ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ベレール-0
ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ベレール-1

ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ベレール シャルロパン GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU BEL AIR CHARLOPIN

アンリ・ジャイエの教えを受け継ぐ、モダンなワイン造りの先駆者。ベリー系果実のアロマが豊かに広がる一級畑。

本数限定

23,100

(税抜価格21,000円)

2020年

750ml

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変更・返品について

シャルロパンは、ジュヴレ・シャンベルタンを拠点にブルゴーニュ全域で37ものアペラシオンを手掛ける名門です。こちらのキュヴェには特級畑シャンベルタン・クロ・ド・ベーズの上部に位置する一級畑、ベレールのブドウを使用しています。ベリー系の果実風味と木樽の風味が見事に調和し、フィネスに富んだスタイルです。

商品情報

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在庫一覧

  • 本数限定

    限定6本!

    2020

    23,100

    (税抜価格21,000円)


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    ヴィンテージ情報

    ブルゴーニュの2020年は、ブルゴーニュワイン委員会が「偉大なグレートヴィンテージになる。」と発表した注目のヴィンテージ。ワイン評価誌『デキャンタ』においても「価値のあるヴィンテージである。」ともコメントされています。 春は日照時間が多く4月末には開花が順調に始まり、夏は例年以上に暑く乾燥した気候となったのが特徴です。猛暑とはなったものの、風がよく吹いたことでアロマ、糖度、酸度が凝縮した健全なブドウに成長。収穫時期はこれまでのブルゴーニュのなかでも特に早く、赤ワインは8月末頃から始まりました。こうして造られたワインは、豊かでありながらも、心地よい張りを兼備した仕上がりが魅力。果実味は凝縮していながらもバランスが良く、フレッシュなスタイルとなりました。これまでにない独特な気候によって生み出された素晴らしいヴィンテージです。

    味わい

    外観は深いルビーレッドの色調。グラスからは、クランベリーやラズベリーなどの果実のアロマに加え、スミレや砕いた石、シナモンの香りが漂います。アタックは非常に滑らか。口に含むと広がる、溌剌とした果実味がワインにフレッシュな印象を与えています。綺麗な酸と豊富なミネラルが果実味と調和。一本筋の通った味わいは、フィニッシュまで続きます。

    コルク

    品種

    • ピノ・ノワール(100%)

商品の紹介

こちらの一級畑ベレールは、特級畑シャンベルタン・クロ・ド・ベーズの上部に位置し、特級畑リュショット・シャンベルタンの南に隣接する区画。ごく少数の生産者しか所有していない畑のため、市場でもあまり見かけることがない一級畑です。 ベリー系果実の芳醇なアロマと豊かな果実味を持つブドウが収穫できるため、シャルロパンが造り出すスタイルと見事に合致し、素晴らしいワインが生み出されています。

生産者について

シャルロパン

シャルロパン CHARLOPIN

アンリ・ジャイエの教えを継ぐ、モダンなワイン造りの先駆者

シャルロパンは、モダンなワイン造りの先駆者と言われ、ジュヴレ・シャンベルタンを拠点にブルゴーニュ全域で、40以上のアペラシオンを手掛ける名門ドメーヌ。フィリップ・シャルロパン氏は、あのピノ・ノワールの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエ氏から指導を受けていた1人で、愛弟子としてとても可愛がられていたといわれています。

シャルロパンのモットーは、あくまでも自然なワイン造り。ブドウの質そのものが、その後の醸造、そしてワインの質を決定すると考えるため、極力自然の力を邪魔しないように、かつブドウの樹が自力で凝縮味のある果実を結実できるよう、細心の注意を払っています。その1つとして挙げられるのが、リュット・レゾネの採用。ブドウの栽培には除草剤と化学肥料は使用せず、殺虫剤代わりにフェロモンカプセルを用いています。ブドウの樹齢は概ね高く、完熟ブドウの収穫はもちろんのこと、厳しく選別した果実は除梗した後、1週間に及ぶ低温マセラシオン(醸し)発酵を行い、凝縮感のある奥深い味わいを引き出しています。

醸造の際も培養酵母の使用と補酸は決して行わず、その後は瓶詰め直前まで澱引きせずに樽熟成。こうして造られるシャルロパンのワインは、凝縮した果実味とアロマが溢れるボリュームのある味わい。熟成を経ることで樽の香りがアロマに溶け込み、洗練された奥行きのある味わいに変化します。精妙なフィネスを備えた確固たるシャルロパンのスタイルは、まさに“ブルゴーニュ最高峰の1つ”といえるでしょう。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン

ブルゴーニュ随一の鮮烈で堅牢なワインを生む銘醸地。

ジュヴレ・シャンベルタンは、「ブルゴーニュの王」「王者のワイン」と呼ばれ、ナポレオンが愛した銘醸畑「シャンベルタン(特級畑)」があることでも有名です。世界的に有名な畑がずらりと並ぶ「グラン・クリュ街道」の一番北にあり、ブルゴーニュ地方で最多の9つの特級畑を擁するアペラシオン。ピノ・ノワール種から造られる赤ワインは、しっかりとしたタンニンと果実の凝縮感を感じながらも、きちんと酸味とミネラル感のメリハリがある、気品を持ち、ブルゴーニュ随一の鮮烈で堅牢なワインを生みます。

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ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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