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グリオット・シャンベルタン グラン・クリュ-0
グリオット・シャンベルタン グラン・クリュ-1

グリオット・シャンベルタン グラン・クリュ GRIOTTE CHAMBERTIN GRAND CRU

750ml

ユニークで情熱的、異彩を放つブルゴーニュNo.1ネゴシアン。生産量の少ない稀少な特級畑。豊満かつ女性的、表情豊かな味わい。

本数限定

53,900~

(税抜価格49,000円)

490pt

進呈

変更・返品について

一流ドメーヌが所有する特級、一級畑からワインを造るルシアン・ル・モワンヌ。特級畑グリオット・シャンベルタンは、ジュヴレ・シャンベルタン村の特級畑群の中心近くに位置しており、3つの特級畑に隣接しています。豊満な果実味を持つパワフルな一面と、繊細さも兼ね備えたふくよかで女性的なワインです。

若いのにすごい!早飲みでも熟成させても格別な味わい

商品情報



在庫一覧

  • 本数限定
    在庫僅か

    限定3本!

    残りあと2本

    2019

    58,300

    (税抜価格53,000円)


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    ヴィンテージ情報

    2019年のブルゴーニュは4月の霜害と初夏の暑さによる水不足で収穫量が大きく減少。ブドウの生命力と栽培家の力量が試された年となりました。しかし夏から秋に移る頃には冷涼な日々が続き、穏やかな収穫期を迎えたことで、上質な酸を備えたフレッシュなブドウの収穫に成功。2018年のワインが緻密なボディや凝縮感のあるスタイルであるのに対して、2019年のワインはピュアな酸が魅力の味わいに仕上がっています。

    味わい

    外観は輝きのあるルビーレッドの色調。グラスからは、レッドチェリーやクランベリーなどの凝縮した果実のアロマに加え、バラやリコリス、クローヴの香りが多層的に広がります。口に含むと熟した赤系果実の風味としなやかなタンニンが広がり、力強い印象。瑞々しい酸がエレガントな余韻に導きます。豊潤かつ洗練された仕上がりをぜひお愉しみください。

    コルク

  • 在庫僅か

    残りあと2本

    2018

    53,900

    (税抜価格49,000円)


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    ヴィンテージ情報

    2018年のブルゴーニュは生産者の力量が大きく影響した年です。夏は例年より高温な日が続き、収穫期も温暖な気候でした。そのため、収穫のタイミングの判断を失敗してしまうと、よりアルコール度数の高いワインに仕上がってしまいます。醸造においても、ゆっくり抽出をするなど丁寧な造りを要求されます。しかし、確かな醸造家たちの手にかかると、ふくよかなボディや豊かな果実味を持ったワインに仕上がり、高いクオリティを持つこととなりました。

    味わい

    外観は輝きのあるルビー色。グラスに注ぐと、レッドチェリーやラズベリーなどの果実のアロマが優雅に漂います。さらにバラやクローヴ、仄かな土のニュアンスが複雑に重なり合います。味わは肉付きの良い果実味とキメ細かいタンニンが魅力。余韻には、透明感のある酸味と凛としたミネラルが感じられます。力強い味わいながら繊細さも併せ持つスタイルをご堪能下さい。

商品の紹介

こちらの特級畑グリオット・シャンベルタンは非常に小さい区画で、全体的に生産量が少ないため、非常に稀少です。グリオットとは酸味が強めの野生のサクランボの一種で、確かにフレッシュな酸味のあるサクランボや野イチゴのようなチャーミングな風味が特徴。小さなすり鉢状になった土地の中心に位置し、日照量に恵まれているため、ブドウの熟度が高くなります。彼らが造るグリオット・シャンベルタンは、豊満な果実味を持つパワフルな一面と、繊細さも兼ね備えたふくよかな女性的なワインです。 ※こちらの商品は特殊な形状のため、2本用木箱には入りません。

