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ヴォーヌ・ロマネ ヴォーヌ・ロマネ ヴォーヌ・ロマネ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ヴォーヌ・ロマネ

VOSNE ROMANEE

総合評価:

4.0
注目度No.1の次世代醸造家が造り出す、お手頃価格のブルゴーニュ。
アンリ・ジャイエのアドバイスを受けて購入した区画。
花束を思わせるような可憐なアロマのチャーミングな味わい。

注目度No.1の次世代醸造家が造り出す、お手頃価格のブルゴーニュ。
アンリ・ジャイエのアドバイスを受けて購入した区画。
花束を思わせるような可憐なアロマのチャーミングな味わい。

1991年に創設されたドメーヌ・フランソワ・フュエは、
アウトドア用品のTRIGANO(トリガノ)社の最高責任者、フランソワ・フュエ氏がオーナー。
フランスの長者番付で200位以内に入る大富豪であり、ブルゴーニュワインの愛好家でもあります。

フュエ氏はブルゴーニュワインを愛するあまり、
ニュイ・サン・ジョルジュにあるオー・トレイの畑を購入し、ワイン造りを始めます
ブドウの栽培から醸造までを任されたのは、ブルゴーニュ若手注目株、ダヴィド・デュバン氏。
ダヴィド氏は19歳の頃からワイン造りに携わり、
アミヨ・セルヴィル、ラルロ、ジャイエ・ジルなどで修行した実力者です。

2006年には、フュエ氏の協力の下、引退したモレ・サン・ドニの重鎮、
ジャッキー・トルショー・マルタンから、シャルム・シャンベタンを含む
ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール ミュジニーなどの
畑を受け継ぎ、ドメーヌを拡大。一気に注目が集まり、若手注目株の仲間入りを果たしました。

そんなダヴィド氏のワインは、その品質の高さから
フランスの星付きレストラン、パリ・ジョルジュ・サンクやタイユヴァンなどでも多く採用。
特に2008年以降は格段に実力が上がっていると言われており、
今や評価誌や評論家からの注目度も高く、幅広い層から支持される人気急上昇中の造り手となっています。

フランソワ・フュエのブドウ栽培のポリシーは、手間を掛け、丁寧にブドウを育てること
ブドウは完全ビオロジックで栽培を行っています。
特筆すべきはブドウの収穫方法で、グラン・クリュはブドウを房ごと摘むのでなく、
粒単位で摘む「ペディセル」と言われる方法を採用
手作業で一粒ずつハサミで切り分けて収穫を行うことで、
より厳しく選果
をすることとなり、ワインの品質を更に高めています。
一般の収穫に比べ7倍以上の時間を要するこの手法が、
品質に妥協を許さないフランソワ・フュエ氏のワイン造りの姿勢を象徴しています。

フランソワ・フュエのワインのスタイルは、長熟かつ、若いうちから楽しめるのが特徴
バランスを重視した造りを行っており、どのラインナップでもそのスタイルを感じ取ることができます。

こちらのヴォーヌ・ロマネは、フュエ氏が
ブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエにアドバイスを受けて購入したという優良区画。
やさしい風味を生み出す畑と、ヴォリュームを与えてくれる畑という、
2つの畑から採れるブドウをブレンドして造られます。

ヴォーヌ・ロマネの華やかなスタイルが愉しめる、お値打ちな1本です。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.0
星5つ 0
星4つ 4
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 3.8
香り 3.0
ボリューム 2.8
余韻の長さ 3.0

クチコミ件数:4

ノル子 さん

7件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2017/3/1

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ちょっと贅沢な家飲み

とても華やかでアフターに残る甘やかな幸せ。
お食事と合わすより、このままでいただいて楽しめました。

romio さん

11件のクチコミ

投稿者情報:

2015/12/24

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

コスパの高い素晴らしいワイン

コスパが非常に高く思います。味も深みがあり、この味でこの価格ならリピートしたかったくらいです。友人宅の手土産にも調度よい価格でいいと思いました。

ちょびすけ さん

120件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/8/26

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

華やかなワイン

様々な花の香りが漂いとても華やかなワインです。
アフターは長く、繊細ながらも芯はしっかりとしています。
この値段で購入できるのが驚きです。

ブルゴーニュラバー さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/2/3

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

コスパ高し

この価格で Vosne-Romanee を楽しめるのはお買い得だと思います。同じ作り手の他の村名ワインも試してみたいです。

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