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クロ・サン・ドニ グラン・クリュ クロ・サン・ドニ グラン・クリュ クロ・サン・ドニ グラン・クリュ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


クロ・サン・ドニ グラン・クリュ

CLOS SAINT DENIS GRAND CRU

ブルゴーニュNo.1ネゴシアンであり、
最も贅沢なワインを造る、ルシアン・ル・モワンヌ。
  • 01

    2013 750ml

    28,000 円 (30,240 円 税込)

    WA 90-92+

    280 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    サウマ氏は、2012年を「早い時期から、良い意味で
    ブルゴーニュの常識に対して矛盾した気候が生じたヴィンテージ
    」と語っています。
    ジューシーなブルーベリーなど黒いベリー系果実のアロマに
    動物のようなニュアンスが感じられます。
    今はまだ香りが開ききっていない印象ですが、
    熟成を経ると、非常にアロマティックで香水のような香りも現れます。
    グラスを回すとバルサミコやスパイスの風味が楽しめ、
    口に含むとその香りがいっぱいに広がります。
    余韻は長く、素晴らしいフィニッシュが印象的な仕上がりです。

    ピノ・ノワール100%

    数量:  
    買い物カゴ_1
  • 02

    2012 750ml

    32,000 円 (34,560 円 税込)

    WA 94-96

    320 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    サウマ氏は、2012年を「早い時期から、良い意味で
    ブルゴーニュの常識に対して矛盾した気候が生じたヴィンテージ
    」と語っています。
    ジューシーなブルーベリーなど黒いベリー系果実のアロマに
    動物のようなニュアンスが感じられます。
    今はまだ香りが開ききっていない印象ですが、
    熟成を経ると、非常にアロマティックで香水のような香りも現れます。
    グラスを回すとバルサミコやスパイスの風味が楽しめ、
    口に含むとその香りがいっぱいに広がります。
    余韻は長く、素晴らしいフィニッシュが印象的な仕上がりです。

    ピノ・ノワール100%

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    買い物カゴ_1

    残りあと3本

  • 03

    2011 750ml

    26,000 円 (28,080 円 税込)

    WA 92-94

    260 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    サウマ氏曰く、2011年は個々のテロワールが充分に反映された、クラシックなヴィンテージ。
    2001年ヴィンテージ、2007年ヴィンテージのように、長期熟成を経ずとも早い段階で
    あらゆる要素がきれいな調和を見せ始め、親しみやすさを感じるとのこと。
    それでいてしっかりとした骨格があるため、将来も楽しみな出来栄えです。

    樹齢90年を超えるピノ・ノワールから造られる、こちらのクロ・サン・ドニは、
    フレッシュなイチゴやサクランボの赤系果実の香りに、
    オレンジの皮や甘草、スイカズラの花を思わせるフローラルなアロマが感じられます。
    口に含むとフローラルで凝縮した果実味やがあり、とてもリッチな印象。
    繊細なタンニンと上品な酸が感じられるバランスの非常にとれた造りで、
    とても心地よく、余韻まで優雅な雰囲気が続いていきます。

    ピノ・ノワール100%

    数量:  
    買い物カゴ_1

ブルゴーニュNo.1ネゴシアンであり、
最も贅沢なワインを造る、ルシアン・ル・モワンヌ。

ルシアン・ル・モワンヌは自らの畑は持たず、
一流ドメーヌが所有する最上の畑(特級、1級)のみで
造られたワインを樽で購入し、醸造、瓶詰めを行うという、
いわゆるネゴシアンスタイル
でワインを造っています。

畑の所有者よりも深くテロワールに精通した
オーナーのム二ール・サウマ氏は元シトー派の僧侶。
シトー派と言えば、現在のブルゴーニュのテロワールを研究していたプロで、
ブルゴーニュワインを語らせれば右に出る者はいません。

造られるワインはコート・ドール全域にわたり、
グラン・ エシェゾー、リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァン、モンラッシェ

など錚々たる畑ばかり。
60もの畑から、最高の樽を厳選して各地のトップ生産者から購入し、
仕込みの途中、自分のセラーに移し、
非常にゆっくりと、マロラクティック発酵を自らの手で行います。
そして、樽から直接手作業で瓶詰めしています。

サウマ氏のワインへの情熱によって、
生産者は喜んで彼にワインを差し出すと言われています。
つまり、ルシアン・ル・モワンヌのワインは、
"最高の生産者の、最高のキュヴェを集めたコレクション"と言えるのです。
また、惜しまれつつ閉店したミシュラン三ツ星レストラン、
エル・ブジのプライベートワインを任されていた過去もあり、
生産者だけではなくワインに精通した美食家たちにも
その実力を大いに認められています。

クロ・サン・ドニは、複雑かつ大変豊かなフィネスが
調和し一つのハーモニーとなった、気品溢れる味わいが特徴
です。
そのハーモニーから生まれる美しいアロマは、
まるで甘い香水に身を包みこんでいるかのよう。
白い花、甘草のニュアンスが味わいとボリュームを広げ、
心地よい余韻をもたらします。



※こちらの商品は特殊な形状のため、2本用木箱には入りません。

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