ボジョレー・ヌーヴォー2017 11月1日以降
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ルフェール ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ルフェール ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ルフェール
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ルフェール

PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES REFERTS

2011年  750ml
14,000 円 (15,120 円 税込)
140 ポイント獲得!

総合評価:

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ムルソーと道一本を隔てた畑から生まれる、
豊かな風味と引き締まった骨格を兼ね備えた味わい。
調和した味わいゆえに美しい熟成が期待できる1本。
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    2011 750ml

    14,000 円 (15,120 円 税込)

    140 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2011年のブルゴーニュは、暑い春により開花時期が早まり、夏に気温が上がらなかったため、2010年同様収穫量は例年より低めでした。果実の糖度は上がりすぎず、酸も穏やかな、柔らかく親しみやすいヴィンテージ。2009年、2010年のビックヴィンテージに及ばないまでも、結果としてエレガントで豊かな味わいの仕上がりに多くの評論家が驚きを示したヴィンテージです。ジャック・カリヨン氏は2011年を、 「ちょうど2009年と2010年の間のスタイル」と表現しており、 表情豊かで外交的でありながら、しっかりとした骨格を持ち合わせるヴィンテージです。

    可愛らしい白い花、火打石のアロマが爽やかな印象を与え、 リンゴやシトラスの果実味が、いきいきと口の中で踊り、 フィニッシュには、引き締まった印象を与えてくれます。 軽やかなスタイルを持ちつつも、芯のある凛とした佇まいを感じるワインです。

    シャルドネ100%

    在庫がありません

ムルソーと道一本を隔てた畑から生まれる、
豊かな風味と引き締まった骨格を兼ね備えた味わい。
調和した味わいゆえに美しい熟成が期待できる1本。

ピュリニー・モンラッシェにおいて、現地フランスでは、
何とあのルフレーヴと同等、
もしくはそれ以上の評価を受けていた造り手、ルイ・カリヨン。

16世紀設立という古い歴史を持つ、ピュリニー・モンラッシェの名門です。

2009年ヴィンテージまで、カリヨン家のワインは、
"ルイ・カリヨン・エ・フィス"の名でリリースされていましたが、
2010年にルイ・カリヨン氏の引退に伴い、かねてよりドメーヌを切り盛りしていた
息子のジャック氏とフランソワ氏に分割されました。
これによって、ドメーヌ・ルイ・カリヨンは、
兄ジャック・カリヨン氏が一貫してワイン造りを統括する
新生ドメーヌ・ジャック・カリヨンとして生まれ変わった
のです。

現在は、 ピュリニー村にグラン・クリュのビアンヴニュ・バタール・モンラッシェを保有する他、
ピュリニー・モンラッシェの数々の一級畑など5.25haを保有しています。


彼の造る、美しきワインの秘訣は、脈々と受け継がれてきた丁寧な畑仕事にあります。
ブドウ栽培では、除草剤は一切使わず、害虫対策にはボルドー液のみ使用。
ブドウの樹を短く剪定し、全ての葉が十分に光合成できるような工夫も行います。

また、収穫は手摘みで行い、極端な遅摘みはせず、糖がのってきながらも、
十分な酸が残るバランスを見極めて収穫をおこないます。
さらに新樽比率を15%〜20%と抑えることによって、
果実の風味を生かしたワインを造り出しているのです。

ジャック・カリヨンでは、テロワールの特徴を生かすことを大切にしており、
その味わいは濃厚なバターテイストというよりもエレガントでクリーンな印象。

ミネラル豊富で繊細、気品と優雅さを備え、
長い余韻には最後まできれいに続くピュアな果実味が感じられます。
どのアペラシオンも完璧なバランスで、テロワールの個性を余すことなく
表現された味わいを堪能することができます。

ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルフェールは
ムルソーと道を隔てて隣接し、
レ・ペリエールとレ・コンベットに隣り合う好立地。

レ・コンベットに近い、小石の多い土壌で、
石灰と粘土を多く含んでおり、
比較的優しい酸のワインが造られるのが特徴です。
ムルソーとの立地の近さを感じさせる豊かな風味と、
ピュリニーらしい引き締まった骨格を兼ね備えた味わい。

調和した味わいゆえに美しい熟成が期待できる逸品です。

関連情報

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ルフェール
PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES REFERTS

2011年   750ml   14,000 円 (15,120 円 税込)
数量: 
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クチコミ

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ルフェール
PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES REFERTS

2011年   750ml   14,000 円 (15,120 円 税込)
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