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シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・オー・ドワ-0
シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・オー・ドワ-1

シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・オー・ドワ CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES HAUTS DOIX

750ml

2018年

ユニークで情熱的、異彩を放つブルゴーニュNo.1ネゴシアン。一級畑レ・ザムルーズに隣接する一級畑で仕立てる、繊細でエレガントな1本。

26,400

(税抜価格24,000円)

240pt

進呈

4

(1)

一流ドメーヌが所有する特級、一級畑からワインを造るルシアン・ル・モワンヌ。こちらの一級畑レ・オー・ドワは、シャンボール・ミュジニー村南部に位置し、一級畑レ・ザムルーズに隣接する畑。シャンボール・ミュジニー村のエレガンスを体現しつつ、瑞々しい果実味が特徴のエレガントなワインです。

商品情報

カテゴリ

タイプ

赤ワイン

格付け

一級畑 PREMIER CRU

容量

750ml

原産地呼称

AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY

味わい

  • 渋味

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 2018

    26,400

    (税抜価格24,000円)

    • WA 93

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2018年のブルゴーニュは生産者の力量が大きく影響した年です。夏は例年より高温な日が続き、収穫期も温暖な気候でした。そのため、収穫のタイミングの判断を失敗してしまうと、よりアルコール度数の高いワインに仕上がってしまいます。醸造においても、ゆっくり抽出をするなど丁寧な造りを要求されます。しかし、確かな醸造家たちの手にかかると、ふくよかなボディや豊かな果実味を持ったワインに仕上がり、高いクオリティを持つこととなりました。

    味わい

    外観は輝きのあるルビー色。グラスに注ぐと、ラズベリーやレッドチェリーなどの果実のアロマに、ドライハーブやバラ、スパイスなどのニュアンスが漂います。口に含むと凝縮感のある果実味が口いっぱいに広がり、きめ細かいタンニンが上品な舌触りを演出。心地良い酸味とミネラルが、エレガントな余韻へ導きます。熟成ポテンシャルも持ち合わせており、紅茶やドライフルーツを思わせる妖艶な香りへと変化していくでしょう。

    飲み頃

    ~2050年

商品の紹介

一級畑レ・オー・ドワは、一級畑レ・ザムルーズに隣接する小さな畑です。シャンボール・ミュジニーらしいエレガントなスタイルで、同じシャンボール・ミュジニー村の特級畑や、隣接するレ・ザムルーズと比べると、活き活きとした酸と瑞々しい果実味が特徴です。ルシアン・ル・モワンヌが手掛けるこちらのレ・オー・ドワも、畑の個性がしっかり表現されつつ、上品な果実味が際立つエレガントなスタイルです。 ※こちらの商品は特殊な形状のため、2本用木箱には入りません。

生産者について

ルシアン・ル・モワンヌ

ルシアン・ル・モワンヌ LUCIEN LE MOINE

ユニークで情熱的、異彩を放つブルゴーニュNo.1ネゴシアン。

ルシアン・ル・モワンヌは1999年にムニール・サウマ氏と、その妻であるロテム女史によってボーヌの中心街に設立されたワイナリー。自らの畑は持たず、一流ドメーヌが所有する特級畑、一級畑のみで造られたワインを樽で購入し、熟成、瓶詰めを行うといういわゆるネゴシアンスタイル。畑の所有者の名は一切公表されていませんが、誰もが知る錚々たる名門ドメーヌばかりが名を連ねているといいます。

サウマ氏は収穫時にブドウ畑をまわり生産者の声を聴くことに注力し、圧搾が終了したばかりのブドウの果汁を試飲。毎年各アペラシオンのテロワールを最もピュアに表現している造り手を厳選し、各アペラシオンに一つの生産者からブドウ果汁を購入。サウマ氏のブルゴーニュワインへの情熱は現地でも知れ渡っており、畑の所有者よりも深くテロワールに精通し、「彼はクレイジーだ!」と言わしめるほど。その熱い情熱に心を打たれたトップ生産者たちは、喜んで最高のワインを差し出してくると言います。

樽で購入したブドウ果汁はその後自分のセラーに移し、低温で温度管理しながらゆっくりと自らの手でマロラクティック発酵を行い熟成。その際に使われる樽に使用するオークは、各ワイン(区画)とヴィンテージの特徴に合わせて、じっくり丁寧に炭であぶって造るというこだわりぶりです。そして、特筆すべきは、他の生産者とは一線を画す特異な熟成方法。ブルゴーニュのドメーヌは熟成セラーが限られていることもあり、基本的に熟成は1年ですが、ルシアン・ル・モワンヌは、倍の25ヵ月以上の熟成を行います。しかもその間、酸化を避けるため澱引きを一切行いません。また、亜硫酸を極力加えず、ワインから出た澱と炭酸ガスで酸化を防ぐという伝統的な手法で熟成されます。澱とともに長期熟成を経たワインは、フレッシュでありながら、澱からのエキス分と経年による熟成によって驚くほど複雑。その後の最後の瓶詰めも樽から直接手作業で行っており、自らの手によるハンドメイドの許容量までしか造らないというこだわりを持ち、どのヴィンテージも生産量は100樽を超えることは決してありません。

究極の目利きで優れた畑を選び抜き、とてもユニークな方法で仕立て上げた彼のワインは、まさに最高の生産者の、最高のキュヴェを集めた豪華コレクションと言えるラインナップ。ブルゴーニュのあらゆる常識を塗り替えた、「夢のワイン」とも言える作品なのです。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー

「最も女性的」と表現される優美で可憐なワインの産地。

コート・ド・ニュイで最も「女性的」と表現されるシャンボール・ミュジニーのワインですが、最も繊細でエレガントなワインを生産できる理由は、その土壌と標高の高さにあると言われています。土壌に含まれる石灰質の割合が他の場所より高く、亀裂も多いため、ブドウの根が岩を貫き地中深くまで成長。それによって多くの栄養分を吸い上げ、ミネラル感が強くなります。また畑が小高い丘にあり標高が高く、ブドウの熟成を過度に進ませることなく酸を保った状態で収穫することが可能。そのため仕上がるワインはエレガントな雰囲気と繊細な舌触りを備えています。


クチコミ

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4

1 件のクチコミ

  • ヒデピョンさん

    2018年

    魅惑の味

    初めて、ルシアン・ル・モワンヌのワインを飲みました。非常にエレガントな香りと味。飲んで幸せになるワイン。ルシアン・ル・モワンヌのファンとなりました。

    2021.06.08

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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