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シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・フュエ シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・フュエ シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・フュエ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・フュエ

CHAMBOLLE MUSIGNY 1er CRU LES FUEES

こだわりのネゴシアンスタイルを貫く天才醸造家。
特級畑ボンヌ・マールと、一級畑レ・クラとの間で造られる、
確かなフィネスを持った高貴なシャンボール・ミュジニー。
  • 01

    2013 750ml

    13,000 円 (14,040 円 税込)

    WA 90-92

    130 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    もぎたてのチェリー、ラズベリーのような赤系果実のピュアな香りに、
    華やかなローズ、柔らかいスパイスのニュアンスが複雑味を与えます。
    洗練されたシルキーなタンニンと、上品な酸味が心地よい、
    フィネスと気品に満ちた、エレガントで繊細なワインです。

    ピノ・ノワール100%

    在庫がありません

こだわりのネゴシアンスタイルを貫く天才醸造家。
特級畑ボンヌ・マールと、一級畑レ・クラとの間で造られる、
確かなフィネスを持った高貴なシャンボール・ミュジニー。

パトリス・リオンは、「ドメーヌ」と「ネゴシアン」という、
二つの顔を持つハイブリッドな造り手
です。
「ドメーヌ」は自ら所有する畑でブドウを栽培し、
ワインの醸造まで全てを一貫して行います。
それに対し「ネゴシアン」は、様々なタイプがありますが、
他の造り手の造ったブドウを買い取り、
そのブドウでワインを造る「ネゴシアン・エルバール」など、
ブドウやワインを買い取る形態を取ります。

しかし、パトリス・リオンはただのネゴシアンではなく、
「私はヴィニフィカトールだ」と言います。
「ネゴシアン・ヴィニフィカトール」とは少し聞きなれない言葉ですが、
自らの畑と同じ品質を確保するために、
契約農家に対してブドウの栽培の指導、 収穫を行う日の指示まで行い、
厳格に管理されたブドウを買いつけ、 醸造を行う形態のネゴシアン
です。

ドメーヌ・ダニエル・リオンの長男として生まれたパトリス氏。
アンリ・ジャイエからの強い影響を受け、
オレゴンなどでコンサルタントとして活躍するなど、
天才的な醸造のセンスを有しています。
そして遂に、優良な畑を所有しながらも、
最高峰の位置につけなかった当時のドメーヌを、
若くしてニュイ・サン・ジョルジュを代表する生産者にまで
一気に引き上げました。

そうした背景には、パトリス氏の熱心な研究心や徹底した選果など、
数々の工夫があります。 最新の栽培技術、醸造技術、熟成技術を絶えず研究し、
ブショネによる劣化の心配のないスクリューキャップも早くから取り入れました。
また、特に自社畑ではビオの手法を実践しています。
「葉」、「花」、「果物」、「根」、「何もない日」に区切られたビオカレンダーに則り、
1週間で1ha、花の日と果物の日に剪定を行うなど、とことんこだわっています。

そうして生まれるワインは驚くほどエレガントなスタイル。
しっかりと詰まったタンニンとエキス分を感じますが、
透き通った泉のように美しいワインが造られます。

そんなパトリス・リオンが、シャンボール・ミュジニーで手掛けるワインがこちら。
使用するのは、シャンボール・ミュジニーの北側に位置し、
グラン・クリュ、ボンヌ・マールの南隣に位置する畑、
レ・フュエのブドウ。
ボンヌ・マールとは同じ高度にあります。
さらにシャンボール・ミュジニーでも一、二を争うほどの一級畑レ・クラが北隣と、
贅沢にも ボンヌ・マールとレ・クラとの間に挟まれた畑なのです。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

5.0
星5つ 1
星4つ 0
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 5.0
香り 5.0
ボリューム 5.0
余韻の長さ 5.0

クチコミ件数:1

kenn39 さん

9件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/11/2

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

Chambolle Musignyの見本のような

ダークチェリーの香りに輝くようなルビー色、柔らかいタニンと上品な果実味、女性的と言われる理由がわかる典型的なシャンボールミズィニイ。この値段は格安かも。

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