1.0
(1件のクチコミ)改革によって変貌を遂げたヴォーヌ・ロマネの老舗。5つの畑のブドウから造られる1本。艶やかで上質なミネラルに魅了される、美しい味わい。
18,150 円
(税抜価格16,500円)
2019年
750ml
WA 90-92+
ご利用いただけます。
変更・返品について
「濃いけれどエレガントなワイン」を仕立てるアルヌー・ラショー。こちらは、シャンボール・ミュジニー村の斜面上部に位置する5つの畑のブドウをブレンドしています。生み出されるワインは、シャンボールらしいチャーミングな香りが魅力。美しい果実味と上質なミネラルを備えた、非常に繊細で上品なスタイルをご堪能いただけます。
750ml
※この商品はお1人様1本までとさせていただきます。
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
限定12本!/お一人様1本限り
2019年
18,150 円
(税抜価格16,500円)
2019年
18,150 円
(税抜価格16,500円)
※この商品はお1人様1本までとさせていただきます。
2019年のブルゴーニュは4月の霜害と初夏の暑さによる水不足で収穫量が大きく減少。ブドウの生命力と栽培家の力量が試された年となりました。しかし夏から秋に移る頃には冷涼な日々が続き、穏やかな収穫期を迎えたことで、上質な酸を備えたフレッシュなブドウの収穫に成功。2018年のワインが緻密なボディや凝縮感のあるスタイルであるのに対して、2019年のワインはピュアな酸が魅力の味わいに仕上がっています。
グラスに注ぐと、ラズベリーやチェリーなどの果実香に、ローズヒップやスパイスのアロマが漂い、優雅な印象。口に含むと、甘みを帯びた果実味にしなやかなタンニンが優しく広がります。ワインを洗練されたスタイルに仕上げる、塩味を感じるような豊富なミネラルが長い余韻を演出。シャンボール・ミュジニーらしい気品を備えつつ、熟成ポテンシャルを秘めた1本です。
~2036年
コルク
こちらのキュヴェは、シャンボール・ミュジニー村の斜面上部に位置する5つの畑のブドウをブレンド。畑は北向きに面し、石灰が混じる砂質土壌で構成されているため、上質なミネラルと美しい酸をブドウに与えます。 ブドウを収穫・選果後、マセラシオンを7~11日間実施します。ヴィンテージ毎に全房発酵の比率を変更しています。その後新樽比率を村名で約10%、一級畑で約20%、特級畑で約30%で熟成を行います。比較的低い新樽比率で熟成を行うことで、樽香をワインに加えすぎることなく、テロワール毎の特徴とブドウ本来の密度の高い果実味を表現しています。
こうして造られるワインは、チャーミングな香りが際立ち、非常に繊細でエレガントなスタイルに仕上がります。
アルヌー・ラショーは、ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌとして名高い ロベール・アルヌー氏が2008年から改称したドメーヌ。数々の偉大なグラン・クリュを抱える、ヴォーヌ・ロマネ村のニュイ・サン・ジョルジュ寄りに位置しています。ブドウ栽培家としては既に200年以上も同じ場所に居を構えるという旧家で、20世紀初頭に創立した歴史あるドメーヌです。 2008年、4代目ロベール・アルヌー氏の娘婿にあたるパスカル・ラショー氏は、義父ロベール氏から実践的なワイン造りを教わり、1995年義父亡き後は名実共に5代目の当主を務め、義父と自らの名を冠したドメーヌ・アルヌー・ラショーとしてワイン造りを実施。醸造施設の改装、カーヴと畑の拡張を行ったほか、2008年にはラトリシエール・シャンベルタンをラインナップに加えました。現在ワイナリーを牽引するのはパスカル氏の長男、シャルル氏。2011年からドメーヌに加わり、2013年には父親の引退に伴い全ての作業を任され、全房発酵や畑作業の厳格化など、様々な改革を起こします。その結果、ワインは全てにおいて中身が充実し、味わいがより豊かで複雑に変化しています。 ブドウ栽培に関しては厳しい収量制限を採用。しかしそれを売り文句にすることはなく、造り方よりも出来上がりにこだわりたいと「良いブドウから良いワインが出来る」という信念の元、厳しい剪定により、非常に凝縮度の高いブドウを造り出しています。醸造において特にこだわるのは全房発酵。2013年より当主となったシャルル氏は、フレッシュなアロマと果実味を最大限引き出すため、全房発酵の比率を増やし、低温マセラシオンにより自らのスタイルを確立しています。こうして造られるワインは、フレッシュなアロマとたっぷりとした果実味を備えた、パワフルさとエレガンスが共存した味わいです。
コート・ド・ニュイで最も「女性的」と表現されるシャンボール・ミュジニーのワインですが、最も繊細でエレガントなワインを生産できる理由は、その土壌と標高の高さにあると言われています。土壌に含まれる石灰質の割合が他の場所より高く、亀裂も多いため、ブドウの根が岩を貫き地中深くまで成長。それによって多くの栄養分を吸い上げ、ミネラル感が強くなります。また畑が小高い丘にあり標高が高く、ブドウの熟成を過度に進ませることなく酸を保った状態で収穫することが可能。そのため仕上がるワインはエレガントな雰囲気と繊細な舌触りを備えています。
クチコミ投稿がありません。
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。