ヴォルネイ プルミエ・クリュ クロ・デ・ザングレ-0
ヴォルネイ プルミエ・クリュ クロ・デ・ザングレ-1

ヴォルネイ プルミエ・クリュ クロ・デ・ザングレ オリヴィエ・ルフレーヴ VOLNAY 1ER CRU CLOS DES ANGLES OLIVIER LEFLAIVE

ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の一人。極上のフィネスと香りを持つ銘醸地の一級畑。凝縮感のある果実味と親しみやすさが魅力。

13,200

(税抜価格12,000円)

750ml

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タイプ・スタイル

赤ワイン

エレガント&クラシック


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ドメーヌ・ルフレーヴより独立した、ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ兼ネゴシアン、オリヴィエ・ルフレーヴ。こちらは、ヴォルネイとポマールの間に位置する一級畑です。豊潤なアロマに、しなやかなテクスチャーを備えた、上品なスタイル。ブルゴーニュワインに慣れていない方でも愉しめる、親しみやすい1本です。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 2021

    13,200

    (税抜価格12,000円)


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    ヴィンテージ情報

    ブルゴーニュの2021年は、ブドウの収量が減少したもののワインはエレガントな仕上がりになったことが特徴です。4月に夜間の気温が大幅に下がり、ブルゴーニュ全域で深刻な霜害が発生。また生育期間である春から夏にかけて湿度が高まり、病害に悩まされる生産者もいました。ただ生き残ったブドウには2020年と比べてジュースがしっかりと蓄えられており、酸味も高い傾向だったことから、ワインは果実味と酸味のバランスに優れた出来栄えとなったのです。 赤ワインにおいては、低収量になり凝縮感を湛えた果実が実ったことで、しなやかで肉厚、瑞々しいアロマを備えたスタイルに。一方白ワインについては、ピュアな果実味と共に力強い酸味を備えたスタイルに仕上がりました。いずれも程よいボリューム感がありながらも、ブルゴーニュらしい繊細で優美な味わいをお愉しみいただけます。

    味わい

    グラスに注ぐと、ラズベリーやストロベリーの鮮明な赤系果実のアロマと共に、バラやスミレのニュアンスが重なって広がります。口に含むと広がる凝縮した果実味が印象的で、繊細な酸と滑らかなタンニンと見事に調和して繊細さを表現。深遠で上品、厚みのあるテクスチャーからワインのバランスの良さを気品を感じさせます。

  • 2016

    16,500

    (税抜価格15,000円)


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    ヴィンテージ情報

    2016年のブルゴーニュは4月の霜害と5月の2度の雹害に襲われ、収穫量が非常に減少したことで、ブドウの生命力と栽培家の力量が試された年となりました。しかし8月から収穫までは天候も回復し、暑い夏となったことで果実はしっかりと成熟。収量は低かったものの、生命力豊かでエレガントな酸とミネラル感を備えたブドウが収穫されました。良年の2015年のワインがしっかりとした果実味と豊かな糖分を備えたスタイルであるのに対して、2016年のワインは上質な酸を伴うフィネスに富んだ、まさに真のブルゴーニュ愛好家に飲んでいただきたい味わいに仕上がっています。

    味わい

    外観は紫がかったガーネットの色合い。熟したフランボワーズやイチゴなどの赤系果実の芳醇なアロマとスミレやリコリス、クローヴなどの香りが広がります。凝縮した果実味と繊細な酸味が、優美な味わいを演出。溶け込むようなテクスチャーと、絹のようなタンニンが優しく舌を包みます。甘みを帯びた余韻が長く続く、気品溢れる1本です。

    熟成方法

    3ヵ月間ステンレスタンクで熟成後、新樽率30%のオークで13ヵ月間熟成

    コルク

商品の紹介

クロ・デ・ザングレはヴォルネイの一級畑。ヴォルネイとポマールの間の南にある、ゆるやかな斜面に位置し、土壌には石灰岩を備えています。100%手摘みで収穫されたブドウは、慎重に選別された後全てを除梗、または50%のみ全房にて使用。開放槽にて21日間アルコール発酵させ、3~4ヵ月をステンレスタンク、12~13ヵ月を新樽比率約30%のオークにて熟成させます。こうして造られるワインは香りが高く、凝縮感のある果実味とソフトで軽やかな口当たりが特徴です。

生産者について

オリヴィエ・ルフレーヴ

オリヴィエ・ルフレーヴ OLIVIER LEFLAIVE

ドメーヌ・ルフレーヴの流れを汲む、ドメーヌ兼オートクチュールネゴシアン

オリヴィエ・ルフレーヴは、白ワイン最高の造り手の一つであるドメーヌ・ルフレーヴより独立し、1984年に設立。ピュリニー・モンラッシェに居を構えるブルゴーニュを代表するドメーヌ兼ネゴシアンです。

当主であるオリヴィエ・ルフレーヴ氏は、ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手のひとつであるドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた、故ヴァンサン・ルフレーヴ氏の甥。尊敬するヴァンサン・ルフレーヴ氏が造ったワインに限りなく近い、エレガントなスタイルのワインを目指しました。

そんなオリヴィエ氏はドメーヌ・ルフレーヴでの経験を生かし高品質のワインを次々とリリース。ワイン・アドヴォケイトにおいて90点以上を幾度も獲得し、人気生産者の仲間入りをしたのです。

120haの畑に相当する量のワインを醸造、熟成しており、その内の17haが自社畑のものとなります。多くがコート・ド・ボーヌの3つの銘醸地、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソーの白ワインであり、加えてシャブリとコート・シャロネーズも並ぶラインナップ。

オリヴィエ・ルフレーヴ氏は、幸運にもドメーヌ・ルフレーヴ親族の遺産相続を受け継ぐ機会が与えられ、特級畑シュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェの一級畑レ・フォラティエールとムルソーのブラニー・スー・ル・ド・ダンヌ等の「ブルゴーニュの宝石」とも称される素晴らしいテロワールを引き継ぎました。ドメーヌ・ルフレーヴにてそれらの畑は約20年間もの間、ビオディナミ農法により栽培されてきた畑であり、オリヴィエ・ルフレーヴでも同様に受け継がれています。

ネゴシアン部門では、徹底した品質を保つため、自ら畑に出向き、栽培方法や収穫日を指定。全ての畑が自社所有のものと変わらない方法でブドウを育てています。ブドウは特定の栽培契約者のみに絞り、選定・栽培・醸造までの一貫した管理を徹底して実施。全ての畑を区別することなく、どの畑も同じデザインのラベルが採用されています。その結果、オリヴィエ・ルフレーヴの造るワインは優しく気品に満ち、繊細で、テロワールの個性をはっきりと感じられるのが特徴です。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ヴォルネイ

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ヴォルネイ

極上のフィネスと香りで賞賛を集める銘醸地

小山の険しい斜面に、隣のポマールを見下ろすようにたたずむヴォルネイの村のワインは、フィネスや香りから「女性的」な赤ワインを生むと言われ、昔からその名は轟いていました。なんとフランス王ルイ11世はブルゴーニュ公国をフランス王国に編入した1477年、ヴォルネイから収穫したブドウをすべて自分のものにしてしまったほど。ヴォルネイ・サントノ、カイユレなどの1級畑をはじめ、スミレ、チェリーのような繊細なアロマの芳香、溌剌とした穏やかな味わいが特徴です。

クチコミ

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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