11/21 クリスマス福袋1万円
シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ フスロット シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ フスロット シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ フスロット
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ フスロット

CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES FEUSSELOTTES

2011年  750ml
19,000 円 (20,520 円 税込)
190 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
  • 01

    2011 750ml

    19,000 円 (20,520 円 税込)

    190 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    サウマ氏曰く、2011年は個々のテロワールが充分に反映された、クラシックなヴィンテージ。2001年ヴィンテージ、2007年ヴィンテージのように、長期熟成を経ずとも早い段階であらゆる要素がきれいな調和を見せ始め、親しみやすさを感じるとのこと。それでいてしっかりとした骨格があるため、将来も楽しみな出来栄えです。

    フランボワーズやブラックチェリーなどの赤・黒系果実が絶妙に混ざり合ったリッチな果実の香りに、バラやスミレの花のようなフローラルなニュアンスが感じられます。ピュアで洗練された果実味と綺麗な酸味、ミネラル、繊細なタンニンのバランスが非常によく、フィネスを感じる造り。長く続く余韻にまでしっかりとエレガントな要素が続いていきます。

    評価:バーガウンド・ドットコムにて90-92点を獲得

    ピノ・ノワール100%

    数量:

ブルゴーニュNo.1ネゴシアン、ルシアン・ル・モワンヌ。
リッチな果実の香りと、フローラルなニュアンスが感じられる、
フィネス溢れるワイン。


ルシアン・ル・モワンヌは自らの畑は持たず、
一流ドメーヌが所有する最上の畑(特級、1級)のみで
造られたワインを樽で購入し、醸造、瓶詰めを行うという、
いわゆるネゴシアンスタイル
でワインを造っています。

畑の所有者よりも深くテロワールに精通した
オーナーのム二ール・サウマ氏は元シトー派の僧侶。
シトー派と言えば、現在のブルゴーニュのテロワールを研究していたプロで、
ブルゴーニュワインを語らせれば右に出る者はいません。

造られるワインはコート・ドール全域にわたり、
グラン・ エシェゾー、リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァン、モンラッシェ

など錚々たる畑ばかり。
60もの畑から、最高の樽を厳選して各地のトップ生産者から購入し、
仕込みの途中、自分のセラーに移し、
非常にゆっくりと、マロラクティック発酵を自らの手で行います。
そして、樽から直接手作業で瓶詰めしています。

サウマ氏のワインへの情熱によって、
生産者は喜んで彼にワインを差し出すと言われています。
つまり、ルシアン・ル・モワンヌのワインは、
“最高の生産者の、最高のキュヴェを集めたコレクション”と言えるのです。
また、惜しまれつつ閉店したミシュラン三ツ星レストラン、
エル・ブジのプライベートワインを任されていた過去もあり、
生産者だけではなくワインに精通した美食家たちにも
その実力を大いに認められています。

シャンボール・ミュジニーの一級畑「レ・フスロット」は、
シャンボールの中心地に広がる、フィネスに富んだワインを生んでいる銘醸畑
そのテロワールを忠実にワインを通して表現しているのが分かる、
ピュアでエレガントな味わいが特徴です。

フランボワーズやブラックチェリーなどの赤・黒系果実が絶妙に混ざり合ったリッチな果実の香りに、
バラやスミレの花のようなフローラルなニュアンスが感じられます。
ピュアで洗練された果実味と綺麗な酸味、ミネラル、繊細なタンニンのバランスが
非常によく、フィネスを感じる造り。
長く続く余韻にまでしっかりとエレガントな要素が続いていきます。

※こちらの商品は特殊な形状のため、2本用木箱には入りません。

関連情報

シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ フスロット
CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES FEUSSELOTTES

2011年   750ml   19,000 円 (20,520 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ フスロット
CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES FEUSSELOTTES

2011年   750ml   19,000 円 (20,520 円 税込)
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