よりどり 10本1万円
クリオ・バタール・モンラッシェ グラン・クリュ クリオ・バタール・モンラッシェ グラン・クリュ クリオ・バタール・モンラッシェ グラン・クリュ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


クリオ・バタール・モンラッシェ グラン・クリュ

CRIOTS BATARD MONTRACHET GRAND CRU

価格:60,000 円 (64,800 円 税込) ~

総合評価:

ユニークで情熱的、異彩を放つブルゴーニュNo.1ネゴシアン。
シャサーニュ側のみに位置する
力強さと優雅さを兼ね備えたグラン・クリュ。
  • 01

    限定6本!

    2014 750ml

    70,000 円 (75,600 円 税込)

    WA 90-92

    700 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    暖かい春、涼しい初夏で始まった2014年。8月末になると理想的な天候に恵まれたため、生産者は収穫時期をじっくりと見極めることができました。ブドウは完璧に成熟し、整ったストラクチャー、テロワールを讃えるかのような美しい果実味は、正にブルゴーニュワインの原点に立ち返ったようなクラシカルな味わい。ロバート・パーカー氏も「ブルゴーニュ愛好家のためのヴィンテージ」と称える、ブルゴーニュワインを飲み尽くしてきた方にこそ是非飲んでいただきたいヴィンテージです。白ワインに関しては、ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにおいて、97点という高得点を獲得。一貫して白い果実などの芳醇な香りと凝縮感のある果実味を備えており、ブドウの品質の高さを十分に伺い知ることが出来ます。

    オレンジブロッサムの上品な香りを纏った、オレンジリキュールやホワイトチョコレートを思わせる複雑で妖艶なアロマ。熟したレモンやグレープフルーツなど柑橘系果実や白桃、トロピカルフルーツのような濃密な果実味が舌を包み込みます。熟成により奥深さの増す豊満な味わいは、ワイン愛好家ならば一度は飲んでおきたいもの。長期熟成のポテンシャルを備えた極上の味わいをご堪能ください。

    飲み頃:~2040年
    評価:ヴィノス92-94点獲得

    シャルドネ(100%)

    数量:

    残りあと3本

  • 02

    2013 750ml

    60,000 円 (64,800 円 税込)

    WA 92-94

    600 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2013年のブルゴーニュ地方は、例年に比べて気温が低く、 雨の多い気候で収穫量の少ない年となりましたが、 夏から天気が回復したおかげで種までよく熟し、 酸が綺麗でバランスの良い凝縮したブドウが結実。 全体的にテロワールの表現が豊かであり、 真のブルゴーニュ愛好家のためのヴィンテージと言えます。 外観は輝きのある黄金色。 マンゴーや熟したリンゴの香りに、 石灰岩やハーブ、アーモンドやブリオッシュの豊かな香りが 混じり合い、重厚でゴージャスな芳香が花開きます。 口に含むと、蜜のように滑らかなテクスチャーに チャーミングな果実味が寄り添い、その甘美な味わいに魅了されます。 複雑で豪華な芳香と重厚で深みある味わい。 力強く優雅な余韻が魅力のグラン・クリュをぜひご堪能ください。
    飲み頃:2019〜2038年

    シャルドネ(100%)

    数量:

    残りあと2本

  • 03

    2012 750ml

    62,000 円 (66,960 円 税込)

    WA 93-95

    620 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    サウマ氏は、2012年を「早い時期から、良い意味で ブルゴーニュの常識に対して矛盾した気候が生じたヴィンテージ」と語っています。 ブルゴーニュ地方では珍しいほどにとても暖かい3月に始まったと思ったら、 その月の終わりにはひどく寒い天候へ様変わりし、多雨だった春のおかげで ブドウ樹は数か月間水分の多い状態が続きました。 6月末には熱波の影響で温暖で日差しをたっぷりと浴びて成熟。 その結果、ブドウの果皮が充分に厚くなったことが、 2012年の味わいのポイントとなっています。 ワインは糖度、酸のバランスに優れており、厚い果皮による しっかりとしたタンニンを豊富に含んだワインが仕上がりました。 熟した桃や洋ナシのような果実や、 芍薬などの白いゴージャスなフローラルアロマに、 アーモンドやブリオッシュのヒントが綺麗に寄り添う豪華な香り。 明るく、溌剌とした白桃やオレンジの果実味に、 ヘーゼルナッツのニュアンスが深み与え、 優れた構成力を保ちながら、力強く優雅な余韻へと続きます。
    飲み頃:2017〜2035年

