11/21 クリスマス福袋1万円
エシェゾー グラン・クリュ エシェゾー グラン・クリュ エシェゾー グラン・クリュ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


エシェゾー グラン・クリュ

ECHEZEAUX GRAND CRU

2014年  750ml
20,000 円 (21,600 円 税込)
200 ポイント獲得!

総合評価:

5.0
在庫がありません
幅広い層から支持される注目度No.1の次世代醸造家が造り出す、
樹齢80年以上のブドウを贅沢に使用した、
柔らかで繊細なタッチと、類い稀なるバランス感が魅力の1本。
  • 01

    2014 750ml

    20,000 円 (21,600 円 税込)

    200 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    暖かい春、涼しい初夏で始まった2014年。8月末になると理想的な天候に恵まれたため、生産者は収穫時期をじっくりと見極めることができました。ブドウは完璧に成熟し、整ったストラクチャー、テロワールを讃えるかのような美しい果実味は、正にブルゴーニュワインの原点に立ち返ったようなクラシカルな味わい。ロバート・パーカー氏も「ブルゴーニュ愛好家のためのヴィンテージ」と称える、ブルゴーニュワインを飲み尽くしてきた方にこそ是非飲んでいただきたいヴィンテージです。造られた赤ワインは、早くから愉しむことが出来るチャーミングな第一印象ながら、清純な酸がアフターまで伸びていくエレガンスとタンニンの緻密さも兼備しています。

    グラスに注ぐと溢れ出す、ブラックベリーやカシスなどのジャムを思わせる、黒系果実の甘く熟した官能的なアロマが魅力的。時間が経つにつれて、下草やスーボワのような奥ゆかしい風味と、ヴォーヌ・ロマネ特有のフローラルのニュアンンスが堪能できます。全ての要素がひとつにまとまった見事なバランス。繊細かつ密度の高いタンニンと、豊富で美しい酸が余韻まで長く続く魅惑的な仕上がりです。
    評価こそまだついていないものの、今手に入れて損のない、高いポテンシャルを秘めた1本です。

    ピノ・ノワール100%

    在庫がありません

幅広い層から支持される注目度No.1の次世代醸造家が造り出す、
樹齢80年以上のブドウを贅沢に使用した、
柔らかで繊細なタッチと、類い稀なるバランス感が魅力の1本。

1991年に創設されたドメーヌ・フランソワ・フュエは、
アウトドア用品のTRIGANO(トリガノ)社の最高責任者、フランソワ・フュエ氏がオーナー。
フランスの長者番付で200位以内に入る大富豪であり、ブルゴーニュワインの愛好家でもあります。

フュエ氏はブルゴーニュワインを愛するあまり、
ニュイ・サン・ジョルジュにあるオー・トレイの畑を購入し、ワイン造りを始めます
ブドウの栽培から醸造までを任されたのは、ブルゴーニュ若手注目株、ダヴィド・デュバン氏。
ダヴィド氏は19歳の頃からワイン造りに携わり、
アミヨ・セルヴィル、ラルロ、ジャイエ・ジルなどで修行した実力者です。

2006年には、フュエ氏の協力の下、引退したモレ・サン・ドニの重鎮、
ジャッキー・トルショー・マルタンから、シャルム・シャンベタンを含む
ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール ミュジニーなどの
畑を受け継ぎ、ドメーヌを拡大。一気に注目が集まり、若手注目株の仲間入りを果たしました。

そんなダヴィド氏のワインは、その品質の高さから
フランスの星付きレストラン、パリ・ジョルジュ・サンクやタイユヴァンなどでも多く採用。
特に2008年以降は格段に実力が上がっていると言われており、
今や評価誌や評論家からの注目度も高く、幅広い層から支持される人気急上昇中の造り手となっています。

フランソワ・フュエのブドウ栽培のポリシーは、手間を掛け、丁寧にブドウを育てること
ブドウは完全ビオロジックで栽培を行っています。
特筆すべきはブドウの収穫方法で、グラン・クリュはブドウを房ごと摘むのでなく、
粒単位で摘む「ペディセル」と言われる方法を採用
手作業で一粒ずつハサミで切り分けて収穫を行うことで、
より厳しく選果
をすることとなり、ワインの品質を更に高めています。
一般の収穫に比べ7倍以上の時間を要するこの手法が、
品質に妥協を許さないフランソワ・フュエ氏のワイン造りの姿勢を象徴しています。

フランソワ・フュエのワインのスタイルは、長熟かつ、若いうちから楽しめるのが特徴
バランスを重視した造りを行っており、どのラインナップでもそのスタイルを感じ取ることができます。

フランソワ・フュエのエシェゾーの畑は
あのD.R.Cが所有する区画と通りを挟んだ斜向かいに位置し、
樹齢80年以上の古樹のブドウから造られます。
口に含むと、ヴォリューム感があり、 美しいタンニンと長期熟成へのエネルギーを感じます。

ヴォーヌ・ロマネのグラン・クリュが2万円で手に入る、
ブルゴーニュ好きには堪らない1本です。

関連情報

エシェゾー グラン・クリュ
ECHEZEAUX GRAND CRU

2014年   750ml   20,000 円 (21,600 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

5.0
星5つ 2
星4つ 0
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 2.5
香り 0.0
ボリューム 0.0
余韻の長さ 0.0

クチコミ件数:2

まるたん さん

5件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2017/6/21

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

優しい気分になれます

数年前に何気なく購入したのが出会いでしたが、こんなにも大好きなワインの一つになるとは思いませんでした。普段白派の友人にも大好評でした。

ワイン親父 さん

26件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2014/4/17

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

探しています。

待ち切れず、開けてしまいましたが、飲みやすくしかも余韻が長い。 現在在庫がないようですが、探しています。

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エシェゾー グラン・クリュ
ECHEZEAUX GRAND CRU

2014年   750ml   20,000 円 (21,600 円 税込)
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