冬の泡フェスティバル
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ブルゴーニュ・ピノ・ノワール
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

BOURGOGNE PINOT NOIR

総合評価:

ブルゴーニュの歴史あるメゾン、ルイ・ボワイヨ。
ピノ・ノワールのきれいな果実味に溢れた
ルイ・ボワイヨのスタイルを身近に堪能できる赤ワイン。
生産者 ルイ・ボワイヨ
LOUIS BOILLOT
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい ミディアムボディ
品種 ピノ・ノワール100%
おすすめ料理 ポークソテー、チキンの香草焼き、しゃぶしゃぶ、鴨鍋、まぐろのねぎま鍋
生産地 > フランス > ブルゴーニュ > A.C.ブルゴーニュ・ルージュ

ブルゴーニュの歴史あるメゾン、ルイ・ボワイヨ。
ピノ・ノワールのきれいな果実味に溢れた
ルイ・ボワイヨのスタイルを身近に堪能できる赤ワイン。

ブルゴーニュで最も歴史あるメゾン、ボワイヨ家。
ヴォルネイのアンリ・ボワイヨやルシアン・ボワイヨなど、
現在ではブルゴーニュ全域で高品質なワイン造りを行っている名家です。

コート・ド・ボーヌで最も女性的でフィネスを備えたワインを
生み出すと言われるアペラシオン、ヴォルネイ。
ボワイヨ家の系譜を継ぎ、この地で4世代に渡り続くドメーヌが
ルイ・ボワイヨ
です。

現在ではヴォルネイを中心に3.5haの自社畑を所有しており、
その経験を生かして2009年よりネゴシアンとしても活躍しています。

ルイ・ボワイヨの魅力はなんといっても
高品質ながら価格が抑えられていること。

A.C.ブルゴーニュが3,000円台、
村名ワインならば10,000円以下中心という、
良心的な価格で楽しむことができます。

こちらは、ルイ・ボワイヨがネゴシアンとしてリリースするワイン。
彼らの魅力を身近にご堪能いただけるブルゴーニュ・ピノ・ノワールです。

2011年は暑い春により開花時期が早まり、夏に気温が上がらなかったため、
2010年同様収穫量は低めでした。
果実の糖度は上がりすぎず、酸も穏やかな、
柔らかく親しみやすいヴィンテージとなりました。
2009年、2010年のビックヴィンテージに及ばないまでも、それに次ぐ
エレガントで豊かな味わいに仕上がっており、
多くの評論家が驚きを示したヴィンテージです。


ブドウそのもの美しさを忠実に体現した、
豊かな果実味、きれいな酸とミネラルが上品に合わさった味わい。
非常にエレガントな印象を備えており、

お料理の味わいを引き立ててくれる優れた赤ワインです。

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