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ポマール プルミエ・クリュ レ・グラン・ゼプノ ポマール プルミエ・クリュ レ・グラン・ゼプノ ポマール プルミエ・クリュ レ・グラン・ゼプノ
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POMMARD 1ER CRU LES GRANDS EPENOTS

POMMARD 1ER CRU LES GRANDS EPENOTS

2016  750ml[Full]
16,500 Yen (18,150 Yen (Tax included))
165 Points!

総合評価:

4.0

Quantity: 
  • 01

    2016 750ml[Full]

    16,500 Yen (18,150 Yen (Tax included))

    165 Points!

    About Vintage

    Quantity:

ブルゴーニュNo.1ネゴシアンであり、
最も贅沢なワインを造る、ルシアン・ル・モワンヌ。
心地よい重厚感と、甘苦い果実味が愛らしい味わい。

ルシアン・ル・モワンヌは自らの畑は持たず、
一流ドメーヌが所有する最上の畑(特級、一級)のみで
造られたワインを樽で購入し、醸造、瓶詰めを行うという、
いわゆるネゴシアンスタイル
でワインを造っています。

畑の所有者よりも深くテロワールに精通した
オーナーのム二ール・サウマ氏は元シトー派の僧侶。
シトー派と言えば、現在のブルゴーニュのテロワールを研究していたプロで、
ブルゴーニュワインを語らせれば右に出る者はいません。

造られるワインはコート・ドール全域にわたり、
グラン・ エシェゾー、リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァン、
モンラッシェ
など、錚々たる畑ばかり。
60もの畑から、最高の樽を厳選して各地のトップ生産者から購入し、
仕込みの途中、自分のセラーに移し、
非常にゆっくりと、マロラクティック発酵を自らの手で行います。
そして、樽から直接手作業で瓶詰めしています。

サウマ氏のワインへの情熱によって、
生産者は喜んで彼にワインを差し出すと言われています。
つまり、ルシアン・ル・モワンヌのワインは、
"最高の生産者の、最高のキュヴェを集めたコレクション"と言えるのです。
また、惜しまれつつ閉店したミシュラン三ツ星レストラン、
エル・ブジのプライベートワインを任されていた過去もあり、
生産者だけではなくワインに精通した美食家たちにも
その実力を大いに認められています。

ポマールの北側に位置する一級畑レ・グラン・ゼプノは、
水はけに優れた十分な砂利を含み、粘土が豊富な泥灰土や、
褐色石灰岩質の土壌に覆われた、南東向き斜面にあります。
一般的に、ポマールは男性的なワインを生むことで知られていますが、
レ・グラン・ゼプノからは比較的エレガントで女性的な印象を持つ
上質なワイン
が生まれています。

サウマ氏は、2012年を「早い時期から、良い意味で
ブルゴーニュの常識に対して矛盾した気候が生じたヴィンテージ
」と語っています。
ブルゴーニュ地方では珍しいほどにとても暖かい3月に始まったと思ったら、
その月の終わりにはひどく寒い天候へ様変わりし、多雨だった春のおかげで
ブドウ樹は数か月間水分の多い状態が続きました。
6月末には熱波の影響で温暖で日差しをたっぷりと浴びて成熟。
その結果、ブドウの果皮が充分に厚くなったことが、
2012年の味わいのポイント
となっています。
ワインは糖度、酸のバランスに優れており、厚い果皮による
しっかりとしたタンニンを豊富に含んだワインが仕上がりました。

赤系ベリーの果実香の中に織り込まれた
オレンジの皮やスパイス、フローラルな甘い溢れんばかりのアロマ。
果実味はよく熟しており、フレッシュな印象のある口当たり。
心地よい重厚感で口内を覆い、
砂糖漬けのベリーの甘苦い果実味が綺麗に余韻に残る、
柔らかく愛らしい印象の赤ワインです。


評価:ワインアドヴォケイト誌(パーカーポイント)にて90-92点を獲得

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

ポマール プルミエ・クリュ レ・グラン・ゼプノ
POMMARD 1ER CRU LES GRANDS EPENOTS

2016   750ml[Full]   16,500 Yen (18,150 Yen (Tax included))
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