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ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ルフェール ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ルフェール ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ルフェール
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
ピュリニー・モンラッシェの由緒正しき老舗ドメーヌ。 ムルソーと道一本を隔てた1級畑。 豊かな風味とストラクチャーを兼備した、美しい熟成を期待させる逸品。

限定12本!
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ルフェール

PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES REFERTS

2016年  750ml
14,000 円 (15,120 円 税込)
420 ポイント獲得!
9/20 9:59までポイントUP3%付与中!

総合評価:

WA 92-94

数量:  残りあと5本
  • 01

    限定12本!

    2016 750ml

    14,000 円 (15,120 円 税込)

    WA 92-94

    420 ポイント獲得!

    9/20 9:59までポイントUP3%付与中!

    このヴィンテージについて

    2016年のブルゴーニュは4月の霜害と5月の2度の雹害に襲われ、収穫量が非常に減少したことで、ブドウの生命力と栽培家の力量が試された年となりました。しかし8月から収穫までは天候も回復し、暑い夏となったことで果実はしっかりと成熟。収量は低かったものの、生命力豊かでエレガントな酸とミネラルを備えたブドウが収穫されました。良年の2015年のワインがしっかりとした果実味と豊かな糖分を備えたスタイルであるのに対して、2016年のワインは上質な酸を伴うフィネスに富んだ、まさに真のブルゴーニュ愛好家に飲んでいただきたい味わいに仕上がっています。

    ライムや洋梨、ピンクグレープフルーツなどの果実のアロマと、濡れた石やアーモンドを思わせる香ばしい香りが立ち上ります。厚みのある果実味と一本の直線のように伸びる美しい酸のバランスに優れ、複雑かつクラシカルな味わいです。凛としたミネラルが長い余韻を演出し、桃やナッツの風味が心地良く残ります。今飲んでも凝縮感溢れる若々しさをお楽しみいただけ、10年以上の熟成ポテンシャルも秘めている1本です。

    飲み頃:~2029年

    シャルドネ(100%)

    数量:

    残りあと5本

ピュリニー・モンラッシェの由緒正しき老舗ドメーヌ。
ムルソーと道一本を隔てた1級畑。
豊かな風味とストラクチャーを兼備した、美しい熟成を期待させる逸品。

ピュリニー・モンラッシェにおいて、現地フランスでは、
何とあのルフレーヴと同等、
もしくはそれ以上の評価を受けていた造り手、ルイ・カリヨン。

16世紀設立という古い歴史を持つ、ピュリニー・モンラッシェの名門です。

2009年ヴィンテージまで、カリヨン家のワインは、
"ルイ・カリヨン・エ・フィス"の名でリリースされていましたが、
2010年にルイ・カリヨン氏の引退に伴い、かねてよりドメーヌを切り盛りしていた
息子のジャック氏とフランソワ氏に分割されました。
これによって、ドメーヌ・ルイ・カリヨンは、
兄ジャック・カリヨン氏が一貫してワイン造りを統括する
新生ドメーヌ・ジャック・カリヨンとして生まれ変わった
のです。

現在は、 ピュリニー村にグラン・クリュのビアンヴニュ・バタール・モンラッシェを保有する他、
ピュリニー・モンラッシェの数々の一級畑など5.25haを保有しています。


彼の造る、美しきワインの秘訣は、脈々と受け継がれてきた丁寧な畑仕事にあります。
ブドウ栽培では、除草剤は一切使わず、害虫対策にはボルドー液のみ使用。
ブドウの樹を短く剪定し、全ての葉が十分に光合成できるような工夫も行います。

また、収穫は手摘みで行い、極端な遅摘みはせず、糖がのってきながらも、
十分な酸が残るバランスを見極めて収穫をおこないます。
さらに新樽比率を15%〜20%と抑えることによって、
果実の風味を生かしたワインを造り出しているのです。

ジャック・カリヨンでは、テロワールの特徴を生かすことを大切にしており、
その味わいは濃厚なバターテイストというよりもエレガントでクリーンな印象。

ミネラル豊富で繊細、気品と優雅さを備え、
長い余韻には最後まできれいに続くピュアな果実味が感じられます。
どのアペラシオンも完璧なバランスで、テロワールの個性を余すことなく
表現された味わいを堪能することができます。

ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルフェールは
ムルソーと道を隔てて隣接し、
レ・ペリエールとレ・コンベットに隣り合う好立地。

レ・コンベットに近い、小石の多い土壌で、
石灰と粘土を多く含んでおり、
比較的優しい酸のワインが造られるのが特徴です。
ムルソーとの立地の近さを感じさせる豊かな風味と、
ピュリニーらしい引き締まった骨格を兼ね備えた味わい。

調和した味わいゆえに美しい熟成が期待できる逸品です。

関連情報

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ルフェール
PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES REFERTS

2016年   750ml   14,000 円 (15,120 円 税込)
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クチコミ

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ルフェール
PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES REFERTS

2016年   750ml   14,000 円 (15,120 円 税込)
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