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ムルソー・プルミエ・クリュ・ジュヌヴリエール ムルソー・プルミエ・クリュ・ジュヌヴリエール ムルソー・プルミエ・クリュ・ジュヌヴリエール
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ムルソー・プルミエ・クリュ・ジュヌヴリエール

MEURSAULT 1ER CRU GENEVRIERES

  • 01

    2011 750ml

    19,000 円 (20,520 円 税込)

    WA 90-92

    190 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    レモン、白コショウ、ジュニパーの、妖艶でみずみずしいアロマ。アカシアのハチミツの甘みをほんのり感じ、豊富な酸とミネラルがしっかりと味わいを引き締める溌剌とした味わい。全体的にゴージャスなスタイルで、パワフルな余韻がいつまでも続きます。

    シャルドネ100%

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ブルゴーニュNo.1ネゴシアンであり、
最も贅沢なワインを造る、ルシアン・ル・モワンヌ。
優れたテロワールを忠実に表現、精巧でゴージャスなムルソー。

ルシアン・ル・モワンヌは自らの畑は持たず、
一流ドメーヌが所有する最上の畑(特級、1級)のみで
造られたワインを樽で購入し、醸造、瓶詰めを行うという、
いわゆるネゴシアンスタイル
でワインを造っています。

畑の所有者よりも深くテロワールに精通した
オーナーのム二ール・サウマ氏は元シトー派の僧侶。
シトー派と言えば、現在のブルゴーニュのテロワールを研究していたプロで、
ブルゴーニュワインを語らせれば右に出る者はいません。

造られるワインはコート・ドール全域にわたり、
グラン・ エシェゾー、リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァン、モンラッシェ

など錚々たる畑ばかり。
60もの畑から、最高の樽を厳選して各地のトップ生産者から購入し、
仕込みの途中、自分のセラーに移し、
非常にゆっくりと、マロラクティック発酵を自らの手で行います。
そして、樽から直接手作業で瓶詰めしています。

サウマ氏のワインへの情熱によって、
生産者は喜んで彼にワインを差し出すと言われています。
つまり、ルシアン・ル・モワンヌのワインは、
“最高の生産者の、最高のキュヴェを集めたコレクション”と言えるのです。
また、惜しまれつつ閉店したミシュラン三ツ星レストラン、
エル・ブジのプライベートワインを任されていた過去もあり、
生産者だけではなくワインに精通した美食家たちにも
その実力を大いに認められています。

2011年のブルゴーニュ地方では、夏まで日照量が多く、
ほとんど雨の降らない乾燥した年ながら、 一年を通して適度な雨量に恵まれ、
果実味と酸のバランスが良いブドウが収穫されました。
サウマ氏曰く、2011年は個々のテロワールが充分に反映された、クラシックなヴィンテージ。

ムルソー・ジュヌヴリエールは、ムルソー1級畑の中で最も完璧なテロワールと言われています。
標高260mから280m、東南東に向いた斜面は、
白い泥灰土と硬い石灰岩の表土の上に広がっており、
驚くほど豊かで、凝縮感と複雑さを備えています。

※こちらの商品は特殊な形状のため、2本用木箱には入りません。

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