特級畑ロマネ・サン・ヴィヴァンを受け継ぐドメーヌ。特級畑の上部に位置する日当たりの良い畑から造られる、リッチな果実味が魅力。
27,500 円
(税抜価格25,000円)
2018年
750ml
D 96
ご利用いただけます。
変更・返品について
シャルル・ノエラの特級畑ロマネ・サン・ヴィヴァンを受け継ぐ、ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン。こちらの一級畑レ・ボー・モンは、特級畑エシェゾーの上部に位置した畑です。スパイシーなニュアンスを感じるアロマと、リッチな果実味を愉しむことができます。
一級畑 PREMIER CRU
750ml
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
限定6本!
2018年
27,500 円
(税抜価格25,000円)
2018年
27,500 円
(税抜価格25,000円)
2018年のブルゴーニュは生産者の力量が大きく影響した年です。夏は例年より高温な日が続き、収穫期も温暖な気候でした。そのため、収穫のタイミングの判断を失敗してしまうと、よりアルコール度数の高いワインに仕上がってしまいます。醸造においても、ゆっくり抽出をするなど丁寧な造りを要求されます。しかし、確かな醸造家たちの手にかかると、ふくよかなボディや豊かな果実味を持ったワインに仕上がり、高いクオリティを持つこととなりました。
外観は、輝きのあるルビー。グラスに注ぐと、ラズベリーやブラックベリーなどの果実のアロマに、バニラやシナモンなどのスパイスのニュアンスが立ち上ります。口に含むと力強い果実味が口内を満たし、仄かに感じるミネラルが魅力。タンニンはきめ細かく、凛とした酸味がワインに上品な印象を与えます。余韻には、スミレのようなフローラルでエレガントな風味が長く続きます。
一級畑レ・ボー・モンは、南側にリシュブール、北側にエシェゾーという偉大なグラン・クリュにはさまれた秀逸な一級畑。標高約270~300mに位置し、東南東に面した日当たりの良いテロワールです。ブドウ畑は、1991年以来ビオロジックで栽培されており、2003年からは馬を使った耕作も始めています。醸造においては、原則として完全除梗し、低温マセレーションは12度で4日程度と短期間で行います。熟成には、50%の新樽を使用。こうして生み出されるのは、スパイシーなニュアンスを感じるアロマと、しっかりとしたストラクチャーが魅力です。
ジャン・ジャック・コンフュロンは、ヴォーヌ・ロマネ村の大ドメーヌ(1988年にルロワに買収)の当主であったシャルル・ノエラ氏の孫娘とジャン・ジャック・コンフェロン氏が結婚して誕生しました。現在は二代目として娘のソフィ女史と、その婿のアラン・ムニエ氏によって運営されています。 ブドウ畑はコンフェロン家とノエラ家から分け与えられたもので、シャンボール・ミュジニーからニュイ・サン・ジョルジュまで合計7.1ha。グラン・クリュはクロ・ド・ヴージョとロマネ・サン・ヴィヴァンを0.5haずつ所有しています。 ジャン・ジャック・コンフュロンでは、1991年よりビオロジックを導入。遅摘み、低収量を心がけており、高密度の果実味が味わえます。余計な雑味のない味わいで全てがバランスよく、心地よくまとまっているのが特徴です。
ヴォーヌ・ロマネは、「ブルゴーニュの丘の中心に輝く宝石」、「神に愛された村」と称えられ、あのロマネ・コンティを擁する村です。コート・ド・ニュイのちょうど中央に位置し、6つの特級畑が中心部にコンパクトに固まっています。このうち4つの畑はモノポール(単独所有)。優雅さと気品に溢れ、きめ細かい滑らかさ、フィネスと力強さが結びついた、濃密な上に、華やかでエレガントであるところが世界中の人々の心を惹きつけて離さない所以です。
クチコミ投稿がありません。
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。