4.3
(3件のクチコミ)20世紀初頭から続く歴史あるドメーヌ。ムルソーを彷彿とさせる芳醇なアロマと滑らかさ、美しく透き通った酸を兼ね備えた味わい。
8,580 円
(税抜価格7,800円)
2021年
750ml
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タイプ・スタイル
白ワイン
エレガント&ミネラリー
ライト
フル
ブルゴーニュ好きな方へのプレゼントとしても!
華やかながらエレガント!美しいシャルドネをぜひ
北はジュヴレ・シャンベルタンから南はメルキュレまで、ブルゴーニュ各地に畑を所有するリュリーの名門。こちらは、価格が高騰するブルゴーニュワインの中でも高いコストパフォーマンスで知られるリュリーの1級畑。有機栽培で育てたブドウで造られるワインは、シルキーな口当たりと洗練された味わいが愉しめます。5年ほどのエイジングもおすすめの、ピュアな果実味と豊かなミネラル感を備えた上質な1本です。
一級畑 PREMIER CRU
750ml
パテ・ド・カンパーニュ、ハーブを添えたチキン
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2021年
8,580 円
(税抜価格7,800円)
2021年
8,580 円
(税抜価格7,800円)
ブルゴーニュの2021年は、ブドウの収量が減少したもののワインはエレガントな仕上がりになったことが特徴です。4月に夜間の気温が大幅に下がり、ブルゴーニュ全域で深刻な霜害が発生。また生育期間である春から夏にかけて湿度が高まり、病害に悩まされる生産者もいました。ただ生き残ったブドウには2020年と比べてジュースがしっかりと蓄えられており、酸味も高い傾向だったことから、ワインは果実味と酸味のバランスに優れた出来栄えとなったのです。 赤ワインにおいては、低収量になり凝縮感を湛えた果実が実ったことで、しなやかで肉厚、瑞々しいアロマを備えたスタイルに。一方白ワインについては、ピュアな果実味と共に力強い酸味を備えたスタイルに仕上がりました。いずれも程よいボリューム感がありながらも、ブルゴーニュらしい繊細で優美な味わいをお愉しみいただけます。
グラスからは、柑橘系のアロマに加えてリンゴや白桃などの豊かな果実味が立ち上がります。火打ち石やハチミツのニュアンスも広がり芳醇な印象。豊かな果実味に凛とした酸味が広がり、バランスが非常に良くとれています。洗練された余韻をお愉しみください。
リュリー プルミエ・クリュ シャピートル・ブラン
RULLY 1ER CRU CHAPITRE BLANC
ドメーヌ・ベルヴィル
フランス ブルゴーニュ コート・シャロネーズ リュリー
ドメーヌ・ベルヴィルは、20世紀初頭に設立したリュリー最大のワイナリー。北はジュヴレ・シャンベルタンから南はメルキュレまで、ブルゴーニュ各地に合計22haの畑を所有する名門ドメーヌです。リュリーにはこの村のドメーヌとしては最大の10.5haを所有。シャピートルの他に、ラ・ピュセル、レ・クロー、ラブルセ、ラ・フォッセの5つの1級畑を仕立てています。
ドメーヌ・ベルヴィルには2017年よりアメリカ人夫妻がオーナーに就任。謙虚で誠実であることをポリシーとし、古くからブドウ栽培が行われていた、遺産とも言えるリュリーのテロワールを尊重したワイン造りが行われています。彼らは歴史的なこの土地を後世まできちんと引き継ぐことを自分たちの使命ととらえ、就任後すぐにオーガニック栽培を開始。環境に配慮しつつ区画ごとに細かく管理を行うことで、リュリーのエクセレンスを追求しています。 そんな彼らにとってワインとは、時を超えて人を結びつける情熱そのもの。 彼らがこれまでに備えてきた技術の積み重ねによって、ドメーヌとしての永続的な発展を祈り、ワイン造りを行っているのです。
こちらの1級畑シャピートルは、かつてサン・ヴァンサン(ブドウ栽培者の守護聖人)を祀った、シャロン大聖堂の組織機関(ローマ・カトリック教会の機関)に所有されており、聖職者達の学び場として使用されていました。
土壌はガロ・ロマン時代から続く、シャルドネの栽培に最適な粘土石灰岩質土壌。日当たりの良い東南向きの斜面で、平均樹齢45年のブドウ樹を栽培しています。栽培にはオーガニックを採用。ブドウ樹は区画ごとに細かく管理することで、リュリーの個性を最大限に引き出しています。 こうして丁寧に育てたブドウは、発酵させた後、新樽率25%の木樽で12ヵ月間熟成しリリースを迎えます。
外観は透明度の高いゴールドの色調。熟した黄桃やアプリコット、トロピカルフルーツの豊かな果実香に、白い花やナッツ、トースト、石のようなミネラル感のニュアンスが立ち上ります。口当たりは肉厚で、丸みがあり滑らか。純度の高いリッチな果実味と伸びやかな酸が、綺麗な調和をもたらします。
フィニッシュに訪れる、豊かなミネラル感の風味を纏った長い余韻が全体をエレガントに演出。 ふくよかながら上品なスタイルで、白身のお肉や魚、野菜と相性が良く、キッシュやパテ・ド・カンパーニュ、ハーブを添えたチキンと合わせてお愉しみいただけます。 上質なムルソーを思わせるほど芳醇なアロマとシルキーな口当たりが、魅力の1本です。
手頃な価格ながら、バランスが良く洗練された味わいはさすが1級畑。ブルゴーニュファンにこそ味わっていただきたい上質な仕上がりです。
桃、アプリコットのような華やかな香りが、たまらないんです。 リッチで芳醇ですが、ミネラル感と綺麗な酸が全体のバランスを底上げしているように感じます。 大好きなワインの1つです!美しい黄金色のワインにうっとりします。
レビュー全文を見る2022.01.24
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。