11/21 クリスマス福袋1万円
ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ クレピヨ ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ クレピヨ ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ クレピヨ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ クレピヨ

GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU CRAIPILLOT

総合評価:

垂涎の銘柄が顔を揃え、高い品質を誇る
ジュヴレ・シャンベルタンの老舗ドメーヌ。
稀少な一級畑から造る、優美なスタイル。

垂涎の銘柄が顔を揃え、高い品質を誇る
ジュヴレ・シャンベルタンの老舗ドメーヌ。
稀少な一級畑から造る、優美なスタイル。

ドルーアン・ラローズは1850年の設立以来、ジュヴレ・シャンベルタン村
にて5代に渡ってワイン造りを続ける、家族経営のドメーヌです。

シャンベルタン・クロ・ド・ベーズをはじめ、ラトリシエール・シャンベルタン、
シャペル・シャンベルタンなど、綺羅星のようなグラン・クリュを6つも所有しています。
その畑はどれも「特級畑の中でも最良の区画にある」と言われ、
どのワインも非常に人気が高くなっています。

さらに、所有するグラン・クリュの1つであるボンヌ・マールの面積は実に1.39ha。
なんとその面積は、ジョルジュ・ルーミエを僅差で破り、ヴォギュエに次ぐ大きさなのです。
また、生産量が極端に少ないことで有名なミュジニーも
1996年より手に入れ、ブルゴーニュ中の注目を浴びました。

まさにブルゴーニュファンにはたまらない、
垂涎の銘柄がずらりと顔を揃えるドメーヌです。

ワイン造りにおいて、現在の当主、フィリップ・ドルーアン氏はこう語ります。
ワインで一番大事なのは、素材。素材が良ければ、あえて何かしようとしない方が良い。」と。

素材の良さを生かし、エレガンスを求め、香りを最優先に考えた抽出を行うため、
ピノ・ノワールの本来の魅力である、
香り豊かで繊細でな味わいを楽しむことができます。

また、安定した高い品質を誇り、
比較的若いうちからでも楽しめる造り
となっているのも魅力の一つです。

こちらの一級畑レ・クレピヨは、ドルーアン・ラローズを含めフェヴレイなど
4生産者しか所有していない稀少な畑
畑はジュヴレ・シャンベルタンにあるラヴォ−渓谷の扇状地上にあり、
粘土質の土壌と特有の気候によって、とりわけ優雅で優しい味わいに仕上がります。

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