冬の泡フェスティバル
ローズ・ド・ジャンヌ ラ・オート・ランブレ ローズ・ド・ジャンヌ ラ・オート・ランブレ ローズ・ド・ジャンヌ ラ・オート・ランブレ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

限定6本!
ローズ・ド・ジャンヌ ラ・オート・ランブレ

ROSES DE JEANNE LA HAUTE LEMBLE

2013年  750ml
15,000 円 (16,200 円 税込)
150 ポイント獲得!

総合評価:

在庫がありません
知る人ぞ知るシャンパーニュメゾン。
単一品種、単一区画、単一ヴィンテージから造られる、
シャルドネの美点を余すことなく表現したエレガントなブラン・ド・ブラン。
  • 01

    限定6本!

    2013 750ml

    15,000 円 (16,200 円 税込)

    150 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2013年のシャンパーニュは、春は雨が多く開花が遅れましたが、収穫前に日照と東風に恵まれたおかげでブドウはしっかりと成熟。結果的に糖度と酸度の両方が高く、バランスの良い理想的なブドウが収穫されました。特にシャルドネにとっては優れたヴィンテージとなりました。

    グラスに注ぐと、きめ細やかな泡立ちとともに広がるフレッシュな柑橘系果実や白い花の華やかなアロマ。口に含むとピュアな果実味と溌剌としたミネラルが印象的です。5つのクローンを用いることで実現した複雑味とヘクタールあたり8000本の密植による凝縮した味わいに圧倒されます。4.5気圧と泡を抑え目にしていることで、よりエレガントで気品溢れる仕上がりです。

    シャルドネ100%

    在庫がありません

知る人ぞ知るシャンパーニュメゾン。
単一品種、単一区画、単一ヴィンテージから造られる、
シャルドネの美点を余すことなく表現したエレガントなブラン・ド・ブラン。

「ローズ・ド・ジャンヌ」の若きオーナー、セドリック・ブシャール氏は
「新しいシャンパンを造り出す若き天才」と称される、
今最も注目されている新進気鋭のシャンパーニュ生産者です。
その活躍は凄まじく2000年のリリース以来、
2005年レヴー・デ・ヴァン・ド・フランス誌で最優秀若手シャンパーニュ生産者
2007年ギッド・フルール誌で最優秀シャンパーニュ生産者
2008年ゴー・ミヨ誌で最優秀シャンパーニュ生産者
とあらゆる有名雑誌で高評価を受けています。

「ローズ・ド・ジャンヌ」は、シャンパーニュ地方の南東、
オーブ県のコート・デ・バールに位置する小さなメゾン。
合計3.7haの自社畑を持っており、7つの区画から
「単一品種、単一区画、単一ヴィンテージ」というこだわりのもと
特別なシャンパーニュを生み出しています。

セドリック氏のポリシーは「オートクチュールのシャンパーニュ」を造ること。
畑の管理からラベル張りまでの全工程をほぼ一人で行い、
彼自身の哲学をワインに徹底的に反映させています。
ブドウはすべてリュット・レゾネ(減農薬法)で栽培し、
極限まで収量を抑えた上に、収穫時および圧搾前に選果します。
通常2回行われる圧搾ですが、 セドリック氏は最初の圧搾果汁「キュヴェ」のみしか使用しません。
発酵には天然酵母を使用し、熟成にはあえて樽を使用せず、
ステンレスタンクのみを使用
します。さらに、ノンドサージュで瓶詰されるため、
ワインは一切の誤魔化しが効かない、
ブドウ本来の味わいが反映されたテロワールそのもの。

セドリック氏は、自ら造るシャンパーニュを
「自然と結びついた創造性と技術の結晶」と表現しています。

セドリック氏のワインは、どれも凝縮感がありながらも、
重たすぎることなく、クリーミーな優しい口当たりが特徴。

通常のシャンパーニュは6気圧ほどで造られるのに対して、
セドリック氏が造るシャンパーニュは4.5気圧と泡を抑えて造られているため、
美しいブドウの風味とピュアな旨みを十分に楽しむことができます。
ロバート・パーカー氏も彼のワインを、
「飲むたびに畏敬の念に頭を揺さぶられる」「とてつもない喜びが味わえる」
と大絶賛しています。

ラ・オート・ランブレはたった0.1haという非常に小さな畑で造られるブラン・ド・ブラン。
5種類の異なるクローンのシャルドネが植えられています。
樹齢は13年と若いながらも、房数を極限まで減らし、
質の高い凝縮感のあるブドウを栽培しています。
補糖はゼロ。果実本来の甘みと旨みをストレートに味わえる、エレガントなスタイルに仕上げています。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

関連情報

ローズ・ド・ジャンヌ ラ・オート・ランブレ
ROSES DE JEANNE LA HAUTE LEMBLE

2013年   750ml   15,000 円 (16,200 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

▲ページ上部に戻る

クチコミ

ローズ・ド・ジャンヌ ラ・オート・ランブレ
ROSES DE JEANNE LA HAUTE LEMBLE

2013年   750ml   15,000 円 (16,200 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_3
全てのカテゴリー
↑PAGETOP
お届けについて

●毎日出荷、即日出荷可能!

完全温度・湿度管理のワイン専用倉庫から、毎日出荷しています。 午前9:00までのご注文に限り、即日出荷可能!

お届け日数はこちら

●配送料金

配送料600円 (648円 税込)
クール代200円 (216円 税込)
代引き手数料300円 (324円 税込)
税抜き10,000円以上お買い上げの方は送料無料

お支払い方法について

●クレジットカード払い

ご利用頂けるクレジットカードはVISA、MASTER、JCB、AMERICANEXPRESS、DINERS CLUBとなります。
VISA/Master Card/JCB/American Express/Diners Club 楽天ペイ
ほか、代金引換、楽天ペイ、ECON、コンビニ後払い、銀行振り込みでのお支払いが可能です。

クラブエノテカVISAカードならとってもお得!
よくあるご質問

エノテカでのお買い物について、よくあるご質問とその答えをご用意しました。

よくあるご質問
お問い合わせ

0120-81-3634
[ 受付時間 10:00-18:00 ] (年中無休)

メールでのお問い合わせ