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ボンヌ・マール グラン・クリュ キュヴェ・ド・ラマンディエ-0
ボンヌ・マール グラン・クリュ キュヴェ・ド・ラマンディエ-1

ボンヌ・マール グラン・クリュ キュヴェ・ド・ラマンディエ BONNES MARES GRAND CRU CUVEE DE L'AMANDIER

750ml

2019年

ローラン氏自身の名を冠した新生ネゴシアン。2つの村の個性をもった偉大な特級畑。エレガントながら、複雑な印象を帯びた仕上がり。

本数限定

104,500

(税抜価格95,000円)

950pt

進呈

変更・返品について

モレ・サン・ドニを代表するドメーヌ・ポンソの当主ローラン・ポンソ氏が、息子クレメン氏と共に立ち上げたネゴシアン。こちらは、モレ・サン・ドニ村とシャンボール・ミュジニー村の間に広がる特級畑、ボンヌ・マールのブドウを使用した1本。凝縮感のある果実味が豊かなボディと共に広がります。エレガントながら、余韻にかけて、スモーキーさやアーシーなニュアンスが漂う仕上がりです。

商品情報



在庫一覧

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    限定2本!

    残りあと2本

    2019

    104,500

    (税抜価格95,000円)

    • D 94

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    ヴィンテージ情報

    2019年のブルゴーニュは4月の霜害と初夏の暑さによる水不足で収穫量が大きく減少。ブドウの生命力と栽培家の力量が試された年となりました。しかし夏から秋に移る頃には冷涼な日々が続き、穏やかな収穫期を迎えたことで、上質な酸を備えたフレッシュなブドウの収穫に成功。2018年のワインが緻密なボディや凝縮感のあるスタイルであるのに対して、2019年のワインはピュアな酸が魅力の味わいに仕上がっています。

    味わい

    熟した赤・黒系果実のアロマが漂い、豊かな印象。口に含むと、ミネラル感を連想させる厚みのあるテクスチャーが感じられます。凝縮した果実味が広がり、スモーキーで土のニュアンスなどが混じり合い、複雑な印象に変化。バランスとエレガンスがフィニッシュにかけて持続する、心地良いワインです。

    飲み頃

    ~2034年

    コルク

商品の紹介

こちらのキュヴェ名である「ラマンディエ」は”アーモンド”という意味。使用されるブドウが育つボンヌ・マールはモレ・サン・ドニ村とシャンボール・ミュジニー村の間に位置する特級畑です。畑は標高約250m~280mに位置する緩やかな斜面で、石灰岩と白い泥灰岩の下土に、粘土質とケイ酸質を持つ軽い土壌が特徴。ドメーヌのオーナーであるローラン氏は、両村の性格とも言えるテロワールの個性が融合してこそ、豊かさと華やかさ、ボディと一貫性がワインに備わると考え、ワイン造りを行っています。


造られるワインはエレガントながら、森の下草や土、ミネラルといった複雑な印象を帯びた仕上がり。熟した赤・黒系果実のアロマがグラスから漂い、凝縮した果実味が感じられます。スモーキーさやアーシーなニュアンス余韻も魅力。ブルゴーニュワイン愛好家にぜひ飲んでいただきたい仕上がりです。

生産者について

ローラン・ポンソ

ローラン・ポンソ LAURENT PONSOT

ローラン・ポンソ氏自身の名を冠した、新生ネゴシアン

ローラン・ポンソは、モレ・サン・ドニを代表するドメーヌ・ポンソの元当主ローラン・ポンソ氏が、息子クレメン氏と共に立ち上げた新生ネゴシアン。ローラン氏は2000年代にジョイント・ベンチャーの名の下にメタヤージュ(分益耕作)またはフェルマージュ(賃借)として、自社所有する畑以外のラインアップを拡大。2017年、ローラン氏はドメーヌ・ポンソから独立し、息子クレメン氏とともに、自身の名前を冠したネゴシアン「ローラン・ポンソ」を興しました。ネゴシアンでありながら、単にブドウを購入するのではなく、栽培にも関与し、ポンソの哲学を色濃く反映したワイン造りを行っています。

ローラン・ポンソを督するローラン氏は以前、パリで旅行代理店を営んだ後に、1981年に家族のもとでワイン造りを始め、1990年にドメーヌ・ポンソを継承。温度センサー付きラベルや独自に開発した合成コルクの採用、雹害防止ロケットの使用など、革新的な技術を取り入れ、ワインの品質を向上させます。また、偽造ワインの摘発にも注力し、ワインケースの温度や保管状況をモニターするインテリジェントケースやICタグを利用。こうすることで、ボトルの真正性やトレイサビリティを確保しました。ドメーヌ・ポンソ時代は、彼の天才的手法と所有する数多くの銘醸畑を兼ね合わせることで、他のドメーヌを圧倒するブルゴーニュ最高峰ドメーヌの1つとして君臨。そのような彼に対する輝かしい評価と徹底した品質へのこだわりが集結し、立ち上げた新しいネゴシアンは今後さらに注目を集めていくことでしょう。

赤ワインに関しては、A.C.ブルゴーニュやシャンボール・ミュジニー、シャンボール・ミュジニー・レ・シャルム、グリオット・シャンベルタン、クロ・サン・ドニのキュヴェはドメーヌ・ポンソ時代から引き継いだ畑を利用しています。醸造に関しては、ローラン氏が考案した逆円錐型発酵槽で発酵し、熟成に古樽を使用。また酸化防止のために亜硫酸を使うのではなく、窒素と二酸化炭素を採用しており、熟成具合によって必要であれば亜硫酸を添加します。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ モレ・サン・ドニ

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ モレ・サン・ドニ

力強さとエレガンスを兼備するワインを生む銘醸地。

モレ・サン・ドニは、ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーに挟まれた、小さいながらも絶好な区画に位置している村です。僅か150haの小さなアペラシオンに5つの特級畑、40haもの1級畑を擁し、特級と1級畑が占める割合が総面積の50パーセント以上と非常に広いことも特徴の一つです。「クロ・ド・タール」など、特級畑のうち4つの名前に「クロ(壁で囲まれた畑のこと)」と付いていることが、古くから存在していた由緒ある畑であることを証明しています。両隣のジュヴレ・シャンベルタンの力強さとテクスチャー、シャンボール・ミュジニーの優雅さと豊満さを併せ持つ味わいが魅力です。


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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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