冬の泡フェスティバル
ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・デ・ザルジリエール ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・デ・ザルジリエール ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・デ・ザルジリエール
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・デ・ザルジリエール

NUITS SAINT GEORGES 1er CRU CLOS DES ARGILLIERES

2013年  750ml
15,000 円 (16,200 円 税込)
150 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
錚々たる畑から原酒を買い付け、自社セラーで長期熟成させる異色のネゴシアン。 粘土質土壌から生まれるまろやかさと、南部に位置することから凝縮感のある果実味が魅力の一級畑。
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    2013 750ml

    15,000 円 (16,200 円 税込)

    150 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2013年のブルゴーニュ地方は、例年に比べて気温が低く、 雨の多い気候で収穫量の少ない年となりましたが、 夏から天気が回復したおかげで種までよく熟し、 酸が綺麗でバランスの良い凝縮したブドウが結実。 全体的にテロワールの表現が豊かであり、 真のブルゴーニュ愛好家のためのヴィンテージと言えます。 熟した黒系果実、スミレ、リコリスのアロマ。 肉厚で甘くリッチな果実味、余韻には熟したタンニン、 スパイスのニュンアスとともに心地よく口内を覆います。 フィニッシュから余韻に感じるミネラルが余韻に長さと趣を与えており、 明るく、凝縮した果実味をエレガントにご堪能いただけます。
    飲み頃:2019~2026年

    ピノ・ノワール100%

    数量:

錚々たる畑から原酒を買い付け、自社セラーで長期熟成させる異色のネゴシアン。 粘土質土壌から生まれるまろやかさと、南部に位置することから凝縮感のある果実味が魅力の一級畑。

ルシアン・ル・モワンヌは自らの畑は持たず、
一流ドメーヌが所有する最上の畑(特級、一級)のみで
造られたワインを樽で購入し、醸造、瓶詰めを行うという、
いわゆるネゴシアンスタイル
でワインを造っています。

畑の所有者よりも深くテロワールに精通した
オーナーのム二ール・サウマ氏は元シトー派の僧侶。
シトー派と言えば、現在のブルゴーニュのテロワールを研究していたプロで、
ブルゴーニュワインを語らせれば右に出る者はいません。

造られるワインはコート・ドール全域にわたり、
グラン・ エシェゾー、リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァン、
モンラッシェ
など、錚々たる畑ばかり。
60もの畑から、最高の樽を厳選して各地のトップ生産者から購入し、
仕込みの途中、自分のセラーに移し、
非常にゆっくりと、マロラクティック発酵を自らの手で行います。
そして、樽から直接手作業で瓶詰めしています。

サウマ氏のワインへの情熱によって、
生産者は喜んで彼にワインを差し出すと言われています。
つまり、ルシアン・ル・モワンヌのワインは、
"最高の生産者の、最高のキュヴェを集めたコレクション"と言えるのです。
また、惜しまれつつ閉店したミシュラン三ツ星レストラン、
エル・ブジのプライベートワインを任されていた過去もあり、
生産者だけではなくワインに精通した美食家たちにも
その実力を大いに認められています。

クロ・デ・ザルジリエールは、コート・ド・ニュイの南に位置する
ニュイ・サン・ジョルジュの中でも、南部にある一級畑です。
粘土質が豊富な土壌から生み出されるワインは、
まろやか、且つ凝縮感のあるいきいきとした果実味が魅力で、
長期の熟成にも向いているとされています。


※こちらの商品は特殊な形状のため、2本用木箱には入りません。

関連情報

ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・デ・ザルジリエール
NUITS SAINT GEORGES 1er CRU CLOS DES ARGILLIERES

2013年   750ml   15,000 円 (16,200 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・デ・ザルジリエール
NUITS SAINT GEORGES 1er CRU CLOS DES ARGILLIERES

2013年   750ml   15,000 円 (16,200 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_3
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