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よりどり3本11,000円 2021年12月
ノミネ・ルナール ブラン・ド・ノワール ランソラン-0
ノミネ・ルナール ブラン・ド・ノワール ランソラン-1

ノミネ・ルナール ブラン・ド・ノワール ランソラン NOMINE RENARD BLANC DE NOIR L’INSOLENT

750ml

2013年

数々のレストランにオンリストされる実力派RM。父への敬意の念を込め「生意気な」と名付けた、高い熟成ポテンシャルを秘めたブラン・ド・ノワール。

オンライン限定商品

8,250

(税抜価格7,500円)

75pt

進呈

4

(1)

自社畑のブドウを使用し、醸造、瓶詰めまで一貫して家族経営で行っているRMメゾンのノミネ・ルナール。メゾン独自のこだわりやテロワールの特徴が素直に表現されたシャンパーニュが造られています。こちらは、ピノ・ノワールとピノ・ムニエを使用し、3年もの長期間に渡る瓶内熟成で仕立てられる1本。厚みのある果実味が魅力の豊かな味わいをお楽しみいただけます。

商品情報

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントなスパークリングワイン

  • コク

  • 酸味

  • 果実味



在庫一覧

  • 2013

    8,250

    (税抜価格7,500円)

    • WE 90

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2013年のシャンパーニュ地方は、春は雨が多く開花が遅れましたが、収穫前に日照と東風に恵まれたおかげでブドウはしっかりと成熟。結果的に糖度と酸度の両方が高く、バランスの良い理想的なブドウが収穫されました。

    味わい

    明るいイエローの色調。グラスに注ぐと、チェリーやブラッドオレンジ、焼きリンゴのアロマに、スパイスやトースト、ブリオッシュ、アーモンドの香りが広がります。口当たりが良く、赤系果実のジューシーな果実味に厚みのあるボディが楽しめる生き生きとしたスタイル。前菜やチーズのみならず、牛肉のカルパッチョなどの肉料理とも綺麗にマリアージュする1本です。

    熟成方法

    瓶内熟成を36ヵ月間

商品の紹介

こちらのブラン・ド・ノワール ランソランは、フランス語で「生意気な・横柄な」などの意味。現当主シモン・ノミネ氏の父、クロード氏は、ブラン・ド・ノワールも、樽熟成のキュヴェも造らないポリシーを持っていました。一見驚いてしまう名前ですが、このシャンパーニュには、そんな父へ宛てた挑戦と敬意の念が込められています。

ブドウは、コート・デュ・プティ・モランの中心にあるヴィルヴナール村の2区画の、樹齢20~45年から採れたものを使用。この地域の土壌は粘土質石灰を備えているのが特徴です。醸造は、温度制御されたステンレスタンクで発酵させた後、酒石を落ち着かせて濾過します。醸造するワインの10%は樽を使って熟成。その後、36ヵ月の瓶内熟成を行って仕上げられます。こうして造られたワインは、スパイスやハチミツのニュアンスに、新鮮な果実の味わいが印象的。フレッシュなアタックに力強さを感じる口当たりで、熟成のポテンシャルも高いシャンパーニュです。チーズタルトや、ハチミツとドライアプリコットを添えたステーキなどと合わせて厚みのある果実味をお愉しみください。

生産者について

ノミネ・ルナール

ノミネ・ルナール NOMINE RENARD

数々のレストランにオンリストされる実力派メゾン。

ノミネ・ルナールは自家栽培ブドウだけを使って造る、レコルタン・マニピュラン(=RM)。何世代にも渡り、家族経営でブドウ作りから販売まで全ての過程を一貫して行うため、メゾン独自のこだわりやテロワールの特徴が素直に表現されたワインが造られています。

初代アンドレ・ノミネ氏とその妻であるジェルメーヌ・ルナール女史が、シャンパーニュ地方、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のヴィルヴナールという小さな村に1960年に設立し、メゾンの名前はそれぞれの名を取り、ノミネ・ルナールと名付けました。現在は彼らの息子であるクロード氏とシモン氏が、それぞれ大学を卒業後メゾンに就任。クロード氏が栽培・醸造を担当し、シモン氏は同じく栽培・醸造に加え、セールスマネージャーのアシスタントなどメゾンの経営にも携わり、現当主として経営を一任。家族の強い絆と深い信頼関係、そして何よりも彼らの持つパッションがノミネ・ルナールの高いクオリティを作り上げており、尚更なる高みを目指してワイン造りに取り組んでいます。

彼らの手掛ける丁寧な手作業から生まれるこだわりのシャンパーニュは、調和のとれたバランスの良い上質な味わいながら、常に良心的な価格を保つコストパフォーマンスの高さが最大の魅力です。その品質は近年増々向上しており、デキャンタアワード2017にてブロンズメダルを獲得するなど世界の名だたるワインコンペティションで賞を獲得。さらにパリのミシュラン星付きレストラン「ピエール・ガニェール」をはじめとした数々のレストランにオンリストされるなどプロから高い評価を獲得。今最も注目を集めているメゾンの一つといっても過言ではありません。

生産地について

フランス シャンパーニュ

フランス シャンパーニュ

最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地。

きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン)。パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。


クチコミ

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4

1 件のクチコミ

  • Chrisさん

    2013年

    素晴らしいブランド·ノワの味

    初めて飲んだブランド·ノワシャンパンです。フルーツの香りと合わせて、結構しっかりした印象のシャンパン味だと思いますよ。また飲みたいシャンパンです。

    2021.07.27

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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