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ボーヌ プルミエ・クリュ ル・クロ・デ・ムーシュ ボーヌ プルミエ・クリュ ル・クロ・デ・ムーシュ ボーヌ プルミエ・クリュ ル・クロ・デ・ムーシュ
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BEAUNE 1ER CRU LE CLOS DES MOUCHES

BEAUNE 1ER CRU LE CLOS DES MOUCHES

Price:13,000 Yen (14,040 Yen (Tax included)) ~

総合評価:

  • 01

    2016 750ml[Full]

    13,500 Yen (14,580 Yen (Tax included))

    405 Points!

    About Vintage

    Quantity:
  • 02

    2014 750ml[Full]

    13,000 Yen (14,040 Yen (Tax included))

    WA 88-90

    390 Points!

    About Vintage

    Quantity:

ブルゴーニュNo.1ネゴシアンと称される、
最も贅沢なスタイルが特徴のメゾン。
滑らかに広がる甘美な果実と上品なブーケに導かれる一本。

ルシアン・ル・モワンヌは自らの畑は持たず、
一流ドメーヌが所有する最上の畑(特級、一級)のみで
造られたワインを樽で購入し、醸造、瓶詰めを行うという、
いわゆるネゴシアンスタイル
でワインを造っています。

畑の所有者よりも深くテロワールに精通した
オーナーのム二ール・サウマ氏は元シトー派の僧侶。
シトー派と言えば、現在のブルゴーニュのテロワールを研究していたプロで、
ブルゴーニュワインを語らせれば右に出る者はいません。

造られるワインはコート・ドール全域にわたり、
グラン・ エシェゾー、リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァン、
モンラッシェ
など、錚々たる畑ばかり。
60もの畑から、最高の樽を厳選して各地のトップ生産者から購入し、
仕込みの途中、自分のセラーに移し、
非常にゆっくりと、マロラクティック発酵を自らの手で行います。
そして、樽から直接手作業で瓶詰めしています。

サウマ氏のワインへの情熱によって、
生産者は喜んで彼にワインを差し出すと言われています。
つまり、ルシアン・ル・モワンヌのワインは、
“最高の生産者の、最高のキュヴェを集めたコレクション”と言えるのです。
また、惜しまれつつ閉店したミシュラン三ツ星レストラン、
エル・ブジのプライベートワインを任されていた過去もあり、
生産者だけではなくワインに精通した美食家たちにも
その実力を大いに認められています。

ボーヌ・デュ・クロ・デ・ムーシュは、ボーヌを代表する1級畑で、
ポマールとの境にあたる丘陵の中腹部分を占めており、
エレガントで上質なワインが生みだされています。

2012年は、雹や開花時期の雨の影響で、生産者の腕が試される年となりました。
春先は気温が低く、更に開花時期の6月に雨や雹が続いたため
ブドウの生育が懸念されました。
しかし成熟期である7月から9月までの暑い天候によってブドウは大変良く熟し、
小粒ながら果汁の凝縮度の高いブドウが結実しました。
例年に比べ、収量が極めて少なかったものの、
ワインはしっかりとした果実味と酸と糖分のバランスに優れた優良なワインができました。

カシス、スグリ、レーズンの奥深い香りが漂い、
赤系ベリーのドライフルーツ、リコリスや砂糖漬けのオレンジの甘みある果実味が
滑らかに、かつ上品に広がります。
スムーズなタンニンとミネラルのニュアンスが
後味を綺麗にまとめあげ、アーモンドのブーケがほのかに残る
奥深い余韻へと続きます。


評価:
ワインアドヴォケイト誌(パーカーポイント)にて89-91点を獲得
    インターナショナルワインセラー誌(ステファン タンザー氏)にて89-92点を獲得

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

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