よりどり 10本1万円
グラン・エシェゾー グラン・クリュ グラン・エシェゾー グラン・クリュ グラン・エシェゾー グラン・クリュ
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グラン・エシェゾー グラン・クリュ

GRANDS ECHEZEAUX GRAND CRU

2014年  750ml
24,000 円 (25,920 円 税込)
240 ポイント獲得!

総合評価:

在庫がありません
6つのグラン・クリュを所有する、フラジェ・エシェゾーの秘宝ドメーヌ。
樹齢85年以上の古樹から造られる、フラッグシップとも言うべき1本。
凝縮感溢れる力強くリッチなスタイル。
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    2014 750ml

    24,000 円 (25,920 円 税込)

    240 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年のブルゴーニュは、夏の初めまでは気温が高く早い開花を迎え、早熟の実が実りました。涼しくて雨が多い天候が7月末から8月中旬まで続きましたが、8月末になると理想的の天候に恵まれました。そのため生産者は収穫時期をじっくりと見極めることができ、完熟したブドウの収穫に成功。凝縮した果実味、質の高いタンニンとしっかりしながらも円みがある酸の調和が見事に取れた、柔らかくてジューシーなワインが造られました。ロバート・パーカー氏も「ブルゴーニュ愛好家のためのヴィンテージ」と称えるヴィンテージとなっています。

    ブラックチェリーなど黒系果実の豊かなアロマ。アタックは強めながらも、タンニンは滑らかで全体のバランスが良く上品な印象を受けます。時間が経つにつれて、バニラや熟した果実の甘味を感じさせるニュアンスが現れ、リッチな味わいに。しっかりとした構造で最後まで長く美しい余韻が続きます。 堂々たるグラン・クリュの貫禄と古樹の魅力を兼備した、豊満でリッチな味わいをご堪能ください。

    ピノ・ノワール(100%)

    在庫がありません

6つのグラン・クリュを所有する、フラジェ・エシェゾーの秘宝ドメーヌ。
樹齢85年以上の古樹から造られる、フラッグシップとも言うべき1本。
凝縮感溢れる力強くリッチなスタイル。

ドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロは、ヴォーヌ・ロマネ村の隣に位置する
フラジェ・エシェゾー村に本拠地を置く家族経営のドメーヌ。

栽培総面積は、約9haと小規模ながら、グラン・エシェゾー、エシェゾー、
クロ・ヴージョ、シャルム・シャンベルタン、クロ・サン・ドニ、クロ・ド・ラ・ロッシュと
ジュヴレ・シャンベルタン村からヴォーヌ・ロマネ村にかけて、
実に6つの絢爛豪華なグラン・クリュを所有しています。


コカール・ロワンゾン・フルーロと聞いても、日本ではあまり馴染みのない名前ですが、
それもそのはず、このドメーヌのワインは、生産量の約3割が、ドミニク・ローランや
ルイ・ジャドなどの一流ネゴシアンに販売
されていたことに加え、
残りの7割は、昔から付き合いのあるヨーロッパの個人客に直売されていた為、
あまり市場に出回ることがありませんでした。

しかし、フランス3大ワイン評価誌の1つ、「ギド・デュセール・ジェルベ」の2010年度版において、
なんと『プルミエ・グラン・ヴァン・クラッセ』としてDRCと共にブルゴーニュ最高峰ドメーヌに格付け。
更に、2015年度版には、最高評価の5クール(ハート)を獲得
しています。
また、ワイン雑誌「ブルゴーニュ・オージュルデュイ」にも取り上げられており、
今後、瞬く間に入手困難なドメーヌとなることは間違いありません。
ブルゴーニュワインラヴァーにとって、まさに秘宝ともいうべき今最も注目すべき造り手なのです。

コカール・ロワゾン・フルーロのワイン造りにおいて注目すべき点は、
所有するブドウの樹齢の高さと細部にまでこだわった丁寧なワイン造り。
先祖代々受け継がれてきた畑には、平均樹齢50年のものを中心に、
最も高いものでは樹齢85年以上のもの
が植えられています。

ブドウ栽培は、リュット・レゾネ(減農薬法)を採用し、
主に摘芽とグリーン・ハーヴェストによって厳格に収量を制限。
基本的には除葉は行われません。収穫は全て手摘みで行われ、
選果の後、低温マセラシオンを実施。その後100%除梗し、ステンレスタンクの発酵槽で
無補糖で自然酵母のみで発酵されます。
ピジャージュとルモンタージュは1日1回実施し、 発酵期間は12~15日間。
その後、アリエ産のミディアム・ローストのバリックでマロラクティック発酵と
シュール・リーの状態で熟成が行なわれ、無清澄、無濾過で瓶詰めされます。

こうして生み出されるワインは、古樹の旨味をたっぷりと蓄えた凝縮感溢れる豊満なスタイル
ブラックべリーやカシス、チェリーのアロマに加え、スミレの香りやバニラ、
スパイスのニュアンスが次から次へと現れます。空けてすぐはタニックな印象が強いですが、
時間の経過と共に、甘味を伴った豊かな果実味が現れ美しい余韻を堪能できます。

こちらのグラン・エシェゾーは、ドメーヌのフラッグシップとも言うべきキュヴェ
特級グラン・エシェゾーには22人の所有者しかいませんが、
コカール・ロワゾン・フルーロはそのうちの0.18haの区画を所有しており、
毎年僅か3樽のみのワインを生み出し、一部はドミニク・ローランに売却されています。
使用されるのは、樹齢84年以上の古樹
新樽率40%のアリエ産ミディアム・ローストのバリックで18か月間熟成されます。

グラン・クリュの貫禄を感じさせる堂々たる1本。
古樹の魅力が最大限詰まった、豊満でリッチな味わい
です。

関連情報

グラン・エシェゾー グラン・クリュ
GRANDS ECHEZEAUX GRAND CRU

2014年   750ml   24,000 円 (25,920 円 税込)
数量: 
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クチコミ

グラン・エシェゾー グラン・クリュ
GRANDS ECHEZEAUX GRAND CRU

2014年   750ml   24,000 円 (25,920 円 税込)
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