ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・デュ・カイユレ-0
ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・デュ・カイユレ-1

ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・デュ・カイユレ ドメーヌ・デ・ランブレイ PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU CLOS DU CAILLERET DOMAINE DES LAMBRAYS

ブルゴーニュの歴史を変えたレジェンドが仕立てる、ピュリニー村最上級の一級畑。様々な要素が何層にも重なる、荘厳で奥深い味わいの1本。

本数限定

55,000

(税抜価格50,000円)

2021年

750ml

V 92-94

WA 89-91

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変更・返品について

特級畑クロ・デ・ランブレイのほとんどを所有することで知られているブルゴーニュの名門、ドメーヌ・デ・ランブレイ。こちらの一級畑クロ・デュ・カイユレは、2つの特級畑と隣接した、非常に立地条件の良い一級畑です。豊かな果実味やミネラル感、木樽のニュアンスが幾重にも折り重なり、特級畑の偉大さを彷彿とさせる奥深いスタイルです。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 本数限定

    限定3本!

    2021

    55,000

    (税抜価格50,000円)

    • V 92-94
    • WA 89-91

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    ヴィンテージ情報

    ブルゴーニュの2021年は、ブドウの収量が減少したもののワインはエレガントな仕上がりになったことが特徴です。4月に夜間の気温が大幅に下がり、ブルゴーニュ全域で深刻な霜害が発生。また生育期間である春から夏にかけて湿度が高まり、病害に悩まされる生産者もいました。ただ生き残ったブドウには2020年と比べてジュースがしっかりと蓄えられており、酸味も高い傾向だったことから、ワインは果実味と酸味のバランスに優れた出来栄えとなったのです。 赤ワインにおいては、低収量になり凝縮感を湛えた果実が実ったことで、しなやかで肉厚、瑞々しいアロマを備えたスタイルに。一方白ワインについては、ピュアな果実味と共に力強い酸味を備えたスタイルに仕上がりました。いずれも程よいボリューム感がありながらも、ブルゴーニュらしい繊細で優美な味わいをお愉しみいただけます。

    味わい

    外観は若干グリーンがかったイエローの色調。グラスからは、洋ナシやプラム、アプリコットの豊かな香りとともに、白い花やナツメグ、ライムの皮などのタッチが加わります。豊かで肉厚なスタイルで、果樹園を思わせるふくよかな果実味が魅力。上質な酸味と活き活きとしたミネラル感が口いっぱいに広がりエネルギーを感じさせます。余韻にかけてほのかな塩味が広がり、張りのあるフィニッシュが感じられる1本です。

    飲み頃

    ~2045年

    コルク

商品の紹介

こちらの一級畑クロ・デュ・カイユレは特級畑モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェに隣接する、非常に立地条件の良い区画です。モンラッシェに似た荘厳でありながら、引き締まったエレガンスを兼ね備えたワインが造られます。 ブドウを収穫・選果後、果汁を木樽で発酵します。新樽比率50%のオークで9~10ヵ月間熟成。その後、清澄・濾過を行います。造られるワインは、豊かな果実味やミネラル、木樽のニュアンスが幾重にも折り重なり、特級畑の偉大さを彷彿とさせる奥深いスタイルに仕上がります。

生産者について

ドメーヌ・デ・ランブレイ

ドメーヌ・デ・ランブレイ DOMAINE DES LAMBRAYS

ブルゴーニュの歴史を紡ぎ、進化を続ける”コート・ド・ニュイの宝石”

コート・ド・ニュイ地区の中央、グラン・クリュ・ルートと言われる街道沿いに位置するモレ・サン・ドニ。特級畑クロ・デ・ランブレイはそのほぼ中心に位置しています。1365年のシトー会修道院の記録証書にもその名前が残るほど歴史を持ち、400年以上もの間修道院によって守られてきました。

2014年からはLVMH(モエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン)がオーナーとなり、ティエリー氏が2016年まで醸造長として指揮を執りました。2017年6月からは、ジャン・ピエール・ムエックス社や、カリフォルニア・ナパヴァレーのドミナス、ルイ・ラトゥールの醸造責任者を務めたボリス・シャンピィ氏を後任として採用。2017年、2018年ヴィンテージはボリス氏が醸造を担当しました。

その後2019年にはドメーヌ・クロ・ド・タールの総支配人だったジャック・ディヴォージュ氏が支配人に就任。ディヴォージュ氏はブルゴーニュ大学在籍時に、ティエリー氏の下で研修を受けています。彼は濃厚なピノ・ノワールが人気であった1980年代に全房発酵を取り入れ、優しい抽出を行ったティエリー氏の先見性を尊敬しており、ティエリー氏の意志を引き継ぎ、今後新たなクロ・デ・ランブレイの歴史を作っていくでしょう。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ

「世界最高峰の白ワイン」などと称賛される産地。

ピュリニー・モンラッシェは大御所ドメーヌ・ルフレーヴなどがこの地に本拠地を置き、「世界最高峰の白ワイン」、「白ワインのプリンス」と称賛される産地です。数あるブルゴーニュのアペラシオンの中でも白ワインの産地として頂点に君臨しており、『三銃士』の著者アレクサンドル・デュマが「ひざまづき、脱帽して飲むべし」と称賛したモンラッシェなど、豊富なミネラル感と酸を湛えたワインを生み出す産地として圧倒的な存在感を放っています。19世紀、相当量の赤ワインを造っていましたが、現在は総生産量の1%に満たず白ワインが主体です。

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ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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