2015年のブルゴーニュは、素晴らしいヴィンテージだった2005年と比べられる程、高いクオリティが期待できるヴィンテージ。気温が例年より大きく上回った点が特徴で、とりわけ夏が暑かったため、日照時間も例年より大変長く、雨が少ないことが心配されました。しかし、生育期にちょうど良く雨が降ったことで、収穫量は低かったものの、濃縮していて色合いも濃く、豊かな糖分とアロマのある、成熟したブドウを収穫することができました。
外観は淡いルビー色。ブラックチェリーや黒スグリのピュアな果実のアロマに、樽由来のスパイスやバニラの香りが溶け込みます。口に含むと、シャンボール・ミュジニーらしい艶やかなミネラルと気品を感じられます。赤系果実やバラの花、繊細な酸とスパイスの風味が何層にも折り重なり、深みのある長い余韻を演出。力強い果実の旨味とエレガンスに溢れる1本を是非ご堪能ください。
飲み頃:~2038年
ピノ・ノワール(100%)