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シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

限定6本!
シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ

CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU

2014年  750ml
21,000 円 (22,680 円 税込)
210 ポイント獲得!

総合評価:

数量:  残りあと3本
6つのグラン・クリュを所有する、フラジェ・エシェゾーの秘宝ドメーヌ。
マゾワイエールの区画から造られる、香り高く肉感的なスタイル。
力強くもしなやかなタンニンが魅力。
  • 01

    限定6本!

    2014 750ml

    21,000 円 (22,680 円 税込)

    210 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年のブルゴーニュは、夏の初めまでは気温が高く早い開花を迎え、早熟の実が実りました。涼しくて雨が多い天候が7月末から8月中旬まで続きましたが、8月末になると理想的の天候に恵まれました。そのため生産者は収穫時期をじっくりと見極めることができ、完熟したブドウの収穫に成功。凝縮した果実味、質の高いタンニンとしっかりしながらも円みがある酸の調和が見事に取れた、柔らかくてジューシーなワインが造られました。ロバート・パーカー氏も「ブルゴーニュ愛好家のためのヴィンテージ」と称えるヴィンテージとなっています。

    木イチゴやチェリーを思わせるベリー系の華やかなアロマに腐葉土のニュアンス。 口に含むとしなやかながらも力強いタンニンがあり、上品で豊満な果実味が広がります。 優雅で優しい印象ですが、芯にはしっかりとパワーを感じる力強さを秘めている複雑味が魅力の逸品です。

    ピノ・ノワール100%

    数量:

    残りあと3本

6つのグラン・クリュを所有する、フラジェ・エシェゾーの秘宝ドメーヌ。
マゾワイエールの区画から造られる、香り高く肉感的なスタイル。
力強くもしなやかなタンニンが魅力。

6つのグラン・クリュを所有する、フラジェ・エシェゾーの秘宝ドメーヌ。
マゾワイエールの区画から造られる、香り高く肉感的なスタイル。
力強くもしなやかなタンニンが魅力。

ドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロは、ヴォーヌ・ロマネ村の隣に位置する
フラジェ・エシェゾー村に本拠地を置く家族経営のドメーヌ。

栽培総面積は、約9haと小規模ながら、グラン・エシェゾー、エシェゾー、
クロ・ヴージョ、シャルム・シャンベルタン、クロ・サン・ドニ、クロ・ド・ラ・ロッシュと
ジュヴレ・シャンベルタン村からヴォーヌ・ロマネ村にかけて、
実に6つの絢爛豪華なグラン・クリュを所有しています。


コカール・ロワンゾン・フルーロと聞いても、日本ではあまり馴染みのない名前ですが、
それもそのはず、このドメーヌのワインは、生産量の約3割が、ドミニク・ローランや
ルイ・ジャドなどの一流ネゴシアンに販売
されていたことに加え、
残りの7割は、昔から付き合いのあるヨーロッパの個人客に直売されていた為、
あまり市場に出回ることがありませんでした。

しかし、フランス3大ワイン評価誌の1つ、「ギド・デュセール・ジェルベ」の2010年度版において、
なんと『プルミエ・グラン・ヴァン・クラッセ』としてDRCと共にブルゴーニュ最高峰ドメーヌに格付け。
更に、2015年度版には、最高評価の5クール(ハート)を獲得
しています。
また、ワイン雑誌「ブルゴーニュ・オージュルデュイ」にも取り上げられており、
今後、瞬く間に入手困難なドメーヌとなることは間違いありません。
ブルゴーニュワインラヴァーにとって、まさに秘宝ともいうべき今最も注目すべき造り手なのです。

コカール・ロワゾン・フルーロのワイン造りにおいて注目すべき点は、
所有するブドウの樹齢の高さと細部にまでこだわった丁寧なワイン造り。
先祖代々受け継がれてきた畑には、平均樹齢50年のものを中心に、
最も高いものではグラン・エシェゾーの畑に樹齢85年以上のもの
が植えられています。

ブドウ栽培は、リュット・レゾネ(減農薬法)を採用し、
主に摘芽とグリーン・ハーヴェストによって厳格に収量を制限。
基本的には除葉は行われません。収穫は全て手摘みで行われ、
選果の後、低温マセラシオンを実施。その後100%除梗し、ステンレスタンクの発酵槽で
無補糖で自然酵母のみで発酵されます。
ピジャージュとルモンタージュは1日1回実施し、 発酵期間は12~15日間。
その後、アリエ産のミディアム・ローストのバリックでマロラクティック発酵と
シュール・リーの状態で熟成が行なわれ、無清澄、無濾過で瓶詰めされます。

こうして生み出されるワインは、古樹の旨味をたっぷりと蓄えた凝縮感溢れる豊満なスタイル
ブラックべリーやカシス、チェリーのアロマに加え、スミレの香りやバニラ、
スパイスのニュアンスが次から次へと現れます。空けてすぐはタニックな印象が強いですが、
時間の経過と共に、甘味を伴った豊かな果実味が現れ美しい余韻を堪能できます。

コカール・ロワゾン・フルーロのシャルム・シャンベルタンは、
100%マゾワイエールの区画から造られるキュヴェ。
シャルム・シャンベルタンを名乗ることができるマゾワイエール・シャンベルタンは、
シャルムから生まれたワインよりも、厳めしくより洗練されていて、複雑性も高いのが特徴。
平均樹齢39年の、ドメーヌの中では比較的若いブドウが使われています。
新樽比率40%のアリエ産バリックで18か月間熟成。
力強くもしなやかなタンニンが魅力のワインが生み出されます。

フラジェ・エシェゾーの秘宝ドメーヌが手掛ける、
シャルム・シャンベルタンの魅力を存分にご堪能下さい。

関連情報

シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ
CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU

2014年   750ml   21,000 円 (22,680 円 税込)
数量: 
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クチコミ

シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ
CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU

2014年   750ml   21,000 円 (22,680 円 税込)
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