    シャルドネ(100%)

    数量:

    残りあと6本

ユニークで情熱的、異彩を放つブルゴーニュNo.1ネゴシアン。
シャサーニュ側のみに位置する
力強さと優雅さを兼ね備えたグラン・クリュ。

ルシアン・ル・モワンヌは1999年にムニール・サウマ氏と、
その妻であるロテム女史によってボーヌの中心街に設立されたワイナリー。
手掛けるワインはコート・ドール全域にわたり、グラン・エシェゾー、リシュブール、
ロマネ・サン・ヴィヴァン、モンラッシェなど錚々たる畑ばかり。
自らの畑は持たず、一流ドメーヌが所有する特級畑、一級畑のみで造られたワインを樽で購入し、
熟成、瓶詰めを行うといういわゆるネゴシアンスタイル
でワインを生み出しています。
畑の所有者の名は一切公表されていませんが、
誰もが知る錚々たる名門ドメーヌばかりが名を連ねているといいます。

サウマ氏は収穫時にブドウ畑をまわり生産者の声を聴くことに注力し、
圧搾が終了したばかりのブドウの果汁を試飲。
毎年各アペラシオンのテロワールを最もピュアに表現している造り手を厳選し
各アペラシオンに一つの生産者からブドウ果汁を購入しています。
サウマ氏のブルゴーニュワインへの情熱は現地でも知れ渡っており、
畑の所有者よりも深くテロワールに精通し、「彼はクレイジーだ!」と言わしめるほど

その熱い情熱に心を打たれたトップ生産者たちは、喜んで最高のワインを差し出してくると言います。

樽で購入したブドウ果汁はその後自分のセラーに移し、
低温で温度管理しながらゆっくりと自らの手でマロラクティック発酵を行い熟成。
その際に使われる樽に使用するオークは、各ワイン(区画)とヴィンテージの特徴に合わせて、
じっくり、そして丁寧に炭であぶって造るというこだわりぶりです。
そして、特筆すべきは、他の生産者とは一線を画す特異な熟成方法。
ブルゴーニュのドメーヌは熟成セラーが限られていることもあり、
基本的に熟成は1年ですが、ルシアン・ル・モワンヌは、倍の2ヵ月以上の熟成を行います。
しかもその間、酸化を避けるため澱引きを一切行いません
また、亜硫酸を極力加えず、ワインから出た澱と炭酸ガスで
酸化を防ぐという伝統的な手法で熟成
されます。
澱とともに長期熟成を経たワインは、フレッシュでありながら、
澱からのエキス分と経年による熟成によって驚くほど複雑。
その後の最後の瓶詰めも樽から直接手作業で行っており、
自らの手によるハンドメイドの許容量までしか造らないというこだわりを持ち、
どのヴィンテージも生産量は100樽を超えることは決してありません


究極の目利きで優れた畑を選び抜き、とでもユニークな方法で仕立て上げた彼のワインは、
まさに最高の生産者の、最高のキュヴェを集めた豪華コレクションと言えるラインナップ
ブルゴーニュのあらゆる常識を塗り替えた、「夢のワイン」とも言える作品なのです。
「世界のベストレストラン」第1位に4度輝いたデンマークの「ノーマ」、
イギリスの「ファット・ダック」、今はなきスペインの名店「エル・ブリ」、
バスク地方の「ムガリッツ」など、世界のトップレストランが
もれなくオンリストしていることからも、彼のワインが
大変注目を集めていることが分かります。

モンラッシェやバタール・モンラッシェの畑は、
ピュリニー・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェにまたがっていますが、
シャサーニュ側だけに認められた唯一の特級畑が
こちらのクリオ・バタール・モンラッシェ。

栽培面積1.5haと非常に小さな区画で生産量も少なく、
市場でもあまり見かけない稀少なワインです。


※こちらの商品は特殊な形状のため、2本用木箱には入りません。

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