生産者について

ルシアン・ル・モワンヌ

ルシアン・ル・モワンヌ LUCIEN LE MOINE

ユニークで情熱的、異彩を放つブルゴーニュNo.1ネゴシアン

ルシアン・ル・モワンヌは1999年にムニール・サウマ氏と、その妻であるロテム女史によってボーヌの中心街に設立されたワイナリー。自らの畑は持たず、一流ドメーヌが所有する主に特級、一級畑で造られたワインを樽で購入し、熟成、瓶詰めを行うといういわゆるネゴシアンスタイル。畑の所有者の名は一切公表されていませんが、誰もが知る錚々たる名門ドメーヌばかりが名を連ねているといいます。

サウマ氏は収穫時にブドウ畑をまわり生産者の声を聴くことに注力し、圧搾が終了したばかりのブドウの果汁を試飲。毎年各アペラシオンのテロワールを最もピュアに表現している造り手を厳選し、各アペラシオンに一つの生産者からブドウ果汁を購入。サウマ氏のブルゴーニュワインへの情熱は現地でも知れ渡っており、畑の所有者よりも深くテロワールに精通し、「彼はクレイジーだ!」と言わしめるほど。その熱い情熱に心を打たれたトップ生産者たちは、喜んで最高のワインを差し出してくると言います。

樽で購入したブドウ果汁はその後自分のセラーに移し、低温で温度管理しながらゆっくりと自らの手でマロラクティック発酵を行い熟成。その際に使われる樽に使用するオークは、各ワイン(区画)とヴィンテージの特徴に合わせて、じっくり丁寧に炭であぶって造るというこだわりぶりです。そして、特筆すべきは、他の生産者とは一線を画す特異な熟成方法。ブルゴーニュのドメーヌは熟成セラーが限られていることもあり、基本的に熟成は1年ですが、ルシアン・ル・モワンヌは、倍の25ヵ月以上の熟成を行います。しかもその間、酸化を避けるため澱引きを一切行いません。また、亜硫酸を極力加えず、ワインから出た澱と炭酸ガスで酸化を防ぐという伝統的な手法で熟成されます。澱とともに長期熟成を経たワインは、フレッシュでありながら、澱からのエキス分と経年による熟成によって驚くほど複雑。その後の最後の瓶詰めも樽から直接手作業で行っており、自らの手によるハンドメイドの許容量までしか造らないというこだわりを持ち、どのヴィンテージも生産量は100樽を超えることは決してありません。

究極の目利きで優れた畑を選び抜き、とてもユニークな方法で仕立て上げた彼のワインは、まさに最高の生産者の、最高のキュヴェを集めた豪華コレクションと言えるラインナップ。ブルゴーニュのあらゆる常識を塗り替えた、「夢のワイン」とも言える作品なのです。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン

ブルゴーニュ随一の鮮烈で堅牢なワインを生む銘醸地。

ジュヴレ・シャンベルタンは、「ブルゴーニュの王」「王者のワイン」と呼ばれ、ナポレオンが愛した銘醸畑「シャンベルタン(特級畑)」があることでも有名です。世界的に有名な畑がずらりと並ぶ「グラン・クリュ街道」の一番北にあり、ブルゴーニュ地方で最多の9つの特級畑を擁するアペラシオンです。ピノ・ノワール種から造られる赤ワインは、しっかりとしたタンニンと果実の凝縮感を感じながらも、きちんと酸味とミネラル感のメリハリがある、気品を持ち、ブルゴーニュ随一の鮮烈で堅牢なワインを生みます。


クチコミ

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スタッフレビュー

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  • 若いのにすごい!早飲みでも熟成させても格別な味わい

    初めてルモワンヌのワイン飲んだのですが、こちらは、早飲みでも熟成させても、ブルゴーニュ好きを唸らせるワインだと感じました。18年を飲んだのですが、果実のピュアな印象が最初に来たと思ったら、その後にスパイス感が口の中に充満して、なんとも言えない複雑な香りに包まれました。若いうちはピュアさとスパイス感の複雑さを、熟成させたらこの印象がどう変わっていくかとても楽しみなワインでした。ブルゴーニュ好きへのプレゼントはもちろん、会食ですぐ飲んだり、逆に熟成を考えている方へもおすすめの1本です!

    レビュー全文を見る
    • まるで香水
    • ブルピノ好き必見
    • 熟成させたい

    2022.04.25

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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