冬の泡フェスティバル
ローズ・ド・ジャンヌ クリュー・ダンフェール・ロゼ ローズ・ド・ジャンヌ クリュー・ダンフェール・ロゼ ローズ・ド・ジャンヌ クリュー・ダンフェール・ロゼ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

限定6本!
ローズ・ド・ジャンヌ クリュー・ダンフェール・ロゼ

ROSES DE JEANNE CREUX DENFER

2013年  750ml
23,000 円 (24,840 円 税込)
230 ポイント獲得!

総合評価:

5.0
在庫がありません
知る人ぞ知る、今大注目のシャンパーニュメゾン。
0.32haという小さな単一区画のピノ・ノワールのみを使用。
存在感のある果実味が溢れる、辛口ロゼ・シャンパーニュ。
  • 01

    限定6本!

    2013 750ml

    23,000 円 (24,840 円 税込)

    230 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2013年のシャンパーニュは、春は雨が多く開花が遅れましたが、収穫前に日照と東風に恵まれたおかげでブドウはしっかりと成熟。結果的に糖度と酸度の両方が高く、バランスの良い理想的なブドウが収穫されました。特にシャルドネにとっては優れたヴィンテージとなりました。

    2013年のクリュー・ダンフェールは、グラスに注ぐとベリー系を中心にローズヒップや紅茶、リコリス、オレンジピールなど華やかかつ複雑な香りが泡とともに立ち上ります。口に含むと、複雑味に富んでおり、豊かなうま味が感じられます。透明感のある凛とした酸とミネラルが印象的。非常に個性豊かで味わい深いロゼ・シャンパーニュです。

    ピノ・ノワール100%

    在庫がありません

知る人ぞ知る、今大注目のシャンパーニュメゾン。
0.32haという小さな単一区画のピノ・ノワールのみを使用。
存在感のある果実味が溢れる、辛口ロゼ・シャンパーニュ。

「ローズ・ド・ジャンヌ」の若きオーナー、セドリック・ブシャール氏は
「新しいシャンパンを造り出す若き天才」と称される、
今最も注目されている新進気鋭のシャンパーニュ生産者です。
その活躍は凄まじく2000年のリリース以来、
2005年レヴー・デ・ヴァン・ド・フランス誌で最優秀若手シャンパーニュ生産者
2007年ギッド・フルール誌で最優秀シャンパーニュ生産者
2008年ゴー・ミヨ誌で最優秀シャンパーニュ生産者
とあらゆる有名雑誌で高評価を受けています。

「ローズ・ド・ジャンヌ」は、シャンパーニュ地方の南東、
オーブ県のコート・デ・バールに位置する小さなメゾン。
合計3.7haの自社畑を持っており、7つの区画から
「単一品種、単一区画、単一ヴィンテージ」というこだわりのもと
特別なシャンパーニュを生み出しています。

セドリック氏のポリシーは「オートクチュールのシャンパーニュ」を造ること。
畑の管理からラベル張りまでの全工程をほぼ一人で行い、
彼自身の哲学をワインに徹底的に反映させています。
ブドウはすべてリュット・レゾネ(減農薬法)で栽培し、
極限まで収量を抑えた上に、収穫時および圧搾前に選果します。
通常2回行われる圧搾ですが、 セドリック氏は最初の圧搾果汁「キュヴェ」のみしか使用しません。
発酵には天然酵母を使用し、熟成にはあえて樽を使用せず、
ステンレスタンクのみを使用
します。さらに、ノンドサージュで瓶詰されるため、
ワインは一切の誤魔化しが効かない、
ブドウ本来の味わいが反映されたテロワールそのもの。

セドリック氏は、自ら造るシャンパーニュを
「自然と結びついた創造性と技術の結晶」と表現しています。

セドリック氏のワインは、どれも凝縮感がありながらも、
重たすぎることなく、クリーミーな優しい口当たりが特徴。

通常のシャンパーニュは6気圧ほどで造られるのに対して、
セドリック氏が造るシャンパーニュは4.5気圧と泡を抑えて造られているため、
美しいブドウの風味とピュアな旨みを十分に楽しむことができます。
ロバート・パーカー氏も彼のワインを、
「飲むたびに畏敬の念に頭を揺さぶられる」「とてつもない喜びが味わえる」
と大絶賛しています。

クリュー・ダンフェールはわずか0.32haの小さな畑。
元々、生産数の少ないセドリック・ブシャールのシャンパーニュの中でも、
特に生産本数が限られている、大変稀少なワインです。

関連情報

ローズ・ド・ジャンヌ クリュー・ダンフェール・ロゼ
ROSES DE JEANNE CREUX DENFER

2013年   750ml   23,000 円 (24,840 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

5.0
星5つ 1
星4つ 0
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 3.0
香り 5.0
ボリューム 5.0
余韻の長さ 5.0

クチコミ件数:1

ごま さん

2件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/12/5

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ワイン好きにも!

ワインに詳しい方でも、レアで、ひと味違った美味しさがあり喜んでもらえるシャンパーニュ!
少し高いけど、ここぞ、という時に持参・開けたい泡です。

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ローズ・ド・ジャンヌ クリュー・ダンフェール・ロゼ
ROSES DE JEANNE CREUX DENFER

2013年   750ml   23,000 円 (24,840 円 税込)
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