ州アスティ地域の白ブドウ品種モスカート・ビアンコ・カネッリを用いて造られる甘口微発泡ワイン、モスカート・ダスティ。このモスカート・ダスティを造る、世界で最も有名な生産者がサラッコです。1900年初頭から続くブドウ農家に生まれたパオロ・サラッコ氏は、父親のブドウ造りを引き継ぎ、1988年にドメーヌ元詰めを開始。パオロ氏は1984年にアルバの学校で醸造学を修めており、新しい醸造テクニックだけでなく、より近代的な畑の管理法をワイナリーに導入しました。 その結果、サラッコのモスカート・ダスティはジャーナリズムや顧客から受け入れられるようになり、イタリアだけでなく世界中に広く普及することになりました。「モスカートの代弁者」として多くのワインラヴァーを魅了しています。ワイナリーが位置するのは、カスティリオーネ・ティネッラ村。この地を中心に、14の異なる区画からなる50haの畑を所有しています。カスティリオーネ・ティネッラ村は1600年代には既にブドウの収穫が行われていた歴史的な土地です。 長い年月の中で数多くのブドウ品種が植えられてきましたが、現在ではモスカートが最高のブドウであるということが証明されています。畑は標高300~460メートルに位置し、土壌は砂の層、灰色粘土、そして石灰岩から構成。この標高と土壌が合わさり、ブドウ樹は適切な温度と湿度のバランスの中で、必要なミネラル分を吸収し、モスカート特有の華やかなアロマを備えるのです。 サラッコのモスカートの特徴は、単に甘いだけではなく酸と果実味のバランスが良く、モスカートの持つエレガンスとアロマティックな個性を最大限表現していること。また、瓶詰め後はなるべく早く飲みきった方がいいというモスカート・ダスティの既成観念を破って、瓶の中で熟成を続けるのも魅力です。世界的なワイン評価誌ワイン・アドヴォケイトでは、「パオロ・サラッコ氏こそモスカートの巨匠」、「これは要するにモスカートの頂点」などと絶賛されています。
イタリア最北部の山岳地帯に位置するピエモンテ州。 北はスイス、西はフランスと国境を接する同州は「山の麓」という名が示す通り、 アルプスの険しい山々の麓に広がり、ワインに加え、乳製品やヘーゼルナッツ、ジビエ、そして白トリュフが特産という食材の宝庫でもあります。イタリア内でも人口の少ない州にも関わらず星付レストランが多い美食の郷としても有名です。 トスカーナと同様高級ワインを生み出す銘醸地であり、バローロ、バルバレスコは、どちらもネッビオーロというブドウから造られます。バルベラ、ドルチェット、コルテーゼなどを使用した単一品種を使用したワインが多く、ブルゴーニュと同じく、単一畑からワインを造る文化も根付いています。
4.6
14 件のクチコミ
0人の役に立ちました
2024.03.27
0人の役に立ちました
2023.12.17
1人の役に立ちました
2023.10.29
0人の役に立ちました
2023.09.17
上品で繊細な甘口白ワイン! 正直飲むまでは「甘口はあんまり…」なんて思っていましたが、飲んでびっくり! 綺麗で細かな泡で飲みやすく、しっかりと感じるミネラル、口いっぱいに広がる桃のような優しい甘さがやみつきになります。 モスカートならコレ!と自信をもってオススメするワインです!
レビュー全文を見る2023.05.23
辛口ワインばかり飲んでいた私が、初めて美味しいと思った甘口微発泡ワイン。 上品な甘さと繊細な泡。 まるでマスカットを口いっぱいに頬張ったかのような満足感を得られます。 食後のデザートにぴったりです。
レビュー全文を見る2023.05.23
ワイン名には秋ですが、どのシーズンに飲んでも美味しく感じられます。マスカットやハチミツ、熟れた梨の甘やかな香りが飲み手を誘います。まるで花に吸い寄せられた蜂のような気分になるワイン。ほろ甘いニュアンスにねっとりとしたボディ。爽やかでスッキリとした酸味が寄り添い、心地よい泡に癒されます。ワインを飲んだことのない方はもちろん、ワインをよく飲む方もぜひ飲んでほしい1本です。
レビュー全文を見る2023.03.15
こちらの、モスカート・ダウトゥンノは、甘口の微発泡性ワインです。甘口と聞くと、「それなら、同じ金額の赤ワインを…」と思われるかもしれませんが、一度飲むと虜になること間違いありません!グラスに注いですぐに開く香りのアロマにまず魅力されます。その後、口に含むと、上品な甘さと微発泡から由来する爽快さのマッチ。気づくと次の一杯に手が伸びてしまいます。アルコール度数も低いので、初めての方にもおすすめです。
レビュー全文を見る2021.01.08
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。