11/21 クリスマス福袋1万円
ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ プティト・シャペル ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ プティト・シャペル ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ プティト・シャペル
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ プティト・シャペル

GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU PETITE CHAPELLE

価格:13,000 円 (14,040 円 税込) ~

総合評価:

4.0
ジュヴレ・シャンベルタンの名門、ルイ・トラペの直系。 シャペル・シャンベルタンの下にある好立地。 透明感溢れる果実味と繊細なタンニンを備えた優美なスタイル
  • 01

    2012 750ml

    13,000 円 (14,040 円 税込)

    WA 90+

    130 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2012年は、雹や開花時期の雨の影響で、生産者の腕が試される年となりました。春先は気温が低く、更に開花時期の6月に雨や雹が続いたためブドウの生育が懸念されました。しかし成熟期である7月から9月までの暑い天候によってブドウは大変良く熟し、小粒ながら果汁の凝縮度の高いブドウが結実しました。例年に比べ、収量が極めて少なかったものの、ワインはしっかりとした果実味と酸と糖分のバランスに優れた優良なワインができました。

    グラスに注ぐと、ダークチェリーのように鮮やかで深みのあるルビー色。レッドチェリーやイチゴのチャーミングな赤系果実のアロマ。シナモンのようや甘いスパイス、ハーブやミネラルのニュアンスも漂います。口に含むと非常に柔らかな口当たり。凝縮した果実味ながらも優しい印象で、生き生きとした酸が余韻にかけて長く続きます。洗練されたオークのニュアンスがフィニッシュを美しくまとめています。
    熟成による変化を5年、10年、15年と時間をかけて楽しみたい一本です。

    飲み頃:2018年~2030年

    ピノ・ノワール100%

    数量:
  • 02

    2011 750ml

    13,000 円 (14,040 円 税込)

    WA 89

    130 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2011年のブルゴーニュ地方は、夏までは日照量が多く乾燥した年でしたが、 1年を通すと適度な雨量に恵まれ、果実味と酸のバランスが良いブドウが収穫されました。 早い段階であらゆる要素が綺麗な調和を見せ始め、柔らかく親しみやすい仕上がり。 ロシニョール・トラぺにおいては、デイヴィット氏が、 「2011年はフレッシュさ、バランス、エレガンスの年」と 語っており、 出来上がったワインは、いきいきとした果実味と程よい酸、 滑らかなタンニンが絶妙の均衡を魅せる、傑出した出来栄えです。 レッドチェリーやイチゴのチャーミングな赤系果実のアロマ。 甘草やアニスなどのスパイス、芝生や西洋杉、ミネラルのニュアンスも感じられ、 甘く濃密な果実味があり、ふくよかで肉付きの良い造り。 アタック、ストラクチャー共にパワフルですが、 きめ細かいタンニンと綺麗な酸が優しい印象を残します。 長く美しい余韻が感じられる優雅なワインです。

    ピノ・ノワール100%

    数量:

    残りあと3本

ジュヴレ・シャンベルタンの名門、ルイ・トラペの直系。 シャペル・シャンベルタンの下にある好立地。 透明感溢れる果実味と繊細なタンニンを備えた優美なスタイル

ロシニョール・トラぺは、ジュヴレ・シャンベルタンでも名高い区画の持ち主として知られた、
ルイ・トラペの分割により誕生したドメーヌ。
16世紀からジュヴレ・シャンベルタンでワイン造りに携わる名門トラぺ家には、2人の子供がいました。
ルイ氏は2人の子供に均等に畑を相続させ、長男はジャン・ルイ・トラペを、
ロシニョール家に嫁いだ娘は夫ジャック氏と共にドメーヌ・ロシニョール・トラペをスタート。

ロシニョール・トラペとしてのファースト・ヴィンテージは1990年。
現在はジャック氏の2人の息子、ニコラ氏とデイヴィット氏がドメーヌを運営しており、
今日、押しも押されぬブルゴーニュ新世代のエースして注目を集めています。

所有する畑は約13ha。1.7haのシャンベルタンをはじめ、
ラトリシエール・シャンベルタン、シャペル・シャンベルタンの3つのグランクリュ

プティ・シャペルを含む5つのプルミエ・クリュ、そしてジュヴレ・シャンベルタンだけでなく
ボーヌやサヴィニー・レ・ボーヌにも畑を所有。全14銘柄を生産しています。

1992年からいち早くリュット・レゾネ(減農薬法)を採用し、
1999年からは徐々にビオロジック(有機農法)へ移行。
現在ではほぼ全てでビオロジックを実施し、一部ビオディナミも取り入れています。
具体的な内容の一例としては、害虫駆除のための農薬や化学肥料は用いず、
植物のエキスを木にかけたり、土壌に牛の骨を撒くなど
自然の物質から生成された調合剤を散布して生物の潜在的な力を引き出し、
土壌に活力を与えブドウを育てるという農法
をとっています。
現在ではフランスの公的な認証であるエコセールや有機農産物認定の「AB」マークを取得し、
ルロワやシャプティエなどが加盟するビオディナミ実践グループ「ビオディヴァン」にも加盟しています。

もともとテロワールの持つポテンシャルは十分ですが、
ニコラ氏とデイヴィット氏がドメーヌを取り仕切るようになってからは、
若いながらも職人気質の情熱をブドウ栽培に注ぐことで、
ブルゴーニュの中でもとりわけ品質の高さで評価を得ています。

特にフランスのトップソムリエ達から熱い支持を受けており、
現在多くの星付きレストランにオンリストされているほど。
ワインショップではパリのラファイエット・グルメやラヴィーニアに、
また、世界20ヶ国以上に輸出され、各国のワイン愛好家に愛されています。

こちらのジュヴレ・シャンベルタン・プティ・シャペルは、0.52haの1級畑。
グラン・クリュのシャペル・シャンベルタンの下方に位置する畑で申し分ない立地です 。
プティ・シャペルはフランス語で"小さな教会"という意味を持つ、可愛らしい名前の区画。
ジュヴレ・シャンベルタン特有の男性的な力強さと、
名前通りどこか可愛らしい優雅な香りを持ち合わせています。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.0
星5つ 0
星4つ 2
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 1.5
香り 2.0
ボリューム 2.0
余韻の長さ 2.0

クチコミ件数:2

tk さん

4件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/11/16

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

飲みやすいジュベレ シャンベルタン

抜栓後、直ぐ飲んでも固さなく非常に飲みやすいワインでした。抜栓後直ぐも、常温に戻って開いてからも、トラペらしさを十分に楽しめるキレイなワイン、という印象でした。

ちあき さん

64件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2013/3/21

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

カワイイ印象のブルゴーニュ

優しい味わいで、土っぽい素朴な印象でした。素直にかわいい!と思えるワイン。素朴ながらもキレイに造られてました。さすがトラペと思わせる仕上がりに、思わず顔もほころびました。

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